(878 produits disponibles)
La coprah est constituée de pulpe de noix de coco séchée, et une **machine de séchage de la pulpe de noix de coco** est un équipement nécessaire utilisé par les producteurs industriels pour extraire la coprah des noix de coco fraîches. Les machines de séchage de la noix de coco sont disponibles dans une variété de designs et de modèles, y compris les sécheurs à plateaux, les sécheurs à bande maillée, les sécheurs à tambour rotatif et les lyophilisateurs.
Sécheur à plateaux :
La pulpe de noix de coco est répartie sur des plateaux dans les sécheurs à plateaux, qui sont des équipements de séchage à air chaud. Pour éliminer l'humidité de la pulpe de noix de coco, des ventilateurs et des chauffages génèrent un système de circulation d'air qui traverse les plateaux. Cette technique simple mais efficace permet de sécher un grand nombre de noix de coco. L'électricité, le gaz et le GPL sont des exemples de sources d'énergie pour les sécheurs à plateaux.
Sécheur à bande maillée :
Un sécheur à bande maillée est un type d'équipement de séchage à air chaud à flux continu. La pulpe de noix de coco est placée sur une bande maillée qui avance à travers un certain nombre de chambres de circulation d'air. De l'air chaud est soufflé à travers les ouvertures des chambres, ce qui provoque l'évaporation de l'humidité de la pulpe de noix de coco à mesure qu'elle se déplace le long de la bande. Les avantages d'un sécheur à bande maillée comprennent des temps de fonctionnement plus longs et une production plus importante. La qualité du produit est stable car la température de séchage peut être contrôlée en permanence.
Sécheur à tambour rotatif :
La coprah est séchée à l'aide de machines de séchage à tambour rotatif en faisant tourner un tambour autour d'un axe qui n'est pas linéaire. Le tambour tourne, ce qui permet une distribution continue et un passage de la pulpe de noix de coco par le flux d'air de séchage. Le sécheur à tambour rotatif est un instrument qui permet une production importante et un fonctionnement continu. L'opération est simple et pratique, et l'efficacité de la production est exceptionnelle.
Lyophilisateur :
Le lyophilisateur, également appelé lyophilisation, est le principal sécheur utilisé dans l'industrie de la transformation alimentaire. Grâce à sa technologie unique, la pulpe de noix de coco séchée présente plusieurs avantages, notamment une excellente capacité de réhydratation et la préservation de la saveur et de la valeur nutritive. Le système de contrôle automatique garantit que le processus de séchage est efficace et complet, produisant une pulpe de noix de coco séchée de la plus haute qualité.
Surface de séchage
La taille de la surface de séchage varie en fonction des modèles et détermine la quantité de pulpe de noix de coco fraîche qui peut être séchée en une seule fois. Pour les machines de séchage de la noix de coco à petite échelle, la surface de séchage peut être d'environ 1 à 6 mètres carrés. En revanche, pour les machines de séchage à grande échelle, telles que les sécheurs de noix de coco industriels, la surface de séchage peut atteindre des centaines ou des milliers de mètres carrés pour répondre aux exigences commerciales.
Température et temps de séchage
La température optimale pour sécher la pulpe de noix de coco se situe entre 50 et 75 degrés Celsius. À cette température, le processus de séchage de la pulpe de noix de coco fraîche donnera les résultats idéaux. En plus de cela, le temps de séchage de la pulpe de noix de coco est également réduit de 8 à 24 heures.
Capacité de séchage
La capacité de séchage de la machine variera en fonction des modèles et des technologies. Pour les sécheurs à petite échelle, la capacité sera de 2 kg à 50 kg par lot. En revanche, avec les sécheurs à grande échelle, tels que les sécheurs à bande ou à tambour, la capacité atteindra des centaines à des milliers de kg par heure.
Consommation énergétique
Les données sur la quantité d'énergie utilisée pour sécher la pulpe de noix de coco seront fournies par les fabricants sous la forme de la puissance ou de la consommation de carburant (gaz, électricité, énergie solaire, bois de chauffage...) par kg de pulpe de noix de coco séchée.
Système de ventilation
Certaines machines sont équipées de systèmes de ventilation à plusieurs étages pour augmenter la vitesse de ventilation et améliorer la fraîcheur et la saveur des produits séchés. Les machines typiques seront dotées d'un système de ventilation comprenant une entrée d'air, une sortie d'air et un ventilateur.
Vérification quotidienne :
Il est important d'inspecter l'ensemble de la machine pour détecter tout signe de dommage ou de pièces desserrées. Cela permet de garantir la stabilité et l'efficacité générales de la machine de séchage de la noix de coco. De plus, les opérateurs doivent également vérifier le système électrique et le système de ventilation afin de détecter les problèmes dès le début et de les résoudre rapidement.
En outre, les utilisateurs doivent nettoyer la machine à fond pour éliminer tout résidu de pulpe de noix de coco séchée. Le nettoyage permet d'éviter la contamination croisée entre les produits et contribue à maintenir la qualité de la machine.
Maintenance hebdomadaire :
Les utilisateurs doivent lubrifier les pièces mobiles de la machine, telles que les roulements, les engrenages et les chaînes. Cela permet de réduire les frottements et de garantir un fonctionnement fluide de la machine.
En outre, les utilisateurs doivent également nettoyer le système de ventilation de la machine, tels que les ventilateurs et les conduits. Cela permet d'améliorer l'efficacité de la ventilation de la machine.
La pulpe de noix de coco séchée est utilisée dans diverses industries. Ainsi, la disponibilité de machines de séchage de la noix de coco crée des possibilités pour de nombreuses entreprises d'utiliser l'équipement dans des processus de fabrication de produits divers.
