Machine de broyage de beurre de sésame

Types de machines de broyage du beurre de sésame

Il existe différents types de machines de broyage du beurre de sésame disponibles qui aident à la production à grande échelle du beurre de sésame de manière efficace. Le tableau suivant décrit les types les plus couramment utilisés.

• Broyeur colloïdal : Un broyeur colloïdal utilise la force de cisaillement, la force de frottement et la force d'impact entre les plaques de broyage pour briser les particules et créer un beurre de sésame lisse.
• Broyeur à meules : Les broyeurs à meules sont des appareils traditionnels constitués d'une grande roue en pierre qui tourne sur une dalle en pierre. Cela permet d'étaler et de broyer uniformément les graines de sésame en beurre. Encore aujourd'hui, de nombreux fabricants utilisent des broyeurs à meules pour créer un beurre de sésame authentique.
• Broyeurs à broches : Cette machine de broyage utilise une fonction spécifique appelée mécanisme tourbillonnant pour broyer divers ingrédients en un beurre fin. Idéalement, les broyeurs à broches sont utilisés pour les petits lots, mais peuvent également fonctionner pour les grands lots s'il y a un approvisionnement continu.
• Broyeurs rotatifs : Ces types de machines de broyage ont plusieurs rouleaux avec des rainures qui écrasent les graines de sésame contre une surface plane. Les broyeurs rotatifs peuvent être facilement ajustés pour obtenir la taille de grain souhaitée.
• Machine émulsifiante : Le rôle d'une machine émulsifiante est de créer un mélange stable en répartissant uniformément l'huile de sésame dans les graines moulues pour former du beurre.
• Machines de broyage et de meulage combinées : Ces machines sont spécialement conçues pour produire du beurre de sésame avec une efficacité maximale et une perturbation minimale. Elles ont généralement de solides lames en acier qui peuvent résister à l'abrasion et à la corrosion des graines de sésame et de l'huile.

Spécifications et entretien

En ce qui concerne les spécifications de la machine de broyage du sésame, celles-ci peuvent varier selon le modèle et la marque. Le tableau ci-dessous résume quelques spécifications clés de la machine.

• Capacité

  La machine de broyage a une capacité variable en fonction du modèle et de la marque. Néanmoins, les machines peuvent traiter entre 20 et 300 kg de graines de sésame par heure. Des capacités plus élevées sont disponibles sur demande.

• Puissance

  Normalement, la puissance de la machine est mesurée en kilowatts (kW). Pour la plupart des machines de broyage, la puissance nominale varie de 2,2 à 20 kW. Les petites machines ont tendance à avoir moins de puissance, tandis que les machines à l'échelle industrielle ont une puissance plus élevée.

• Dimensions

  En ce qui concerne les dimensions, la longueur, la hauteur et la largeur de la machine de broyage peuvent varier. Pour la plupart des machines, la longueur varie de 0,6 à 1,5 mètre, la largeur varie de 0,3 à 0,8 mètre et la hauteur est d'environ 1,2 mètre. Les dimensions des broyeurs de beurre de sésame à l'échelle industrielle sont beaucoup plus importantes.

• Matériau

  La machine de broyage est fabriquée en acier inoxydable. Ce matériau est résistant à la corrosion, hygiénique et garantit une longévité.

• Lignes de production

  En plus de broyer les graines de sésame, la machine de broyage est souvent utilisée pour fabriquer d'autres produits. Il peut s'agir de produits tels que le beurre d'arachide, le beurre d'amande et d'autres produits à base de graines oléagineuses et de noix.

