Mélangeur planétaire vendre pour pakistan

Types de mélangeurs planétaires vendus au Pakistan

Un **mélangeur planétaire** est une machine de mélange polyvalente, principalement utilisée pour mélanger des matériaux à haute densité. Il est appelé planétaire car les bras du mélangeur se déplacent de manière similaire aux planètes en révolution autour du soleil. Les bras tournent autour du bol tout en tournant sur leur axe. Grâce à ce mouvement unique, le mélangeur peut mélanger et remuer les ingrédients alimentaires de manière uniforme et complète. Le mélangeur pour boulangeries est disponible en deux types.

• Sur pied

Le mélangeur sur pied est monté au sol. Il est très grand et a généralement une capacité supérieure à 20 gallons. Le support monté soutient les pièces robustes comme le moteur. En raison de sa grande taille et de son poids, ce type de mélangeur est utilisé dans les lieux commerciaux. Il peut être déplacé à l'aide d'outils spéciaux, mais il restera la plupart du temps au même endroit. Un bon exemple de mélangeur sur pied est celui dont la capacité est de 20, 30, voire 60 gallons.

• De table

Les mélangeurs de table sont petits et leur hauteur est similaire à celle des tables. Ils sont utilisés dans des lieux plus petits, mais peuvent également être utilisés dans des lieux plus grands où il y a beaucoup d'ingrédients alimentaires à mélanger. Leur capacité est comprise entre 5 et 15 gallons. Contrairement aux mélangeurs sur pied, les mélangeurs de table peuvent être déplacés facilement pour mélanger des petits lots d'ingrédients alimentaires. Ils peuvent être trouvés avec des capacités allant de 12 à 27 gallons.

Les mélangeurs sur pied et de table ont la même action de mélange. Ils utilisent un gros moteur qui peut remuer les aliments épais et lourds comme la pâte. Le moteur de ces mélangeurs est généralement doté de cinq à douze options de vitesse. Les bols entièrement en acier inoxydable sont solidement montés lorsque le mélangeur fonctionne. Pour la sécurité, le mélangeur est doté de gardes qui empêchent le moteur de fonctionner lorsque la garde est ouverte ou retirée.

Outre la différence de support et de hauteur, les mélangeurs planétaires sur pied et de table ont des accessoires de palettes différents. Les accessoires comprennent les palettes de mélange, les crochets à pâte et les fouets.

Spécifications et entretien des mélangeurs planétaires vendus au Pakistan

Spécifications

Les spécifications des mélangeurs planétaires peuvent varier en fonction du modèle et du fabricant. Voici quelques spécifications clés:

• Capacité: La capacité d'un mélangeur planétaire est généralement indiquée en litres et convient au mélange de liquides et de poudres de différentes tailles. Les capacités courantes vont de 5 litres à 60 litres.
• Puissance: La puissance des mélangeurs planétaires est généralement exprimée en kilowatts (kW) ou en watts (W). Plus la puissance est élevée, plus le mélange est vigoureux.
• Réglage de la vitesse: Les mélangeurs planétaires ont généralement plusieurs réglages de vitesse, qui peuvent être ajustés à différentes vitesses pour mélanger différents aliments. En général, les réglages de vitesse vont de la vitesse basse à la vitesse élevée.
• Accessoires: Les accessoires pour mélangeurs planétaires comprennent des crochets de mélange, des lames de mélange, des palettes de mélange, etc. Ces accessoires ont différentes formes et fonctions pour répondre à différentes exigences de mélange.
• Matériau: Le corps principal et le récipient de mélange du mélangeur planétaire sont généralement en acier inoxydable. Ce matériau est facile à nettoyer et durable.
• Certifications et normes: Certains mélangeurs planétaires sont dotés de certifications et de normes, par exemple la certification CE, qui répond à certaines normes de sécurité et de qualité.

