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Une **machine à glaçons à distribution automatique** crée et distribue de la glace sans aide supplémentaire. Elle fabrique de la glace instantanément et fournit à l'utilisateur la quantité exacte de glace nécessaire. Ces machines sont excellentes pour contrôler les portions de glace et minimiser les déchets. Il existe trois principaux types de machines à glaçons à distribution automatique, tels que :
Machine à glaçons à distribution automatique avec bac supérieur :
Dans une machine à glaçons à distribution automatique avec bac supérieur, la glace est fabriquée dans un réservoir situé au-dessus de la machine. Pour obtenir de la glace de la machine, les utilisateurs doivent pousser un levier, déclenchant ainsi la pulvérisation d'eau dans un cylindre de refroidissement horizontal qui contient une quantité importante de glace. Une fois l'eau congelée, le cylindre est mis en rotation pour libérer la glace, qui est ensuite collectée dans le bac situé sous la machine pour une utilisation ultérieure.
Distributeur à levier d'extraction monté sur le comptoir :
La machine à glaçons crée de la glace stockée dans un bac situé en dessous. L'utilisateur tire un levier, et la glace est distribuée directement dans le récipient souhaité. Dans ce cas, l'utilisateur doit placer son récipient ou son verre sous le bec verseur pour que la quantité de glace souhaitée soit distribuée. Les leviers d'extraction sont couramment utilisés dans les milieux résidentiels ou commerciaux de petite taille où des quantités importantes de glace ne sont pas nécessaires.
Machine à glaçons à distribution automatique avec boutons-poussoirs montés à l'avant :
Les machines avec boutons-poussoirs ou écrans tactiles montés à l'avant offrent la commodité de sélectionner la quantité de glace souhaitée en appuyant simplement sur un bouton. Ces machines sont couramment utilisées dans les zones à fort trafic où l'autoservice est préféré. Elles sont idéales pour les restaurants, les cafétérias, les dépanneurs et autres établissements commerciaux où les clients peuvent se servir de la glace en appuyant sur un bouton.
Forme de la glace
Les machines à glaçons sont conçues pour produire diverses formes de glace (cubes, croissants, concassée, en flocons, etc.), en fonction des spécifications pour répondre à des besoins spécifiques.
Capacité de production de glace
La capacité des machines à glaçons à distribution automatique est déterminée par la quantité de glace produite sur une période donnée, généralement exprimée en livres par heure ou par jour, en fonction du modèle et des réglages. Il est essentiel de s'assurer que la machine répond aux besoins.
Capacité du bac de stockage
Les machines à glaçons à distribution automatique sont disponibles en différentes tailles de bac qui indiquent la quantité de glace qu'elles peuvent stocker à la fois. En fonction des besoins du lieu, choisissez une taille de bac qui peut stocker suffisamment de glace pour son utilisation.
Dimensions et poids de la machine
Il est important de tenir compte de la taille et du poids des machines à glaçons à distribution automatique, car cela affecte l'endroit où la machine peut être placée et la facilité avec laquelle elle peut être déplacée. Tenez compte de la superficie et du poids de la machine pour vous assurer qu'elle s'adapte à votre espace et qu'elle est pratique à manipuler.
Alimentation en eau et drainage
Il existe différents types d'alimentation en eau (eau du robinet, eau purifiée, etc.) et de drainage (drainage au sol, drainage indirect, etc.) pour les machines à glaçons à distribution automatique. Assurez-vous que les exigences de la machine correspondent aux installations disponibles pour garantir son bon fonctionnement.
Tension de fonctionnement et puissance
Les machines à glaçons à distribution automatique fonctionnent avec des exigences de tension et de puissance spécifiques. Ces spécifications détermineront si la machine à glaçons est économe en énergie et capable de gérer la tâche à accomplir.
Il est essentiel de nettoyer régulièrement les machines à glaçons à distribution automatique et de retirer tout bouchon du fabricant de glace et du distributeur pour éviter des réparations coûteuses et prolonger leur durée de vie.
Nettoyage et stérilisation réguliers :
Il est essentiel de nettoyer et de désinfecter régulièrement la machine à glaçons et le bac de stockage. Cette pratique élimine les résidus, les bactéries et les odeurs désagréables, garantissant une production de glace hygiénique.
Changez le filtre à eau :
Utiliser de l'eau filtrée pour faire de la glace est nécessaire pour maintenir le goût naturel de la glace et garantir sa propreté. En outre, le remplacement du filtre à eau après la machine à glaçons indique qu'il est sur le point de prolonger sa durée de vie et d'éviter les problèmes de fabrication de glace.
Nettoyez et vidangez régulièrement le réservoir d'eau :
Même si la glace ne fond pas, le plateau inférieur du bac de stockage et le réservoir d'eau peuvent devenir des lieux de reproduction pour les bactéries s'ils ne sont pas nettoyés régulièrement.
