Shaker bar à cocktail vintage

Types de shakers à cocktail vintage

Un shaker à cocktail vintage est un outil de bar utilisé pour mélanger des cocktails. Il existe plusieurs styles de shaker à cocktail vintage.

• Shaker Boston :

  Le shaker Boston est un outil fiable que l'on trouve dans de nombreux bars. Il se compose de deux parties : une grande boîte en métal et un verre de mélange. Pour l'utiliser, il faut mettre les ingrédients dans la boîte, la couvrir avec le verre et tout secouer. Le shaker Boston est populaire parce qu'il est facile à utiliser et à nettoyer. Il est idéal pour préparer de grandes quantités de boissons.

• Shaker cobbler :

  Les gens confondent souvent le shaker cobbler avec le shaker Boston en raison de leur apparence similaire. On l'appelle également le shaker trois pièces car il comporte trois éléments : la boîte en métal, le couvercle et le filtre. Le shaker cobbler est idéal pour préparer des boissons individuelles. Il est petit et tient facilement dans une main.

• Shaker œuf :

  Le shaker œuf est un petit shaker mignon en forme d'œuf. Il est fabriqué en verre ou en métal et possède deux parties. Pour utiliser le shaker œuf, il suffit d'y mettre les ingrédients, de le couvrir et de le secouer. Le shaker œuf est parfait pour préparer des cocktails car il les mélange bien. Il est petit et peut être utilisé partout.

• Shaker français :

  Le shaker français est un outil élégant et stylé pour préparer des cocktails. Il est conçu en acier inoxydable ou en argent et se compose de deux parties : une boîte en métal et un couvercle. Le shaker français est similaire au shaker Boston, mais n’a pas de verre. Pour l'utiliser, il faut mettre les ingrédients à l'intérieur et le couvrir avec le couvercle. Le shaker français a un filtre intégré, donc il n'est pas nécessaire d'utiliser un filtre séparé.

• Shaker Manhattan :

  Le shaker Manhattan est un shaker à cocktail vintage. Il est fabriqué en verre ou en cristal et présente des motifs complexes. Il est souvent utilisé pour préparer des cocktails classiques comme le Manhattan ou le Martini. Le shaker Manhattan est élégant et peut être exposé sur un chariot de bar ou un comptoir.

• Verre de mélange :

  On voit souvent des verres de mélange dans les bars inspirés par le vintage et les installations domestiques. Ils sont généralement fabriqués à partir de matériaux de haute qualité comme le verre ou le cristal. Les verres de mélange sont parfaits pour réaliser des boissons qui doivent être remuées plutôt que secouées, comme les Manhattans et les Martinis. Ils existent en différents modèles, tels que le classique verre coupe ou le verre old-fashioned.

• Shaker moderne :

  Les shakers à cocktails modernes sont des outils élégants et sophistiqués pour préparer des boissons. Ils présentent des designs simples et épurés, sans décorations ou ornements superflus. Ils s'intègrent bien dans les bars contemporains et les maisons. Ils existent en différentes tailles et formes, comme des boîtes, des cylindres et des globes. Ils sont fabriqués à partir de matériaux comme l'acier inoxydable, le cuivre ou le laiton. Ils peuvent être des shakers Boston, des shakers cobbler ou des shakers français.

Design des shakers à cocktail vintage

Le design des shakers à cocktail vintage repose sur leur esthétique et leur fonctionnalité. Ils font partie des outils de bar les plus essentiels. Ils affichent généralement un corps métallique élégant avec une partie supérieure étroite et une base large. Ils peuvent présenter différents designs au milieu. Certains shakers ont un corps uni avec un logo ou le nom de la marque, tandis que d'autres arborent des gravures complexes. Ils sont principalement fabriqués en acier inoxydable, en laiton ou en chrome. Ils sont polis pour briller et être attrayants. Certains shakers sont plaqués or ou argent pour paraître encore plus raffinés. Ils disposent d'un couvercle qui s'ajuste bien et d'un filtre intégré pour séparer les glaçons lors du versement des boissons. La base du shaker est généralement large, ce qui permet une meilleure stabilité pendant le mélange. Le design de ces outils de bar intègre des éléments tels que :

• Matériaux utilisés :

Les shakers à cocktail vintage sont fabriqués à partir de matériaux tels que l'acier inoxydable, le verre et le cuivre. Les shakers en acier inoxydable sont robustes et résistent à la rouille. Ils peuvent maintenir des températures froides longtemps. Les shakers en verre sont transparents, ce qui permet de voir les couches colorées des boissons en cours de mélange. Ils ne modifient pas non plus le goût ou l'odeur des boissons. Les shakers en cuivre ont un aspect unique. Le cuivre est un bon conducteur de chaleur, ce qui aide à refroidir rapidement les boissons. De plus, il possède des propriétés antibactériennes, ce qui le rend sûr à utiliser.

