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Les machines d'extraction de sucre de stevia sont utilisées pour extraire les feuilles de stevia. Elles produisent des stéviol glycosides hautement concentrés. Ces glycosides sont 50 à 200 fois plus sucrés que le sucre. De plus, ils ont un goût similaire au sucre. Le processus d'extraction permet de produire du sucre à partir de la plante de stevia. De nombreuses industries peuvent utiliser l'édulcorant.
Le processus d'extraction nécessite des types spécifiques de machines d'extraction. Les principaux types de **machines d'extraction de sucre de stevia** incluent :
Extracteur à presse hydraulique G0181-60
L'extracteur hydraulique utilise la force pour extraire les stéviol glycosides concentrés des feuilles de stevia. Il applique une haute pression sur les feuilles de stevia pour libérer les composés sucrés. La conception comprend des pistons hydrauliques. Ils créent suffisamment de pression pour pousser les feuilles de stevia. Ils sont parfaits pour la production à petite échelle d'extraits de stevia. L'extracteur est utilisé avec d'autres dispositifs de traitement.
Extracteur en forme d'haltère DG-3
Cet extracteur en forme d'haltère a deux extrémités arrondies. L'extracteur a un fonctionnement simple, qui expose les feuilles de stevia aux solvants d'extraction ou à l'eau. La forme d'haltère donne à l'équipement un design compact pour les zones avec peu d'espace. Le temps d'extraction peut différer selon le solvant utilisé. Cet extracteur est idéal pour les besoins d'extraction à haut volume.
Extracteurs de la série TG (TG-50, TG-100, TG-300)
Ces extracteurs ont une conception verticale. Ils sont disponibles en différentes tailles. Ils ont un panier où les feuilles de stevia sont placées pour l'extraction. La conception verticale a un fond conique pour une extraction efficace. Les extracteurs de la série TG sont principalement utilisés pour les besoins de l'industrie alimentaire. Ils ont un taux d'extraction élevé.
Extracteurs PG (PG-50, PG-100, PG-300)
Ces extracteurs ont une conception ronde avec un panier cylindrique à l'intérieur. L'extracteur cylindrique a une sortie conique vers le bas. Il est utilisé pour extraire les feuilles de stevia à l'aide d'alcool ou d'éthanol comme solvant. L'extracteur est principalement utilisé dans l'industrie des boissons en raison de son processus d'extraction efficace.
Extracteurs au CO2 supercritique
Cet extracteur utilise du dioxyde de carbone sous haute pression et à haute température pour extraire les feuilles de stevia. Il produit un produit pur sans utiliser de solvants chimiques. L'extracteur au CO2 supercritique est écologique car il ne pollue pas l'air ni le sol. De plus, il dispose de paramètres d'extraction flexibles, ce qui le rend idéal pour extraire différents types de produits.
Les spécifications de la machine d'extraction de stevia varient en fonction du modèle et des spécifications du fabricant. Elles comprennent généralement les dimensions, le poids, la température de fonctionnement, la plage de pression, la puissance, la capacité de production, le niveau sonore, etc.
Pour maintenir l'équipement d'extraction de sucre de stevia en bon état de fonctionnement, il est nécessaire d'effectuer une maintenance régulière. Les conseils de maintenance sont les suivants.
L'application de la **machine d'extraction de sucre de stevia** est vaste, avec une variété de scénarios.
Extraction de stevia dans l'industrie agroalimentaire :
Dans l'industrie agroalimentaire, la récolte de la stevia est une composante essentielle utilisée pour produire des aliments et des boissons hypocaloriques. La machine d'extraction de sucre de stevia peut extraire les stéviol glycosides des feuilles, qui peuvent ensuite être transformés en différentes formes telles que liquide, poudre, etc., pour répondre aux besoins de divers produits. Par exemple, Coca-Cola a un produit appelé Coca-Cola Life, qui utilise la stevia comme édulcorant.
Extraction de stevia en médecine à base de plantes :
L'application de la machine d'extraction de stevia ne se limite pas à l'industrie alimentaire. Elle est également largement utilisée dans l'industrie de la médecine à base de plantes. La stevia contient des substances aux propriétés anti-inflammatoires et anticancéreuses, soulignant son potentiel pour la médecine à base de plantes. En plus d'être un édulcorant naturel, la stevia a également des propriétés médicinales telles que des effets anti-inflammatoires et anticancéreux. Les fabricants peuvent la transformer davantage en produits de santé comme des médicaments à base de plantes, qui peuvent être utilisés pour traiter différentes maladies.
