Machine à slush avec poignée

Types de machines à granité avec poignées

Une **machine à granité avec poignée** est un type d'appareil utilisé pour préparer des boissons glacées et des boissons à la granité. Les machines à granité sont disponibles en différents types, notamment les machines à granité de comptoir avec poignées, les machines à granité verticales avec poignées et les machines à granité à cabine de contrôle refroidie par air avec poignées.

• Machines à granité de comptoir avec poignées : Les machines à granité de comptoir avec poignées sont généralement placées sur les comptoirs de cuisine ou les tables. Elles sont de taille appropriée pour pouvoir être placées sur les surfaces de travail. Le modèle de comptoir présente certains avantages par rapport au type traditionnel. Par exemple, il ne prendra pas trop de place pour le stockage et sera facile à utiliser. Ce type de modèle de machine à granité sera plus utile pour les réunions de famille. De plus, le modèle de machine à granité de comptoir avec poignée est également un appareil plus léger, de sorte que les utilisateurs peuvent le déplacer facilement d'un endroit à un autre.
• Machines à granité verticales avec poignées : Ce modèle de machine est plus haut que large, ce qui en fait l'appareil idéal pour les petits espaces. Une fois placée en position, elle ne prendra pas trop de place sur le comptoir de cuisine ou la surface de la table. Le produit est livré avec une grande capacité. Cela signifie qu'il peut produire plus de boissons à la granité et de boissons glacées. Les dépanneurs choisissent souvent d'utiliser une machine à granité verticale avec poignée en raison de sa capacité à produire une grande quantité.
• Machines à granité à cabine de contrôle refroidie par air avec poignées : Ce modèle spécifique a une cabine de contrôle qui est refroidie par air. La fonction de la cabine de contrôle est de gérer des choses spécifiques telles que le contrôle de la température, la régulation de la pression, le réglage de l'heure et d'autres paramètres de contrôle essentiels. La cabine de contrôle refroidie par air garantit que la machine fonctionne à des niveaux de température optimaux. Cela contribue à prolonger la durée de vie de la machine. De plus, les poignées des appareils de machine à granité permettent aux utilisateurs de distribuer les boissons facilement. Les poignées démontrent à quel point ces machines sont faciles à utiliser. Elles conviennent à un usage commercial et domestique.

Spécifications et entretien de la machine à granité avec poignée

• Capacité

  Les machines à granité avec poignées sont livrées avec différentes capacités. Il existe des modèles qui ont un seul réservoir de 12 litres, des réservoirs doubles de 12/12 litres ou une combinaison de 9/18 litres. Pour un usage commercial intense, les machines dotées de plusieurs réservoirs sont préférables.

• Mélange/Refroidissement préalable

  Une machine à granité peut avoir la possibilité de mélanger et/ou de pré-refroidir la boisson à l'intérieur du réservoir. Le mélange est effectué à l'aide d'une palette de mélange spécifique qui travaille rapidement pour transformer le liquide en glace. Le pré-refroidissement permet de refroidir les boissons plus rapidement, afin qu'elles soient prêtes à être vendues rapidement. Toutes les machines ne disposent pas des deux fonctions.

• Température

  Les machines à neige et à granité peuvent fonctionner dans une plage de température de -2 à -9 degrés Celsius. Plus la température est basse, plus la boisson sera givrée et glacée.

• Ravage

  Certaines machines rasent la glace et font des boissons à la granité. Le processus consiste à écraser la glace en petits morceaux pour rendre les boissons plus savoureuses et plus belles.

• Système de refroidissement

Le système de refroidissement d'une machine à granité peut être refroidi par air ou par eau. Dans une machine refroidie par air, l'air froid de la pièce permet à la machine de refroidir. Elle utilise un ventilateur pour maintenir le tout au frais. Les machines refroidies par eau dépendent de l'eau pour rester au frais. Elles ont besoin d'un flux constant d'eau pour fonctionner correctement. Les machines refroidies par air sont plus courantes, mais les machines refroidies par eau refroidissent plus rapidement.

• Puissance électrique

  Tension : Les machines à granité fonctionnent généralement avec une alimentation domestique standard de 110 V/60 Hz.

  Puissance : La puissance qu'elles utilisent pendant le mélange et la congélation se situe entre 800 et 1200 W.

Entretien

Le nettoyage régulier est la procédure d'entretien la plus importante. Les entreprises devraient en faire une partie de leurs tâches quotidiennes. Elles peuvent la décomposer en trois séances de nettoyage, c'est-à-dire après le petit-déjeuner, après le déjeuner ou avant la fermeture pour la journée et après le dîner. La machine doit être lavée et nettoyée selon les étapes suivantes :

1. Retirez toutes les pièces de la machine et lavez-les à l'eau chaude savonneuse. Veillez à ne pas exposer les pièces électriques à l'eau.
2. Utilisez un chiffon humide pour essuyer et laver le corps et l'arrière de la machine, y compris toutes les bouches d'aération.
3. Assurez-vous que tous les réservoirs, les pièces du robinet et autres zones sont bien secs avant de remonter la machine.

Après chaque lavage, tous les boulons et vis de la machine doivent être lubrifiés pour éviter la rouille et les dommages.

Scénarios de machines à granité avec poignées

• Développement de nouveaux produits

  Ice Premier mélange des boissons à la granité glacée et des boissons au café caféiné et décaféiné. C'est le leader du marché des boissons au café glacées sur le marché américain des dépanneurs et commence à pénétrer d'autres canaux de vente au détail.

