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Most. jambe de porc pour jambon est congelé pour le garder frais et prêt à être utilisé. D'autres variétés sont séchées ou séchées pour éliminer le besoin de décongélation ultérieure. De nombreux types de fichiers. Les jambe de porc pour jambon sont emballés sous vide pour éviter qu'ils ne se gâtent pendant l'expédition. Certains fournisseurs proposent des variétés pré-moulues pour votre commodité. Plusieurs autres offrent. jambe de porc pour jambon tels que les pieds ou les queues qui peuvent être rectifiés ou traités selon les besoins.
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