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Les différents types de BBQ de table peuvent être classés en fonction de leur source de combustible et de leur mécanisme comme suit :
BBQ au charbon de bois
Ce sont les types de BBQ les plus courants, où le charbon de bois est utilisé comme source de combustible principale. Le charbon est enflammé à l'aide d'un allume-charbon ou d'un allume-barbecue électrique. Une fois que le charbon est recouvert de cendres et chaud, il est étalé sur la grille. La chaleur peut être ajustée en ajoutant plus ou moins de charbon ou en déplaçant les aliments plus près ou plus loin de la source de chaleur.
BBQ à gaz
Les BBQ à gaz sont pratiques et faciles à utiliser. Ils fonctionnent généralement au propane ou au gaz naturel. Les brûleurs sont enflammés à l'aide d'un système d'allumage piézoélectrique. Les BBQ à gaz ont des boutons réglables pour contrôler le niveau de chaleur, ce qui les rend plus faciles à utiliser.
BBQ électrique
Les BBQ électriques sont conçus pour ceux qui vivent dans un appartement ou dans des endroits où le grillage au charbon et au gaz est interdit. Ils fonctionnent à l'électricité et sont équipés d'éléments chauffants. Les utilisateurs peuvent contrôler la température à l'aide d'un cadran. Les BBQ électriques sont généralement compacts et faciles à nettoyer, ce qui les rend idéaux pour les fêtes intérieures et extérieures.
BBQ portable
Les BBQ portables sont compacts et légers, ce qui les rend faciles à transporter. Ils existent dans différents types de combustibles, tels que le charbon de bois, le gaz et l'électricité. Malgré leur petite taille, les BBQ portables peuvent offrir de délicieux aliments grillés. Ils disposent généralement de pieds pliables, de grilles amovibles et d'étagères latérales pliables pour faciliter le transport et le stockage.
BBQ de table
Les BBQ de table sont conçus pour être placés sur une table ou un plan de travail. Ils sont souvent plus petits que les grils standards mais offrent la même expérience de grillade. Ils peuvent être à gaz, au charbon de bois ou électriques, et sont parfaits pour les petits patios, balcons ou pique-niques. Parmi les caractéristiques standards des BBQ de table, on trouve des aérations réglables pour le contrôle de la température et des poignées pliables pour un transport facile.
Les divers aspects du design des BBQ de table vont de l'esthétique à la fonctionnalité.
Esthétique :
L'esthétique des BBQ est l'un des aspects importants de leur conception. Ils sont généralement beaux à regarder et ajoutent à la beauté de l'espace où ils sont placés. Ils sont disponibles dans diverses couleurs et finitions, y compris des finitions métalliques et des couleurs vives qui peuvent s'harmoniser avec la décoration de la pièce ou le thème d'un barbecue en extérieur. Ils peuvent avoir des éléments décoratifs tels que des lignes courbes, des motifs ou des textures qui les rendent plus sophistiqués et élégants.
Matériaux utilisés :
Les grils de table sont fabriqués à partir de divers matériaux pour garantir durabilité et performance.
La plupart des grils électriques utilisent de l'acier inoxydable pour le corps en raison de sa résistance à la corrosion et de sa capacité à résister à des températures élevées. Il est facile à nettoyer et à entretenir, ce qui en fait un choix populaire pour les équipements extérieurs.
Les grilles de cuisson peuvent être en fonte, en acier inoxydable ou recouvertes de matériaux comme la porcelaine pour garantir une distribution uniforme de la chaleur et éviter que les aliments n'attachent.
Forme et silhouette :
Les formes et silhouettes des grils de table sont conçues pour répondre aux besoins des différents utilisateurs et aux limitations des divers espaces. Ils peuvent être rectangulaires, ronds ou carrés, avec des surfaces plates ou légèrement courbées. Selon le design, certains grils ont des parties pliables ou rétractables, ce qui les rend plus compacts et pratiques à ranger.
Aspects fonctionnels :
La fonctionnalité est également une partie importante de la conception des BBQ de table. Ils sont conçus pour permettre une distribution uniforme de la chaleur sur l'ensemble de la surface de cuisson. Certains modèles disposent de systèmes de contrôle de la température pour maintenir la température de cuisson souhaitée, tandis que d'autres fournissent des technologies de chauffage uniformes pour une distribution homogène de la chaleur.
Fonctionnalités de sécurité :
Des caractéristiques de sécurité sont intégrées aux grils de table pour assurer une utilisation sécurisée. Cela peut inclure des poignées résistantes à la chaleur, des mécanismes de verrouillage pour les couvercles et les parties pliantes, ainsi que des barrières de protection pour éviter les brûlures accidentelles. De plus, les modèles électriques possèdent des dispositifs de protection contre la surchauffe et des pieds antidérapants pour garantir la stabilité sur la table.
BBQ intérieur
Les personnes vivant dans des appartements ou des maisons sans systèmes de ventilation adéquats ou avec de petites fenêtres peuvent avoir du mal à profiter des barbecues à l'intérieur. Cependant, avec l'introduction du BBQ de table, le problème a été résolu. Il permet aux utilisateurs de griller leur viande et leurs légumes préférés même lorsqu'il pleut ou neige à l'extérieur sans quitter leur maison. Ce produit innovant a permis au barbecue intérieur d'être accessible à tous ceux qui aiment cette méthode de cuisson mais craignent que les conditions météorologiques n'affectent leurs plans.