• Population vieillissante

  Les taux d'adoption passant des jeunes aux générations plus âgées, de nouvelles opportunités émergent. Certaines personnes âgées adorent les smoothies et les boissons glacées sur des marchés spécifiques.

• Marchés émergents

  L'Asie et l'Afrique sont des régions de croissance clés. Le taux d'adoption n'est pas influencé par d'autres marchés. Cependant, dans certaines régions, la demande de boissons froides, en particulier, est en hausse.

• Marges plus élevées/meilleure valeur

  Les entreprises qui cherchent à gagner plus. Les boissons à la granité peuvent faciliter la création de produits gastronomiques plus rentables dans une ville ou un milieu urbain.

• Ingrédients tendance

  Les goûts des consommateurs évoluent et les gens veulent des mélanges de granité plus exotiques avec une valeur plus élevée. Certains marchés veulent des options naturelles, faibles en gras et contenant des ingrédients sains.

• Changements environnementaux

  De plus en plus de personnes veulent des boissons et des boissons froides et rafraîchissantes au lieu de boissons chaudes ou tièdes en raison du temps, qui passe de doux à plus extrême.

• Gammes de produits

  De plus en plus de personnes utilisent des machines à glace pour fabriquer leurs produits lorsque d'autres lignes de production sont trop chères ou prennent trop de temps pour répondre à la demande.

• Solutions rentables

  Les machines à glace aident les entreprises à réduire les coûts en offrant des solutions qui ne nécessitent pas de sous-traitance ou d'importation de contenu.

• Mois d'hiver

  Bien que les ventes augmentent régulièrement, la demande de machines à granité est continue. De nombreuses personnes utilisent des machines à glace pour faire d'autres boissons froides qui ne sont pas des boissons à la granité.

Comment choisir une machine à granité avec poignées

Avant de passer des commandes de machines à granité, les acheteurs peuvent examiner plusieurs facteurs pour s'assurer que les machines sont bien faites et fonctionnent correctement. Tout d'abord, les acheteurs doivent vérifier la composition matérielle de la machine.

Un plastique durable ou de l'acier inoxydable avec un revêtement résistant à la corrosion est généralement utilisé pour fabriquer les machines à granité. Ces matériaux sont à la fois durables et faciles à nettoyer. Lorsqu'il est touché, l'acier inoxydable offre non seulement une durabilité, mais donne également aux opérateurs une prise assurée.

Une autre chose que les acheteurs doivent remarquer est si les poignées de commande de la machine sont ergonomiques et antidérapantes. La conception ergonomique de la poignée de la machine permet plus de confort et moins de glissement. Par conséquent, elles offrent un meilleur contrôle du produit et une précision opérationnelle accrue, ce qui se traduit par une manipulation du produit plus sûre et plus précise.

Les acheteurs doivent également prêter attention à la capacité de la machine à granité. Le volume des machines à granité avec poignées varie. Il y aura des machines de grande capacité pour un usage commercial et des modèles de petite capacité pour les foyers. En général, des réservoirs plus grands équivalent à des ventes plus importantes, il est donc essentiel de relier les tailles des réservoirs aux besoins de l'entreprise et aux attentes des clients. De plus, le système de refroidissement est le composant clé des machines à granité. Les acheteurs doivent savoir si leurs clients cibles préfèrent les machines refroidies par air ou par eau. Les machines refroidies par air sont faciles à installer et à entretenir, tandis que les machines refroidies par eau ont des vitesses de refroidissement plus rapides et produisent une granité plus lisse.

Faites attention à l'efficacité énergétique des machines à granité lors de leur sélection. Les machines à faible consommation d'énergie économisent de l'énergie et réduisent les coûts d'exploitation à long terme. Enfin, les acheteurs doivent s'assurer que les pièces de la machine à granité sont faciles à remplacer et que son assemblage est simple. En cas de dommage ou de besoin de mises à niveau, cela facilitera l'entretien et la réparation.

Q&R

Q1 : Les machines à granité nécessitent-elles des ingrédients spéciaux pour faire de la granité ?

R1 : Pas du tout. Bien que certains fabricants puissent vendre des sirops spéciaux pour machine à granité, la beauté de la machine à granité est qu'elle peut fonctionner avec n'importe quel produit qui, lorsqu'il est congelé, devient un produit consommable.

Q2 : Combien de temps faut-il à une machine à granité pour congeler le mélange ?

R2 : En général, il peut falloir entre 1 et 2 heures pour que le mélange gèle complètement et se transforme en granité.

Q3 : Quels sont les avantages de l'utilisation d'une machine à granité dans un contexte commercial ?

R3 : Une machine à granité peut augmenter les revenus en attirant les clients. La machine est également facile à utiliser et peut produire de grandes quantités de granité à la fois. De plus, la machine est autonome et peut être laissée à faire son travail sans surveillance constante.

Q4 : Peut-on convertir un mixeur ordinaire en machine à granité ?

R4 : Techniquement, oui. Mais le résultat peut ne pas être très agréable. Les mixeurs ordinaires manquent des moteurs puissants nécessaires pour écraser et briser la glace. Les machines à granité ont plusieurs lames en acier inoxydable conçues pour obtenir une texture spécifique. De plus, les fonctions de mélange dans un mixeur ne sont pas personnalisables comme dans une machine à granité.

Q5 : Quelle est la consommation électrique d'une machine à granité ?

R5 : Cela peut varier selon le modèle et le fabricant. Cependant, il est généralement admis que les machines à granité consomment environ 300/400 watts lors de la congélation des boissons.