Le mélangeur sous vide

Types de mélangeurs sous vide

Un mélangeur sous vide à vendre est disponible en différents types ou modèles pour répondre à divers besoins de mélange industriels. Le tableau suivant résume les modèles de mélangeurs sous vide les plus remarquables.

• Mélangeurs à palettes sous vide : Ce mélangeur utilise un disque intensificateur et des palettes pour mélanger les matériaux. Il réduit également le temps de mélange, de chauffage et de refroidissement des produits alimentaires. Le mélangeur est doté d'une construction en acier inoxydable capable de résister aux matériaux corrosifs. Il peut gérer des volumes de traitement importants dans diverses industries, telles que l'industrie pétrochimique. De nombreux mélangeurs à palettes à vendre sont livrés avec des contrôleurs logiques programmables (PLC). Ainsi, ils peuvent répondre à des besoins de mélange complexes. Ils peuvent également réduire l'intervention humaine dans le processus de mélange.
• Mélangeurs à cône sous vide : Ils combinent les processus de mélange et de séchage. Ces mélangeurs sont dotés d'une chemise à alvéoles qui améliore le transfert de chaleur. De plus, la forme conique améliore le mouvement des matériaux à l'intérieur du mélangeur. La vitesse de mélange est inférieure à celle des mélangeurs à palettes. Ainsi, le mélangeur à cône est idéal pour le traitement de matériaux fragiles. Les mélangeurs à cône fonctionnent bien dans les industries alimentaire, chimique et pharmaceutique où il est nécessaire de mélanger des matériaux fragiles.
• Mélangeurs à ruban sous vide : Comme les mélangeurs à palettes, les mélangeurs à ruban utilisent une vis sans fin ou des rubans hélicoïdaux pour mélanger les matériaux. Les rubans hélicoïdaux déplacent les matériaux d'avant en arrière à l'intérieur du mélangeur. Les mélangeurs à ruban sont idéaux pour mélanger des poudres fines avec des densités de 0,5 à 2,5. Ils peuvent également mélanger de la poudre sèche sans agglomération et des matériaux avec une teneur en humidité allant jusqu'à 30 %. Ils sont courants dans les industries des détergents, du ciment et des engrais.
• Mélangeurs sous vide horizontaux : Ces mélangeurs fabriquent des dispersions, des émulsions et des poudres. Ils peuvent traiter des produits contenant jusqu'à 70 % de solides et réduire jusqu'à 95 % les niveaux d'oxygène dissous. En outre, ils utilisent des pales à palettes pour mélanger les matériaux. Contrairement aux mélangeurs à palettes conventionnels, les mélangeurs horizontaux ont un fond plat. Ils sont également livrés avec une pompe à vide qui permet de dégazer le matériau rapidement. Les mélangeurs sous vide horizontaux sont un excellent choix pour le traitement de produits à haute viscosité.
• Mélangeurs sous vide universels : Le mélangeur combine le chauffage par une double enveloppe et le dégazage sous vide par une pompe. De plus, il homogénéise le produit à l'aide de l'homogénéisateur. Il fonctionne bien dans les industries qui traitent de gros volumes de produits, telles que les industries pharmaceutique et cosmétique. Les mélangeurs universels peuvent obtenir un mélange uniforme idéal pour les huiles essentielles et les crèmes de haute qualité.
• Mélangeurs sous vide à panier : Ils sont idéaux pour le traitement de petits volumes. Le mélangeur utilise une tête d'homogénéisation avec des couteaux pour couper et mélanger les paniers de matériaux. Il peut créer des émulsions et des consistances uniformes dans les aliments, les cosmétiques et les peintures. Le mélangeur à panier est doté d'un élévateur qui soulève le panier jusqu'à la tête d'homogénéisation. Ainsi, le mélangeur peut minimiser le temps de traitement.

Spécifications et entretien des mélangeurs sous vide

Les spécifications des machines de mélange sous vide varient en fonction du modèle, de la marque et de l'utilisation prévue de la machine. Voici quelques-unes des spécifications standard associées aux mélangeurs sous vide.

