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Une petite spatule en métal, également connue sous le nom de retourner, est un outil de cuisine avec une lame large et plate et un manche. Elle est principalement utilisée pour retourner et soulever des aliments comme des crêpes, des hamburgers et des œufs. La lame peut facilement glisser sous les aliments et est souvent fabriquée en acier inoxydable ou en silicone.
Il existe de nombreux types de spatules en métal parmi lesquels choisir, et chacune est conçue pour un usage spécifique :
Choisir le bon type de spatule peut faire une différence dans la facilité de préparation et de service des aliments. Chaque type a ses propres avantages selon ce qu'il faut faire en cuisine.
Lorsque vous choisissez une petite spatule en métal, prenez en compte l'utilisation, les matériaux et les caractéristiques. Tout d'abord, déterminez l'utilisation prévue de la spatule. Sera-t-elle utilisée pour retourner des crêpes, tourner des hamburgers ou soulever des biscuits ? Chaque type a un design adapté à sa tâche spécifique. Par exemple, une spatule flexible est idéale pour retourner des aliments délicats comme le poisson, tandis qu'une spatule à fentes est parfaite pour drainer l'excès d'huile ou de liquide des aliments.
Les petites spatules en métal sont généralement fabriquées en acier inoxydable, en aluminium ou en silicone. Les spatules en acier inoxydable sont durables et résistantes à la rouille, ce qui en fait un choix populaire. Les spatules en aluminium sont légères et faciles à manipuler, tandis que les spatules en silicone sont résistantes à la chaleur et antiadhésives, ce qui les rend adaptées à une utilisation dans des ustensiles de cuisson antiadhésifs.
Des caractéristiques telles qu'un manche confortable, un long ou court cou et une lame flexible ou rigide peuvent affecter la performance et la facilité d'utilisation. Certaines spatules ont des caractéristiques supplémentaires comme des lames à fentes pour drainer l'excès d'huile ou de liquide ou du silicone résistant à la chaleur pour une utilisation dans des cuissons à haute température.
Il est également important de considérer la taille et la forme de la spatule. Les tailles des petites spatules en métal peuvent varier, il est donc important de choisir celle qui conviendra à l'utilisation prévue. Par exemple, une spatule plus grande peut être nécessaire pour retourner une pizza entière, tandis qu'une plus petite peut être plus appropriée pour des crêpes individuelles. La forme de la spatule affecte également sa fonctionnalité. Certaines ont des bords arrondis, ce qui les rend idéales pour racler des bols ou des poêles, tandis que d'autres ont des bords plats, mieux adaptés pour retourner et soulever des aliments.
Bien que les petites spatules en métal soient principalement utilisées dans l'industrie de la beauté et des soins personnels, elles sont également utilisées en cuisine, dans l'artisanat et d'autres applications. Voici quelques conseils sur la façon de les utiliser dans chaque domaine :
Dans la beauté et les soins personnels
Lorsque vous utilisez une petite spatule en métal pour appliquer des produits comme du fond de teint, du baume à lèvres ou des masques pour le visage, gardez à l'esprit les points suivants :
Commencez toujours par nettoyer et désinfecter la spatule pour éliminer toute bactérie pouvant nuire à la peau. Utilisez de l'eau chaude savonneuse pour la laver, puis séchez-la avec une serviette propre. Pour le fond de teint et l'anticerne, prélevez délicatement une petite quantité du produit et appliquez-la sur la peau avec la spatule. Utilisez le côté plat pour mélanger uniformément pour une finition lisse. En appliquant du baume à lèvres ou du rouge à lèvres, grattez un peu sur la spatule et utilisez-la pour l'étaler sur les lèvres. Cela aide à prévenir la propagation des germes dans les tubes.
Pour les masques à base d'argile ou de crème, la spatule est idéale pour étaler une couche uniforme sur le visage sans utiliser les mains, ce qui transfère de l'huile. Après chaque utilisation, lavez la spatule à nouveau soigneusement pour que le maquillage ou le masque restant ne bouche pas les pores la prochaine fois. La peau reste sans bactéries.
En cuisine
Lorsque vous utilisez une petite spatule en métal en cuisine, suivez ces conseils. Pour retourner des crêpes ou des hamburgers, glissez délicatement la spatule sous l'aliment sans rayer la surface de la poêle, car cela pourrait l'endommager. Attendez que les crêpes forment des bulles sur le dessus et qu'elles soient prêtes à être retournées ; cela prévient les déchirures. Pour soulever des biscuits, laissez-les refroidir une minute sur la plaque de cuisson d'abord pour qu'ils prennent, puis glissez la spatule sous chacun pour les déplacer sur une grille.
Dans l'artisanat
Dans l'artisanat, une petite spatule en métal peut aider à étaler de la colle, de la peinture ou d'autres matériaux en douceur. Pour étaler des paillettes ou de petites perles, inclinez la spatule à un angle de 45 degrés pour contrôler la quantité qui tombe sur le projet. Si vous mélangez des couleurs, utilisez le côté plat de la spatule pour racler et plier ensemble sur du papier ou de la toile jusqu'à obtenir le mélange souhaité.
Les petites spatules en métal sont des outils essentiels dans tout kit de beauté. Elles sont polyvalentes et efficaces, que ce soit pour appliquer des produits ou simplement les extraire des contenants. Voici quelques-unes des fonctions, caractéristiques et designs des petites spatules en métal.
Q1 : Qu'est-ce qu'une petite spatule en métal ?
A1 : Une petite spatule en métal est un outil de cuisine ou de cosmétiques avec une lame large et plate et un manche. Sa construction en métal lui confère force et précision, et elle est souvent utilisée pour des activités comme retourner des crêpes, servir des aliments ou appliquer des produits de maquillage comme le fond de teint ou le baume à lèvres.
Q2 : De quel métal sont faites les petites spatules en métal ?
A2 : Les petites spatules en métal sont fabriquées en acier inoxydable ou en aluminium. L'acier inoxydable est résistant, résistant à la rouille et à la corrosion, et a une finition polie, tandis que l'aluminium est léger et durable.
Q3 : Une petite spatule en métal est-elle résistante à la chaleur ?
A3 : La résistance à la chaleur dépend de la construction et du design de la petite spatule en métal. En général, les spatules en acier inoxydable peuvent résister à des températures élevées, mais elles ne conviennent pas à un contact direct avec des sources de chaleur comme les plaques de cuisson ou les grils. Utiliser une spatule dans des cuissons à haute température peut provoquer la fusion ou l'endommagement des poignées ou des composants en plastique.
Q4 : Les petites spatules en métal peuvent-elles être utilisées avec des poêles antiadhésives ?
A4 : Les petites spatules en métal avec des bords arrondis sont sûres à utiliser avec des poêles antiadhésives car elles ne rayeront pas le revêtement antiadhésif. Utiliser des spatules métalliques avec des bords tranchants peut endommager le revêtement, affectant les propriétés antiadhésives et la performance de cuisson.
Q5 : Comment nettoyer et entretenir une petite spatule en métal ?
A5 : Les petites spatules en métal sont lavables au lave-vaisselle, mais il est préférable de les laver à la main avec de l'eau chaude savonneuse. Séchez soigneusement la spatule pour éviter la rouille, et conservez-la dans un endroit sec. Pour les spatules en acier inoxydable, un polissage occasionnel avec un nettoyant pour acier inoxydable peut maintenir la brillance et l'éclat.