Séparateur centrifuge amidon de blé

Types de séparateurs centrifuges de l'amidon de blé

Les séparateurs centrifuges de l'amidon de blé sont les équipements clés utilisés pour séparer l'amidon des autres composants, tels que les fibres, le gluten et les protéines. Il fonctionne en fonction de la densité unique et de la force centrifuge de chaque matériau. Voici les principaux types de séparateurs d'amidon de blé :

• Centrifugeuse à disques empilés :

  La centrifugeuse à disques empilés est conçue avec une pile de plaques en forme de disque dans le cône. La centrifugeuse tourne rapidement pour créer une force de séparation élevée. La matière première dans le récipient d'alimentation est envoyée au tambour de séparation. Ensuite, le mélange glisse le long de la surface inclinée des disques. Les différents composants se déposent dans les disques en raison de la densité et de la force centrifuge distinctes. Après cela, la pompe décharge les composants séparés par la valve de sortie.

• Centrifugeuse décanteuse :

  La centrifugeuse décanteuse est dotée d'un cylindre horizontal. Elle peut séparer l'amidon solide et le liquide comme l'eau ou le lait. La centrifugeuse tourne à grande vitesse pour diviser les composants liquides et solides. L'eau ou le lait pénètre dans le séparateur par le tuyau d'alimentation et se déplace à travers le bol rotatif. Les matières solides comme l'amidon se fixent ensuite à la partie intérieure du bol. Un convoyeur à vis intégré avance et sépare le résidu solide du liquide. La centrifugeuse décanteuse est idéale pour séparer l'amidon de blé qui a une consistance plus fine.

• Séparateur avec hydrocyclones :

  Le séparateur à hydrocyclone est fabriqué en forme conique. Il sépare l'amidon et les autres composants en phase liquide en appliquant une force centrifuge. La boue d'alimentation pénètre tangentiellement dans une partie cylindrique. La famille tourne et génère une force centrifuge élevée. La force divise les matériaux en parties acceptées et rejetées. Les hydrocyclones sont souvent utilisés pour les procédures de séparation préliminaire dans les chaînes de traitement complexes.

• Séparateur centrifuge à disques :

  Le séparateur centrifuge à disques comporte de nombreux disques verticaux empilés à l'intérieur d'un bol séparateur cylindrique. Ses principes de fonctionnement sont similaires à ceux du séparateur centrifuge. Le matériau d'alimentation pénètre dans le bol et tourne à grande vitesse. Le mélange se répand radialement et se dépose en couches différentes en fonction de la densité des particules. Les disques offrent une distance plus courte pour que les particules se déposent, augmentant ainsi l'efficacité du séparateur.

Spécifications et entretien

Les spécifications des séparateurs centrifuges de l'amidon de blé diffèrent selon le modèle. Voici quelques spécifications de séparateur d'amidon de blé à noter.

• La capacité d'un séparateur est généralement mesurée en termes de quantité d'amidon qu'il peut traiter par heure. Par exemple, certains modèles de séparateur peuvent traiter 500 kilogrammes d'amidon de blé en une heure. Les modèles plus petits peuvent gérer une capacité inférieure.
• Le séparateur centrifuge fonctionne en faisant tourner les mélanges à très grande vitesse pour séparer les différents composants. Le séparateur centrifuge a une vitesse moyenne de 3 000, tandis que certains modèles peuvent tourner à 4 000 tours par minute.
• Des cylindres ou des bols sont utilisés dans un séparateur d'amidon de blé pour réaliser le processus de séparation. La taille du bol détermine la capacité et l'efficacité ultimes. Certains séparateurs ont une longueur de bol de 100 mm et un diamètre de 50 mm. Les modèles plus grands du séparateur auront des dimensions de bol plus importantes.
• Le séparateur est doté d'un moteur électrique qui entraîne la boue humide d'amidon. Certains moteurs ont une puissance de 5 kW, tandis que d'autres atteignent 7,5 kW. La puissance du moteur détermine l'efficacité de la séparation, la capacité et la vitesse.