• Capacité de mélange :

  Il s'agit du volume maximal de produit qu'une machine de mélange sous vide peut gérer en un seul cycle de mélange. La capacité de mélange est souvent indiquée en litres ou en gallons. La capacité de mélange variera en fonction de l'application industrielle. Par exemple, dans l'industrie alimentaire, la capacité de mélange variera de 500 à 2 000 litres, tandis que dans l'industrie chimique, la capacité variera de 1 000 à 10 000 litres.

• Vitesse et puissance de mélange :

  Selon le modèle, les vitesses de mélange peuvent varier de 200 à 6 000 tr/min. Outre la vitesse, une machine de mélange sous vide a une puissance, qui est indiquée en chevaux-vapeur (CV) ou en kilowatts (kW). La puissance de la machine peut déterminer la force de mélange. Un mélangeur plus puissant crée un mélange plus vigoureux.

• POMPE À VIDE :

  Une machine de mélange sous vide utilise une pompe à vide pour éliminer l'air du mélange et de la chambre de mélange. L'objectif de l'application d'une pression de vide est d'améliorer l'homogénéité du mélange et de réduire la présence de bulles d'air dans le produit final. La puissance de la pompe à vide est mesurée en "pouces de mercure" (inHg). Une bonne machine de mélange sous vide doit avoir une puissance de pompe d'au moins 29,5 pouces de mercure.

• Matériaux de construction :

  Un bon mélangeur sous vide est construit à l'aide de matériaux résistants à la corrosion. L'acier inoxydable est le matériau le plus couramment utilisé dans la construction d'un mélangeur sous vide en raison de sa forte résistance aux produits chimiques et de sa durabilité.

• Fonctionnalités électroniques et de contrôle :

  Certains mélangeurs sous vide sont dotés de fonctionnalités électroniques avancées qui contrôlent des paramètres tels que la vitesse et la température pendant le processus de mélange. Ces types de mélangeurs sont également dotés d'affichages faciles à utiliser qui indiquent l'état actuel du mélangeur. Les modèles de mélangeurs sous vide plus avancés disposent de systèmes automatisés qui permettent l'intégration dans les lignes de production.

Maintenance

Comme toutes les machines industrielles, la durée de vie et la fonctionnalité d'un mélangeur sous vide dépendent d'un entretien approprié. Voici quelques conseils d'entretien pour maintenir le mélangeur sous vide en bon état de fonctionnement :

• Nettoyage régulier : Les opérateurs doivent toujours s'assurer que le mélangeur est propre après utilisation pour éviter la contamination croisée des produits lors d'une utilisation ultérieure. Un nettoyage régulier minimise l'accumulation de résidus, ce qui prolonge la durée de vie de la machine.
• Lubrification : La lubrification périodique des pièces mobiles du mélangeur sous vide permet d'éviter une usure excessive. La lubrification contribue également à réduire les frottements, ce qui permet un fonctionnement en douceur des pièces mobiles.
• Inspection de routine : Les opérateurs peuvent garantir l'efficacité et la longévité en inspectant régulièrement le mélangeur pour détecter tout signe de dommage ou d'usure.
• Calendrier d'entretien : Le respect du calendrier d'entretien fourni par le fabricant permet de prolonger la durée de vie du mélangeur. Le calendrier d'entretien indique les interventions essentielles et le nettoyage que la machine nécessite.

Scénarios du mélangeur sous vide

Une machine de mélange sous vide est utilisée dans diverses industries. Voici quelques-unes des applications industrielles dans lesquelles un mélangeur sous vide est utilisé :

• Industrie alimentaire

  Dans l'industrie alimentaire, un mélangeur émulsifiant sous vide est utilisé pour produire différents produits alimentaires. L'appareil fabrique de la crème glacée, de la mayonnaise, des sauces, des puddings et des produits émulsifiés. Le mélangeur sous vide élimine l'excès d'air dans le mélange pour créer des produits stables pour la consommation.

• Industrie cosmétique et des soins personnels

  Un mélangeur sous vide est utilisé pour la fabrication de produits de soins personnels et cosmétiques tels que des lotions, des crèmes, des shampooings et des gels. L'appareil garantit un mélange uniforme des ingrédients du produit. De plus, il élimine l'air du mélange et améliore la qualité globale du produit final.

• Industrie pharmaceutique

  Le mélangeur sous vide est utilisé dans l'industrie pharmaceutique pour la fabrication d'onguents, de gels, de crèmes et d'émulsions. Le mélangeur sous vide mélange de manière homogène les ingrédients actifs avec d'autres composants. Il produit une formulation stable avec un dosage cohérent à des fins de traitement.