Industrie alimentaire
La pulpe de noix de coco séchée est utilisée comme ingrédient dans divers produits alimentaires, tels que les barres de granola, les biscuits, les muffins, les gâteaux et de nombreux autres produits de boulangerie. Elle est également utilisée dans les céréales aux saveurs tropicales, les mélanges de randonnée, les smoothies et les crêpes. Dans de nombreuses cuisines asiatiques, la pulpe de noix de coco séchée, communément appelée coprah, est un ingrédient essentiel.
Poudre d'eau de coco
La pulpe de noix de coco contient une grande quantité d'eau de coco. Plusieurs startups et entreprises de transformation alimentaire transforment la pulpe de noix de coco séchée en poudre d'eau de coco grâce à des méthodes d'ingénierie avancées. Cette poudre d'eau de coco est un ingrédient essentiel dans divers produits tels que les boissons, les mélanges instantanés et les arômes.
Produits à base d'huile et de lait
La pulpe de noix de coco séchée est une matière première essentielle pour l'extraction de l'huile de coco et du lait de coco. Certaines parties de la pulpe de noix de coco séchée sont utilisées pour produire de la crème de coco, qui est principalement utilisée dans les produits végétaliens et sans lactose.
Nourriture pour animaux de compagnie et aliments pour le bétail
Les noix de coco qui ne sont pas aptes à la consommation humaine sont utilisées pour fabriquer de la nourriture pour animaux de compagnie à base de pulpe de noix de coco séchée. Les animaux tels que les bovins, les chèvres et les poulets peuvent consommer cet aliment. Il constitue une importante source de nutriments pour les animaux d'élevage.
Industrie des produits de soin personnel et de beauté
L'huile de coco, qui est un produit de la pulpe de noix de coco séchée, est largement utilisée dans l'industrie des produits de soin personnel et de beauté. Elle sert d'agent hydratant important qui nourrit la peau et les cheveux. Les hydratants corporels, les après-shampoings et les shampooings ne sont que quelques exemples de produits contenant de l'huile de coco.
Farine de coco
La pulpe de noix de coco séchée est utilisée comme matière première principale dans la production de farine de coco. La farine de coco est un ingrédient essentiel dans les produits sans gluten, notamment le pain, les crêpes et les mélanges à pâtisserie.
Alternatives aux produits laitiers
De nombreuses pulpes de noix de coco séchées sont transformées en produits à base de yogourt de coco et de crème glacée de coco, qui servent d'alternatives aux produits laitiers.
Outre l'utilisation commerciale, certaines personnes utilisent une machine de séchage de la noix de coco à petite échelle pour fabriquer des en-cas de noix de coco séchée maison pour leur famille. Ces machines sont petites et faciles à utiliser, de sorte qu'elles peuvent être placées dans la cuisine.
Outre la méthode de séchage, il existe plusieurs caractéristiques à prendre en compte lors de la recherche de machines de séchage de la pulpe de noix de coco à vendre. Tout d'abord, examinez la capacité de la machine et déterminez si elle peut gérer le volume de production prévu. Recherchez des modèles qui ont la capacité de séchage et le flux d'air nécessaires pour répondre aux besoins de production.
Ensuite, tenez compte des exigences de maintenance de la machine de séchage. Recherchez des modèles qui ont des besoins de maintenance simples et un risque minimal de panne. Trouvez une machine de séchage livrée avec un manuel d'instructions facile à lire et une liste de contrôle d'entretien de routine.
Troisièmement, la consommation d'énergie est un facteur important qui peut avoir un impact sur les coûts de production. Analysez la consommation d'énergie de la machine et trouvez des modèles qui utilisent moins d'énergie sans compromettre les performances.
En outre, tenez compte du système de contrôle de la température de la machine. Les performances et la sécurité alimentaire de la pulpe de noix de coco séchée dépendent beaucoup d'une régulation précise de la température. Recherchez des unités dotées de contrôleurs numériques, de minuteries et de fonctions d'arrêt automatique.
Dans l'ensemble, la machine de séchage de la pulpe de noix de coco idéale doit être fabriquée à partir de matériaux de qualité alimentaire. Une telle construction garantit la durabilité et la facilité de nettoyage. De plus, une conception imperméable minimise le risque de contamination par des sources externes. Enfin, choisissez une machine facile à assembler et à démonter. Cela permettra aux travailleurs de manipuler, de laver et d'inspecter facilement les différentes pièces de la machine.
Q1 : Quelle est la teneur en humidité de la pulpe de noix de coco séchée ?
A1 : La teneur en humidité de la pulpe de noix de coco séchée est d'environ 1,5 %. Dans certains cas, elle peut atteindre 3 %.
Q2 : Quels sont les avantages de la pulpe de noix de coco séchée ?
A2 : La pulpe de noix de coco séchée présente de nombreux avantages, notamment sa teneur élevée en bons acides gras. Elle présente également de nombreux avantages pour la santé. Elle peut également être utilisée en cuisine et en pâtisserie. La pulpe de noix de coco séchée a une longue durée de conservation et est très facile à conserver.
Q3 : La consommation de pulpe de noix de coco séchée endommage-t-elle les reins ?
>A3 : Non, la consommation de pulpe de noix de coco séchée n'endommage pas les reins. En fait, elle présente de nombreux avantages pour les reins. Elle aide les reins à fonctionner correctement. Les acides gras et les propriétés antibactériennes de la pulpe de noix de coco séchée peuvent améliorer le fonctionnement des reins.