Détartrage des pièces :
Les dépôts de calcium et de minéraux provenant de l'eau dure peuvent s'accumuler dans le filtre à eau et les zones de production de glace. Il est nécessaire d'utiliser des agents de détartrage pour éliminer ces dépôts et garantir un bon écoulement de l'eau et une fonctionnalité de fabrication de glace.
Vérifiez les bouchons au niveau de l'entrée et de la sortie d'eau :
Une entrée d'eau bouchée peut empêcher l'eau d'entrer dans la machine, tandis qu'un bouchon à la sortie peut entraîner une stagnation de l'eau et des risques d'inondation, affectant le fonctionnement de la machine à glaçons.
Réparation et remplacement rapides des composants endommagés :
Il est crucial de réparer et de remplacer rapidement les pièces endommagées de la machine à glaçons, telles que les filtres à eau, les plateaux, les courroies d'entraînement et les moteurs. Ces composants endommagés peuvent affecter le fonctionnement de la machine et entraîner des problèmes plus graves s'ils ne sont pas traités rapidement.
Les lieux qui peuvent nécessiter une machine à glaçons à distribution automatique comprennent les hôtels, les restaurants et les bars.
Les acheteurs professionnels doivent tenir compte de nombreux facteurs lorsqu'ils recherchent des machines à glaçons adaptées à leurs locaux. Tout d'abord, ils doivent rechercher la quantité de glace dont leur application commerciale a besoin et s'il s'agira d'une demande constante. Les acheteurs doivent également évaluer le type de glace que leurs locaux commerciaux utilisent, car différentes zones commerciales nécessitent différents types de glace pour répondre efficacement aux besoins de leurs clients.
De plus, les acheteurs doivent évaluer l'espace que la machine à glaçons occupera dans leurs locaux commerciaux. Ils doivent prendre en compte les dimensions de la machine à glaçons et la construire de manière à ce qu'elle s'intègre facilement dans leur espace. Ils doivent également tenir compte du fait que la machine sera placée sur le comptoir, sous celui-ci ou en position autonome dans la pièce. Les acheteurs devront également examiner l'alimentation en eau et la plomberie de leur zone commerciale. Les machines à glaçons nécessitent une alimentation en eau constante pour produire de la glace, et l'acheteur professionnel devra peut-être investir dans un système de filtration d'eau que la machine nécessite pour fonctionner efficacement si l'eau n'est pas facilement disponible.
Tenez compte de la consommation d'énergie de la machine à glaçons. Concentrez-vous sur les machines dotées de fonctions d'économie d'énergie, car celles-ci aideront l'entreprise à économiser sur les coûts de fonctionnement globaux. Tenez compte des exigences de maintenance et de nettoyage des machines à glaçons, car certaines peuvent être fastidieuses. Choisissez des machines dotées de fonctions d'auto-nettoyage et de pièces amovibles pour que la maintenance soit facile. Enfin, les acheteurs doivent examiner le coût global et la garantie des distributeurs de glace. Lors du choix de machines à glaçons de valeur, il est utile de choisir celles qui offrent une garantie et des avantages importants.
Q : Comment fonctionne une machine à glaçons à distribution automatique ?
A : Une machine à glaçons à distribution automatique utilise un mécanisme de bouton ou de levier pour distribuer de la glace directement dans un récipient ou pour l'aspirer directement. Les utilisateurs peuvent facilement appuyer sur le bouton ou le levier pour libérer la quantité de glace souhaitée, ce qui minimise le gaspillage et maximise la commodité.
Q : Quels sont les avantages d'une machine à glaçons à distribution automatique ?
A : Les machines à glaçons à distribution automatique offrent des portions contrôlées, réduisent les déversements et les débordements, et permettent un fonctionnement mains libres. Elles minimisent également la manipulation de la glace, ce qui favorise la propreté et l'hygiène.
Q : Les machines à glaçons à distribution automatique peuvent-elles être raccordées à des conduites d'eau ?
A : Oui, la plupart des machines à glaçons à distribution automatique peuvent être raccordées à des conduites d'eau pour une production de glace automatique. Cela élimine le besoin de recharge manuelle constante.
Q : Quelle est la capacité de stockage idéale pour une machine à glaçons à distribution automatique ?
A : La capacité de stockage idéale dépend des besoins de l'entreprise et des heures de pointe. Évaluez la consommation moyenne de glace et tenez compte des dimensions de la machine pour trouver une machine à glaçons à distribution automatique adaptée avec un stockage adéquat.
Q : Les machines à glaçons à distribution automatique sont-elles bruyantes ?
A : Les machines à glaçons font du bruit lorsqu'elles fonctionnent, mais le niveau sonore varie en fonction de la conception et du fabricant. Choisissez une machine dont le fonctionnement est silencieux si vous préférez.