• Applications industrielles

  Les mélangeurs sous vide sont utilisés dans des applications industrielles telles que la fabrication de mastics, d'adhésifs, de revêtements et de composés chimiques. Le mélangeur décompose les matières premières du produit et obtient un mélange uniforme. Il contribue également à éliminer les bulles qui peuvent être présentes dans le produit chimique en cours de mélange.

Comment choisir un mélangeur sous vide

Choisir le bon mélangeur sous vide pour aliments est très important pour la réussite de son entreprise. Optez pour des modèles conviviaux et faciles à utiliser. Un mélangeur sous vide doté d'un système d'exploitation complexe peut nécessiter une formation supplémentaire du personnel, ce qui peut augmenter les coûts de production.

Envisagez des mélangeurs dotés de fonctions intelligentes qui permettent des cycles de mélange programmables, un contrôle automatique du vide et des minuteries et des retours d'information numériques. De telles fonctionnalités peuvent améliorer la cohérence et gagner du temps. Un mélangeur sous vide conçu avec des normes sanitaires et hygiéniques doit être privilégié. Recherchez des coins arrondis, des surfaces intérieures lisses et un démontage rapide pour le nettoyage. En plus de cela, le mélangeur sous vide doit être doté de fonctionnalités telles que des soupapes de sécurité contre les surpressions et des boutons d'arrêt d'urgence pour améliorer la sécurité.

La capacité du mélangeur sous vide est un autre facteur à prendre en compte lors du choix du bon mélangeur. Choisissez une taille qui correspond aux besoins de production actuels et qui permet une croissance future. Pour permettre un chargement et un déchargement rapides et efficaces du produit, il est important de placer les points d'entrée et de sortie de la trémie de manière stratégique.

Évaluez la facilité de nettoyage et d'entretien. Le niveau d'hygiène du mélangeur sous vide est très important dans le traitement des aliments. Sélectionnez des mélangeurs dotés de mécanismes de nettoyage automatique et de pièces démontables pour faciliter l'entretien. Faites attention à la qualité de l'air nécessaire pour faire fonctionner le mélangeur sous vide. Vérifiez le système de filtration et de séchage du compresseur d'air pour garantir une production alimentaire sûre et propre. En cas de besoin, installez des filtres à air dans le mélangeur sous vide pour maintenir la qualité de l'air recommandée.

Achetez un mélangeur sous vide qui répond aux normes d'efficacité énergétique et environnementales requises. Renseignez-vous sur la réputation du fabricant du mélangeur et sur les avis des clients avant de l'acheter. Lisez les commentaires pour obtenir un aperçu des performances du produit et du support après-vente du fournisseur. Enfin, négociez un bon prix lors de l'achat d'un mélangeur sous vide en vrac. Il s'agit d'un investissement important, il est donc important d'obtenir une valeur juste pour son argent.

Q & A

Q : Pourquoi le mélange sous vide est-il meilleur que le mélange normal ?

R : Le mélange sous vide est meilleur que le mélange normal car il élimine l'air du matériau à mélanger. Cela permet une distribution plus homogène des ingrédients. Mais le mélange normal peut laisser des bulles dans le mélange.

Q : Quel type de matériau une machine de mélange sous vide peut-elle fabriquer ?

R : Une machine de mélange sous vide fabrique différents types de matériaux. Cela comprend les produits chimiques, les aliments, le béton, l'asphalte et bien d'autres choses encore.

Q : Quelle est la capacité d'un mélangeur sous vide ?

R : La taille d'un mélangeur sous vide est la quantité de matériau qu'il peut mélanger. La plupart des machines mélangent jusqu'à 200 à 300 litres de matériau à la fois. Certains modèles plus grands peuvent mélanger davantage, jusqu'à 1 000 litres ou plus.

Q : Y a-t-il une différence entre un mélangeur sous vide et un homogénéisateur ?

R : Oui, il y a une différence. Un mélangeur sous vide utilise la puissance d'un vide pour mélanger et mélanger des matériaux. Mais un homogénéisateur mélangeur décompose les particules et crée un mélange stable en pompant le matériau à travers une vanne à haute pression.