Extraction de stevia dans l'industrie cosmétique :
L'extraction et le processus naturels de la stevia peuvent être utilisés dans l'industrie cosmétique. Ces extraits peuvent être utilisés comme édulcorants dans les cosmétiques et les produits de soins personnels comme les baumes à lèvres, les produits de soins buccodentaires, etc. Cela montre la polyvalence et l'applicabilité de l'extraction de la stevia dans différents domaines.
Extraction de stevia pour l'exportation :
Certains marchés étrangers ont des exigences plus élevées en matière de calories des produits, et par conséquent, ils ont besoin de produits à faible teneur en calories mais à haute teneur en sucrosité, ce qui fait de l'exportation d'extraction de sucre de stevia un marché rentable.
Extraction de stevia pour le commerce électronique :
Avec l'essor du commerce électronique, l'extraction de la stevia a également trouvé un marché de vente au détail en ligne. Les fournisseurs peuvent vendre leurs produits directement aux consommateurs via des plateformes en ligne, offrant une option d'achat pratique.
Extraction de stevia pour les marques privées :
De nombreux consommateurs s'intéressent aux produits portant des marques, et l'extraction de stevia pour les marques privées leur donne l'occasion de créer les leurs. Ces marques privées peuvent se différencier des autres, ce qui peut répondre aux besoins de leur marché cible.
Extraction de stevia dans l'industrie des compléments alimentaires :
Dans l'industrie des compléments alimentaires, l'extraction de la stevia est également populaire. La stevia est un édulcorant naturel qui est non seulement sans calories, mais contient également des propriétés anticancéreuses. Cela la rend adaptée à une utilisation dans les compléments alimentaires, et les fabricants peuvent utiliser la machine d'extraction de stevia pour extraire la stevia et l'utiliser dans la formulation des compléments alimentaires.
Le choix de la bonne machine pour extraire le sucre implique de tenir compte des facteurs suivants :
Demande de production
Lors du choix d'une machine d'extraction de stevia, il est important de tenir compte de la quantité d'extraction que l'acheteur va gérer.
Méthode et technologie d'extraction
Lorsqu'on envisage la machine d'extraction adaptée pour extraire les édulcorants de la stevia, il est important de choisir la machine qui utilise la méthode d'extraction la plus efficace.
La méthode d'extraction peut aller de la macération, de l'extraction Soxhlet ou de l'extraction aqueuse, entre autres.
Qualité et performance
La machine d'extraction doit être dotée de composants de qualité qui garantissent ses performances et sa durabilité.
Facilité d'utilisation et de nettoyage
La machine d'extraction doit être dotée de commandes intuitives et de systèmes de nettoyage efficaces. Cela permet aux opérateurs de maintenir l'hygiène et d'éviter les risques de contamination croisée des processus d'extraction.
Conformité aux réglementations
Il est important de choisir la machine d'extraction qui est conforme aux normes de sécurité alimentaire et qui répond aux réglementations requises.
Considérations de coûts et de budget
Lors du choix de la machine d'extraction, il est important de tenir compte du coût global. Cela comprend les frais de maintenance, de consommation d'énergie et de pièces de rechange.
Q1 : Comment améliorer l'efficacité de la machine d'extraction de stevia ?
A1 : Les utilisateurs peuvent améliorer l'efficacité de leurs machines d'extraction en sélectionnant le solvant d'extraction optimal, en affinant les paramètres tels que la température et la pression, en assurant la maintenance et le nettoyage adéquats de l'équipement, et en formant les opérateurs pour garantir des procédures constantes et efficaces.
Q2 : Quelles sont les précautions de sécurité pour la machine d'extraction de stevia ?
A2 : Les précautions de sécurité des machines d'extraction comprennent la vérification régulière de l'équipement pour s'assurer qu'il n'y a pas de fuites et l'utilisation du solvant d'extraction approprié. Les utilisateurs doivent également suivre les instructions du fabricant et s'assurer que la machine est bien ventilée.
Q3 : Quels types d'extractions la machine d'extraction de stevia peut-elle effectuer ?
A3 : La machine d'extraction de stevia est conçue pour les extractions liquide-solide. Cela signifie qu'elle peut effectuer divers types d'extractions, telles que les infusions, les percolations et l'extraction Soxhlet, selon la méthode d'extraction utilisée.
Q4 : La machine d'extraction de stevia peut-elle être automatisée ?
A4 : Les machines d'extraction modernes pour la stevia peuvent être automatisées avec un système de contrôle automatisé pour les paramètres de données, les vannes et les pompes, permettant des processus d'extraction plus constants et précis.