BBQ extérieur
Les BBQ de table sont un choix populaire pour les activités de cuisine en plein air, telles que les pique-niques, le camping, les fêtes avec des voitures et les barbecues. Leur portabilité, leur simplicité d'utilisation et leur capacité à offrir une expérience de cuisson agréable en font des appareils idéaux pour les environnements extérieurs. Que les utilisateurs souhaitent griller des hamburgers au parc ou organiser une fête de barbecue dans le jardin, un BBQ de table peut être emmené partout où ils vont.
Appareil de cuisson intérieur
En plus d'être utilisés pour des activités en extérieur, les BBQ de table peuvent également être utilisés comme appareils de cuisson intérieurs. Ils sont idéaux pour le sauté, la cuisson à la vapeur et la préparation de plats en pot, entre autres. Grâce à leur multifonctionnalité, les utilisateurs peuvent profiter de différentes méthodes de cuisson avec un seul appareil.
BBQ style buffet
Les BBQ de table sont conçus pour être placés sur des tables, ce qui les rend parfaits pour les barbecues de style buffet où chacun peut se servir dans différents plats. Cela est particulièrement utile lors de la réception de grands groupes de personnes qui souhaitent toutes quelque chose de grillé.
Sécurité alimentaire
Dans certains pays, il est illégal d'utiliser certains types de réchauds extérieurs ou de cuisiner sur une flamme nue dans des zones publiques en raison de réglementations de sécurité. Dans de telles situations, avoir un BBQ de table pourrait être très utile, car il offre une alternative sûre aux méthodes traditionnelles de cuisine en extérieur.
Lors du choix d'un BBQ de table, divers facteurs doivent être pris en compte pour s'assurer qu'il répond aux besoins de l'utilisateur. Voici quelques points clés à considérer :
Taille et capacité :
La première chose à considérer lors du choix d'un BBQ de table est sa taille et sa capacité. On doit se demander, quelle est la taille de mon espace extérieur ? Quelle taille de BBQ ai-je besoin ? Le BBQ doit être suffisamment grand pour accueillir tous les invités sans surpeupler. Cependant, il doit également s'adapter confortablement à l'espace disponible. Rappelez-vous qu'un BBQ plus petit est plus mobile et plus facile à ranger, mais peut limiter la cuisson en une seule fois. En revanche, un BBQ plus grand peut cuire plus de nourriture mais nécessite plus d'espace et peut être moins portable.
Type de combustible :
Ensuite, décidez du type de combustible pour le BBQ. Qu'est-ce qu'on préfère, le charbon, le gaz ou l'électricité ? Chaque combustible a ses avantages et inconvénients. Par exemple, le charbon donne une saveur fumée traditionnelle, le gaz est plus pratique et contrôlable, et l'électricité est adaptée aux lieux avec des réglementations strictes sur les flammes nues. On doit également prendre en compte la commodité de l'approvisionnement en combustible. Par exemple, si le gaz est choisi, assurez-vous que le réservoir de propane est facilement échangeable ou rechargeable. Si le charbon est préféré, assurez-vous que les briquettes sont facilement disponibles. Si l'électricité est choisie, assurez-vous qu'il y a suffisamment de prises de courant à proximité.
Matériaux et construction :
De quoi est fait le BBQ de table ? Les matériaux et la qualité de construction du BBQ peuvent affecter sa durabilité et sa performance. L'acier inoxydable est résistant à la rouille, efficace en chaleur et durable, ce qui en fait un choix populaire. La fonte retient bien la chaleur et est adaptée à la cuisson à haute température. Vérifiez également la structure globale du BBQ, par exemple s'il a un cadre robuste, des pieds solides et un couvercle bien hermétique. Un BBQ bien structuré conservera mieux la chaleur, utilisera le combustible de manière plus efficace et aura une plus longue durée de vie.
Fonctionnalités et accessoires :
Quelles fonctionnalités ou accessoires spéciaux possède le BBQ de table ? Certaines caractéristiques courantes incluent des aérations réglables, des thermomètres, des tables latérales pliantes, des étagères de rangement, des roues pour la mobilité et divers grilles et accessoires de cuisson. On doit considérer quelles caractéristiques sont importantes pour eux et quels accessoires pourraient améliorer leur expérience de BBQ.
Q1 : Quels sont les avantages d'utiliser un grill BBQ de table ?
A1 : Ils économisent de l'espace et offrent les avantages du barbecue dans un format compact.
Q2 : Quels combustibles peuvent être utilisés par les grills BBQ de table ?
A2 : Ils peuvent utiliser du charbon, du gaz, de l'électricité ou des combustibles infrarouges.
Q3 : Comment maintenir un grill BBQ de table ?
A3 : Nettoyez-le après chaque utilisation et vérifiez régulièrement s'il y a des fuites de gaz s'il s'agit d'un grill à gaz.
Q4 : Que peut-on cuisiner sur un grill BBQ de table ?
A4 : On peut griller des viandes, des légumes, des brochettes, des burgers, et même des pizzas.
Q5 : Les grills BBQ de table sont-ils adaptés à une utilisation intérieure ?
A5 : Les grills électriques intérieurs conviennent à l'utilisation intérieure, tandis que les grills au charbon et à gaz doivent toujours être utilisés à l'extérieur.