Un entretien adéquat est essentiel pour garantir que le séparateur d'amidon fonctionne de manière optimale plus longtemps. Certains fournisseurs suggèrent un nettoyage régulier pour entretenir la machine. Un nettoyage régulier empêche les blocages et aide le séparateur à optimiser ses performances. L'utilisation du bon détergent pendant le nettoyage est essentielle pour garantir que la machine ne soit pas endommagée par des substances corrosives.

Certains séparateurs d'amidon de blé ont des mécanismes d'auto-nettoyage. Cependant, certains nécessitent encore un nettoyage manuel. Parfois, les machines doivent être nettoyées en profondeur uniquement après le traitement de matières corrosives. Il est utile de lire le manuel du fabricant avant de procéder au nettoyage de la machine.

La pratique de techniques d'entretien préventif contribue à prolonger la durée de vie du séparateur. Par exemple, des contrôles réguliers peuvent aider à identifier les problèmes potentiels. Il est ainsi plus facile de solliciter des réparations assez tôt avant que les séparateurs ne soient complètement endommagés. De plus, assurez-vous de toujours lubrifier les pièces mobiles du séparateur pour éviter qu'elles ne s'usent rapidement. Le nettoyage régulier du séparateur permet également de repérer facilement les pièces usées. Les entreprises peuvent remplacer les pièces usées rapidement avant que toute la machine ne soit endommagée.

Scénarios de séparateurs centrifuges de l'amidon de blé

Les séparateurs d'amidon de blé ont différents scénarios d'utilisation. Ils sont précieux à la fois dans l'industrie alimentaire et au-delà.

• Usines de transformation des céréales

  >Dans les usines de transformation des céréales, les séparateurs de blé sont cruciaux. Les séparateurs d'amidon aident à extraire la farine, le gluten, les protéines, les fibres et autres produits précieux. Les séparateurs d'amidon de blé constituent également la base de l'alimentation des animaux.

• Sociétés de production alimentaire

  >Les sociétés de production alimentaire utilisent de l'amidon, des édulcorants et d'autres substances fabriqués à l'aide de séparateurs de blé. Ces produits sont utilisés dans des centaines d'articles alimentaires divers, y compris les produits de boulangerie, les sauces, les en-cas, etc.

• Distilleries et brasseries

  >L'amidon est la substance principale fermentée en alcool dans les distilleries et les brasseries. Ils utilisent fréquemment de l'amidon de blé et, par conséquent, des séparateurs d'amidon de blé pour le processus de distillation.

• Industrie de la boulangerie

  >L'industrie de la boulangerie utilise l'amidon comme ingrédient essentiel pour le pain, les pâtisseries, les nouilles et autres produits. Les séparateurs de blé aident à produire des produits de base sans gluten et autres contenant de l'amidon.

• Fabrication d'édulcorants

  >Les entreprises de fabrication d'édulcorants produisent différents sucres en utilisant l'amidon comme substance initiale. Le sucre peut être fabriqué directement à partir d'amidon de blé ou à partir de glucose dérivé de l'amidon.

• Industrie textile

  >L'industrie textile utilise l'amidon de blé comme agent d'apprêt et pour les procédés de finition. Il contribue à améliorer la résistance, l'absorption d'humidité et la rigidité du textile.

• Industrie papetière

  >L'amidon de blé sert d'agent liant dans l'industrie papetière, améliorant la résistance, la durabilité et l'aptitude à l'impression du papier. L'amidon aide également à la production d'adhésifs utilisés dans la fabrication du papier.

• Production de bioplastiques

  >Certains bioplastiques sont produits à partir d'amidon de blé en raison de leur caractère renouvelable et de leur biodégradabilité. Ces matériaux plastiques trouvent des applications dans l'emballage, les articles jetables et autres produits écologiques.