• Formes et tailles :

Les shakers à cocktail vintage se déclinent en différentes formes et tailles. Les plus courants sont :

Le shaker Boston :

Cela consiste en deux parties - une boîte en métal et un verre. Il ressemble à un grand gobelet.

Le shaker cobbler :

Cela s'appelle aussi un shaker trois pièces. Il comprend une boîte en métal, un couvercle et un filtre, tous réunis en haut.

Le shaker parisien :

Cela ressemble au shaker Boston mais a une boîte en métal à chaque extrémité.

Le shaker argenté :

Cela représente un shaker en métal en forme de flacon ou de bouteille.

Ils diffèrent également par leur taille. Certains sont petits et portables, tandis que d'autres sont plus grands et mieux adaptés pour mélanger plusieurs boissons à la fois.

• Éléments de design :

Les shakers à cocktail vintage présentent des designs raffinés. Voici quelques éléments de design courants :

Gravures et motifs :

Les shakers en métal ont souvent de belles gravures ou motifs en relief. Ceux-ci peuvent être des lignes simples ou des motifs floraux compliqués.

Poignées et becs :

Des shakers comme le shaker parisien possèdent des poignées pour tenir et des becs pour verser.

Couleur et finitions :

Les shakers sont disponibles en finitions brillantes argentées, dorées et cuivrées. Ils peuvent également avoir des revêtements colorés.

• Caractéristiques fonctionnelles :

Filtration :

De nombreux shakers ont des filtres intégrés pour séparer les glaçons de la boisson lors du versement.

Scellement :

Les couvercles bien ajustés scellent le shaker, empêchant ainsi les boissons de se renverser pendant le mélange.

• Ergonomie :

Les shakers à cocktails modernes sont conçus en tenant compte de l'utilisateur. Ils possèdent des caractéristiques qui les rendent plus faciles à utiliser :

Technologies inclinées :

Les parties supérieures inclinées facilitent le retournement du shaker pour mélanger les boissons.

Améliorations de prise :

Certains shakers ont des prises texturées ou des poignées.

Scénarios d'utilisation du shaker à cocktail vintage

• Bars à cocktails professionnels

  Les shakers à cocktails vintage se retrouvent couramment dans les bars professionnels. Ils sont utilisés pour mélanger des boissons pour les clients. Les shakers servent à préparer des cocktails populaires comme les martinis, les mojitos et les cosmopolitains. Le look antique des shakers contribue également à créer une ambiance élégante.

• Restaurants haut de gamme

  En plus des bars, les shakers à cocktails vintage peuvent également être trouvés dans les restaurants haut de gamme. Ces restaurants possèdent souvent des bars ou des sections de cocktails dédiés. Là, des mixologues qualifiés utilisent des shakers vintage pour préparer des cocktails élaborés pour les convives. L'utilisation de shakers vintage ajoute une touche supplémentaire de sophistication à l'expérience culinaire.

• Événements spécialisés sur les cocktails

  Les shakers à cocktails vintage sont populaires lors d'événements spécialisés axés sur les cocktails artisanaux. Ces événements peuvent inclure des festivals de cocktails, des ateliers de mixologie ou des fêtes privées où des barmen professionnels sont engagés. Lors de tels événements, les barmans peuvent mettre en valeur leurs compétences à l'aide de shakers vintage tout en divertissant les invités avec des techniques de flair bartending.

• Bars à domicile et divertissements

  Les shakers à cocktails vintage sont très recherchés par les propriétaires qui souhaitent améliorer l'expérience de leur bar à domicile. Beaucoup de gens veulent créer un environnement plus sophistiqué pour recevoir leurs invités. Avec l'intérêt croissant pour les cocktails artisanaux entre les barmans amateurs, posséder un shaker classique leur permet de mélanger des boissons comme le font les professionnels. De plus, il sert de sujet de conversation attrayant lors des rassemblements sociaux.

• Cinéma, télévision et événements thématiques

  Les shakers à cocktails vintage apparaissent fréquemment dans des films, des émissions de télévision et des événements thématiques se déroulant durant la période du milieu du 20e siècle. Que ce soit une scène dans un bar d'hôtel glamour ou des personnages organisant une somptueuse fête cocktail, ces accessoires contribuent à renforcer l'authenticité. Les shakers vintage peuvent également être utilisés lors de fêtes ou d'événements où les invités sont encouragés à s'habiller selon des époques spécifiques du passé.