Pour entretenir la machine de broyage, les techniques suivantes peuvent être utilisées :

• Nettoyage régulier : Le nettoyage des machines de broyage du beurre de sésame rapidement après utilisation est une procédure d'entretien standard. Les opérateurs doivent brosser les résidus de pâte de sésame et utiliser de l'eau propre pour laver toutes les parties de la machine. Le nettoyage peut aider à prévenir la contamination du produit et l'accumulation de saleté sur le broyeur.
• Lubrification : L'entretien de lubrification consiste à appliquer de l'huile sur les pièces mobiles de la machine de broyage. La procédure réduit le frottement, prolonge la durée de vie de la machine et minimise l'usure. Les opérateurs doivent identifier et appliquer de l'huile sur les pièces de la machine conformément aux instructions du manuel du fabricant.
• Inspection fréquente : Les fabricants conseillent d'inspecter fréquemment les machines de broyage pour détecter les pièces d'usure ou les dommages. Grâce à une inspection fréquente, les utilisateurs peuvent identifier et corriger les problèmes avant qu'ils ne dégénèrent en problèmes plus graves qui pourraient affecter le fonctionnement de la machine.
• Séchage : Après avoir lavé la machine de broyage, les fabricants recommandent de la sécher complètement avant l'assemblage. Le séchage garantit que toute l'humidité s'évapore, ce qui empêche la croissance de moisissures ou de bactéries. Il protège également les composants électriques de la machine contre les dommages causés par l'eau.
• Entretien professionnel : De nombreux broyeurs sont des bêtes de somme de la production dans les usines alimentaires et les cuisines commerciales. Pour s'assurer qu'ils fonctionnent efficacement comme prévu, les fabricants suggèrent de les faire entretenir professionnellement à l'occasion. L'expert connaît bien les pièces de la machine et peut conseiller sur les remplacements et les pièces durables.

Utilisations des machines de broyage du beurre de sésame

Les machines de broyage du beurre de sésame sont utilisées dans l'industrie alimentaire, mais elles peuvent être utilisées pour de nombreuses autres applications. Elles sont également utilisées pour fabriquer des pâtes et des huiles pour des produits non alimentaires, comme la fabrication de produits cosmétiques comme des gommages exfoliants ou des hydratants, et des baumes solaires et pour les lèvres. De plus, les machines de broyage peuvent être utilisées pour fabriquer du beurre de protéines végétales et d'autres alternatives animales pour répondre aux besoins de la population végétalienne en croissance.

Dans la production alimentaire, les machines de broyage sont largement utilisées pour produire de l'huile de sésame, un aliment de base de la cuisine asiatique, et du beurre de sésame, un ingrédient essentiel de produits comme le tahini et le beurre de benne. En outre, les machines de broyage peuvent être utilisées pour produire d'autres beurres et pâtes de noix et de graines, comme le beurre et la pâte d'arachide, de noix, d'amande, de tournesol et de citrouille. De plus, les machines de broyage sont utilisées pour produire des sauces en émulsion, comme la sauce pour fondue chinoise, qui contient généralement de la pâte de sésame comme l'un de ses principaux ingrédients, ainsi que des vinaigrettes et des marinades. Les machines de broyage peuvent être utilisées pour produire des arômes qui comprennent le beurre de sésame comme l'un des principaux ingrédients.

Récemment, les machines de broyage ont été utilisées à des fins de recherche et développement dans les laboratoires. Par exemple, de nouvelles formulations de produits alimentaires qui incorporent de la pâte de sésame ou d'autres pâtes peuvent être développées en utilisant la machine de broyage comme test. Il en va de même pour les analyses de goût, de texture et de composition des produits existants qui comprennent la pâte de sésame comme ingrédient.

L'industrie de la production d'aliments pour animaux utilise également des machines de broyage du beurre de sésame pour produire des compléments alimentaires pour animaux. La graine de sésame est riche en protéines et est souvent utilisée comme complément protéique, en particulier dans l'industrie avicole.