• Industrie pharmaceutique et chimique

  >L'industrie pharmaceutique utilise l'amidon comme liant, désintégrant et excipient dans les formulations de comprimés et de gélules. Il joue un rôle crucial pour garantir une administration constante des médicaments et la qualité des produits.

Comment choisir

Lors de l'achat d'une machine séparatrice d'amidon de blé, les acheteurs doivent tenir compte des éléments suivants :

• Capacité et échelle :

  Déterminez la capacité de traitement requise et la quantité de séparation de matière première par lot. Cela est influencé par le scénario d'utilisation, la taille de l'usine et la configuration de la chaîne de transformation alimentaire. Choisissez une machine séparatrice d'amidon avec une capacité appropriée pour répondre aux besoins de production.

• Efficacité de séparation :

  L'efficacité de la séparation affecte la qualité et la production des aliments transformés. Effectuez des comparaisons et des évaluations entre différents séparateurs d'amidon pour en choisir un qui offre une efficacité de séparation satisfaisante.

• Automatisation et contrôle :

  Tenez compte du degré d'automatisation et des fonctions de contrôle du séparateur d'amidon. Les séparateurs d'amidon dotés d'une automatisation élevée et de systèmes de contrôle avancés peuvent améliorer l'efficacité de la production et la commodité tout en réduisant les coûts de main-d'œuvre.

• Assainissement et nettoyage :

  Étant donné que la transformation alimentaire exige des normes d'hygiène élevées, sélectionnez des séparateurs d'amidon faciles à nettoyer et dotés de caractéristiques d'assainissement. Cela facilitera la conformité aux réglementations en matière de sécurité alimentaire et garantira des pratiques de production hygiéniques.

• Consommation énergétique et impact environnemental :

  Tenez compte de la consommation énergétique et des effets environnementaux du séparateur d'amidon. Optez pour des modèles dotés de fonctionnalités d'économie d'énergie et d'une efficacité énergétique élevée afin de réduire les coûts énergétiques et l'impact environnemental pendant le fonctionnement.

• Rentabilité et service après-vente :

  Évaluez de manière exhaustive le rapport coût-performance du séparateur d'amidon, y compris les coûts d'achat, les frais d'exploitation et les frais d'entretien. Tenez également compte de la qualité du service après-vente et de l'assistance technique fournis par le fabricant. Choisissez un fournisseur qui offre un service après-vente fiable et une assistance technique pour garantir une résolution rapide des problèmes d'équipement et des besoins de maintenance.

Q&A

Q1 : Comment fonctionne un séparateur d'amidon de blé ?

A1 : Le séparateur fonctionne sur le principe de la force centrifuge, qui est la tendance d'une substance à se déplacer en ligne droite vers l'extérieur du centre d'un chemin circulaire. Lorsque la boue d'alimentation est pompée dans le bol du séparateur, elle commence à tourner à grande vitesse. Lorsque le matériau tourne, les particules les plus légères, comme l'amidon, sont poussées vers la paroi extérieure du bol et évacuées par un rouleau extérieur. Les particules plus lourdes, comme les fibres et les protéines, retombent au fond du bol et sont évacuées par le rouleau intérieur.

Q2 : Les séparateurs d'amidon de blé sont-ils identiques aux extracteurs d'amidon de blé ?

A2 : Oui, ce sont les mêmes machines, mais elles sont désignées différemment.

Q3 : Les séparateurs peuvent-ils être ajustés pour séparer différents amidons ?

A3 : Oui. Les séparateurs de blé peuvent être ajustés pour séparer différents types d'amidon en modifiant la vitesse du bol, la température et la pression.

Q4 : Les opérateurs peuvent-ils améliorer l'efficacité du séparateur ?

A4 : Oui. En maintenant une température constante et en ajustant la vitesse du bol et la pression de la boue d'alimentation, il est possible de séparer efficacement l'amidon et de prolonger la durée de vie du séparateur.