• Magasins vintage et antiques

  Les shakers à cocktails vintage attirent les collectionneurs et les passionnés. Ces personnes visitent des magasins spécialisés dans les objets vintage et antiques. Ces collectionneurs apprécient l'artisanat et l'histoire derrière les outils de bar d'antan. Ils recherchent des ensembles de shakers uniques ou rares pour enrichir leurs collections.

Comment choisir un shaker à cocktail vintage

Lors du choix d'un ensemble de shaker à cocktail vintage, considérez ces éléments clés :

• Style de shaking : Choisissez entre des shakers à large ouverture, comme le Boston, ou des plus petits, comme le cobbler, pour trouver celui qui convient le mieux aux méthodes de préparation de cocktails préférées.
• La taille compte : Pensez à la quantité qui sera secouée à la fois pour déterminer quelle taille de shaker, petit ou grand, fonctionnera le mieux pour des rassemblements en solo ou en groupe.
• Matériaux utilisés : Recherchez des shakers en métal durables, tels que l'acier inoxydable ou le chrome, qui maintiennent les boissons froides et ne rouillent pas, et pour les options en verre, choisissez du verre épais qui ne se brise pas facilement.
• Capacité : Vérifiez la capacité des plus grands shakers, mesurée en onces ou en millilitres, pour vous assurer qu'ils peuvent préparer plusieurs boissons à la fois si vous recevez beaucoup de monde.
• Design : Parcourez les différents designs du passé, comme l'Art Déco ou le style Mid-Century Modern, pour trouver un shaker à cocktails qui correspond au style de votre bar à domicile.
• État : Lorsque vous achetez des objets anciens, inspectez-les attentivement pour déceler des bosses, des rayures ou des pièces manquantes qui pourraient affecter leur fonctionnalité ou leur apparence.
• Réputation de la marque : Faites confiance aux entreprises bien connues d'autrefois, telles que Heller, McGraw ou McGuire, qui sont des noms à rechercher lors de vos achats dans des magasins d'antiquités ou en ligne.
• Mécanisme : Assurez-vous que le couvercle s'ajuste bien sur le type de shaker préféré—visser, pop-up ou press and seal—pour éviter que les boissons ne se renversent lors du shaking.
• Préférence personnelle : Pensez aux fonctionnalités que vous souhaitez, comme un filtre intégré ou un doseur, et choisissez un shaker qui a des extras utiles.
• Mélanger des boissons : Si vous allez surtout secouer des martinis, choisissez un shaker plus grand qui peut accueillir le volume de ces cocktails forts.

Q&A

Q1 : Comment les gens peuvent-ils dater leurs shakers à cocktail vintage ?

A1 : Il existe plusieurs façons de dater un shaker à cocktail vintage. On peut examiner les matériaux utilisés dans sa fabrication, car les premiers shakers étaient en laiton ou en argent avant de passer au verre et au chrome. La présence de certains éléments de design, tels que la forme emblématique en aquarium ou les motifs Art Déco, peut également fournir des indices, tout comme le nom du fabricant, qui peut être croisé avec les dates de production connues. Enfin, l'état et les marques d'usure sur le shaker peuvent donner des indices sur son âge, les exemples les mieux conservés étant probablement plus anciens.

Q2 : Quelles doivent être considérées lors de l'achat de shakers à cocktail vintage ?

A2 : Lors de l'achat de shakers à cocktail vintage, il faut considérer leur état, en vérifiant les bosses, les rayures ou les pièces manquantes qui pourraient affecter leur fonctionnalité ou leur apparence. Il est également important de vérifier l'authenticité de la pièce, car le marché peut être saturé de reproductions, et de s'informer sur la réputation du vendeur. Il faut également tenir compte de la rareté et de l'attrait du shaker, en recherchant des marques recherchées ou des éditions limitées. Enfin, il faut considérer le prix, en veillant à ce qu'il soit équitable en fonction de l'état et des caractéristiques de l'objet.

Q3 : Comment les shakers à cocktail vintage doivent-ils être nettoyés ?

A3 : Pour nettoyer les shakers à cocktail vintage, commencez par les démonter et rincer tout liquide ou ingrédient restant sous l'eau tiède courante. Ensuite, préparez une solution de savon à vaisselle doux et d'eau, en utilisant une éponge ou un chiffon doux pour essuyer délicatement le corps du shaker, en faisant attention de ne pas rayer sa surface. Pour les zones difficiles à atteindre, vous pouvez utiliser une brosse à bouteille ou des coton-tiges. Ensuite, rincez soigneusement le shaker sous l'eau propre pour éliminer tous les résidus de savon avant de le sécher complètement avec un chiffon doux.