Comment choisir une machine de broyage du beurre de sésame

Lors de l'achat de machines de broyage du beurre de sésame, les acheteurs doivent se procurer des machines de broyage avec des disques et des plaques de broyage réglables. Ces machines donnent aux fabricants le contrôle de la consistance du beurre de sésame. De plus, ils doivent rechercher des machines avec des conceptions faciles à nettoyer. Ces machines ont des pièces amovibles et des surfaces lisses. Les acheteurs doivent également se procurer des machines avec des matériaux de qualité alimentaire. Ces machines ne contamineront pas la pâte de sésame. De plus, les acheteurs doivent choisir des machines dotées de systèmes de refroidissement efficaces. Ces machines empêchent la surchauffe pendant les longues heures de traitement.

De plus, les acheteurs doivent se procurer des machines avec des réglages de vitesse variables. Ces machines donnent aux fabricants le contrôle du processus de broyage. De plus, les acheteurs doivent se procurer des machines avec une construction robuste et une qualité de fabrication élevée. Ces machines dureront longtemps avec une utilisation régulière. Les acheteurs doivent également se procurer des machines compatibles avec différents types de noix pour maximiser leur investissement. De plus, les acheteurs doivent tenir compte de la source d'alimentation de la machine de broyage. Ils doivent décider s'ils doivent investir dans une machine de broyage électrique ou manuelle en fonction de leurs besoins de traitement.

En outre, les acheteurs doivent se procurer des machines faciles à assembler et à démonter. Ces machines conviendront au personnel ayant différents niveaux de compétences. Les acheteurs doivent se procurer des machines avec une technologie insonorisée pour minimiser la pollution sonore. De plus, ils doivent se procurer des machines de broyage suffisamment puissantes pour broyer de grandes quantités de graines de sésame. Les acheteurs doivent également se procurer des machines dotées de dispositifs de sécurité synchronisés tels que la protection contre les surcharges et les boutons d'arrêt d'urgence. Ces machines favorisent un fonctionnement sûr. Enfin, les acheteurs doivent se procurer des machines de broyage qui sont livrées avec des accessoires supplémentaires tels que des tamis et des filtres pour une fonctionnalité améliorée.

Machine de broyage du beurre de sésame : Q&A

Q1 : Quelles sont les tendances dans le secteur de la machine de broyage du beurre de sésame ?

A1 : Le marché est en voie de se tourner vers des machines à grande échelle qui peuvent broyer plus de beurre plus rapidement. De plus en plus de personnes mangent du beurre de sésame, et certaines machines sont désormais dotées de fonctionnalités supplémentaires, comme la possibilité de broyer plus de types de noix ou de fabriquer différents types de beurre de sésame pour des clients spécifiques.

Q2 : L'industrie de la machine de broyage du beurre de sésame est-elle en croissance ?

A2 : Oui, l'industrie est en croissance. Le beurre de sésame devient de plus en plus populaire, et la demande de machines de broyage du beurre de sésame est en hausse.

Q3 : Quels sont les défis possibles auxquels un vendeur peut être confronté dans l'industrie de la machine de broyage du beurre de sésame ?

A3 : Le défi consistera à suivre le rythme des dernières technologies. Les fabricants sont toujours à la recherche de nouvelles façons de rendre leurs machines plus efficaces. Il est essentiel de suivre l'évolution de la technologie et de voir son impact sur le marché.

Q4 : Quel est le marché cible des machines de broyage du beurre de sésame ?

A4 : Le marché cible est constitué des fabricants de beurre de sésame qui cherchent à automatiser leur processus de production. Les grandes installations de production recherchent des machines de broyage à haute capacité pour augmenter leur production.

Q5 : Comment les vendeurs trouvent-ils des acheteurs pour les machines de broyage du beurre de sésame ?

A5 : Il peut être utile de participer à des salons et à des expositions liés aux équipements de transformation alimentaire et d'entrer en contact avec des distributeurs et des fournisseurs qui vendent des machines de broyage du beurre de sésame. Les plateformes B2B en ligne où les fournisseurs et les acheteurs se connectent sont un autre moyen de trouver des acheteurs.