Maintenance

• Nettoyage: Nettoyez soigneusement le mélangeur après utilisation. Utilisez de l'eau chaude et un détergent doux pour essuyer le corps du mélangeur et les accessoires de mélange, puis rincez et séchez-les. Assurez-vous que tous les résidus sont nettoyés pour empêcher la croissance des bactéries.
• Lubrification: Appliquez de l'huile de lubrification sur les pièces du mélangeur, comme les roulements et les engrenages, pour assurer une rotation en douceur et réduire les frottements et l'usure.
• Soins de santé: Veillez à ne pas laisser d'eau ou d'autres éléments pénétrer dans le moteur pour éviter de l'endommager. Après le nettoyage, assurez-vous qu'il est complètement sec avant de le brancher pour l'utiliser.
• Éviter la surcharge: Faites attention aux charges de mélange. La surcharge peut endommager le moteur et d'autres pièces. Suivez les instructions pour utiliser les aliments appropriés à mélanger.
• Inspection régulière: Vérifiez régulièrement l'état du mélangeur, par exemple en vérifiant si les pièces de connexion sont desserrées et si les courroies sont usées et doivent être remplacées ou ajustées dans l'étude.
• Stockage: S'il n'est pas utilisé pendant une longue période, rangez le mélangeur dans un endroit sec et ventilé, en évitant l'exposition à la lumière du soleil ou à un environnement humide.
• Précautions d'utilisation: Faites attention aux précautions d'utilisation pendant l'utilisation, par exemple en ne mettant pas les mains ou d'autres objets étrangers dans le mélangeur pendant le mélange, etc.

Scénarios d'utilisation des mélangeurs planétaires vendus au Pakistan

Les nombreuses applications du mélangeur planétaire montrent pourquoi il vaut la peine d'investir. Il est devenu un élément essentiel de l'équipement de mélange dans de nombreuses industries. Voici quelques-unes des utilisations courantes du mélangeur pour la production alimentaire.

• Industrie de la boulangerie: L'industrie de la boulangerie est le principal domaine d'application des mélangeurs planétaires. Les boulangers et les pâtissiers utilisent la machine pour préparer la pâte pour le pain, les pâtisseries, les croissants et autres produits de boulangerie. La capacité du mélangeur à pétrir la pâte efficacement et uniformément en fait un outil indispensable pour obtenir un développement, une fermentation et une texture optimaux de la pâte.
• Usines de transformation des aliments: Les usines de transformation des aliments utilisent des mélangeurs planétaires pour la pâte afin de gérer de grands volumes de pâte dans leurs lignes de production. Le mélangeur peut produire des lots de pâte pour les craquelins, les biscuits, les pizzas et autres produits à base de pâte. Sa capacité et ses fonctions d'automatisation s'intègrent parfaitement aux systèmes de production rationalisés des usines de transformation des aliments.
• Restaurants et boulangeries: Les restaurants et les boulangeries trouvent les mélangeurs planétaires pour la pâte précieux pour produire efficacement la pâte pour divers produits de boulangerie. La polyvalence du mélangeur permet à ces établissements d'élargir leur offre de produits et de répondre à la demande des clients pour du pain frais, des pâtisseries et des produits de spécialité.
• Cuisines commerciales: Les cuisines commerciales, telles que les services de traiteur et les épiceries fines, utilisent des mélangeurs planétaires pour la pâte pour préparer de grandes quantités de pâte pour les sandwichs, les pizzas et les produits de boulangerie. Les capacités de gain de temps et les résultats constants du mélangeur aident les cuisines commerciales à répondre aux exigences de production à volume élevé tout en maintenant la qualité.
• Salles à manger des écoles et des universités: Les installations de restauration des écoles et des universités proposent souvent des produits de boulangerie dans leur menu. Les mélangeurs planétaires pour la pâte permettent à ces institutions de produire du pain, des petits pains, des muffins et autres produits de boulangerie sur place, en garantissant la fraîcheur et la rentabilité.

Comment choisir un mélangeur planétaire vendu au Pakistan

Avant que les acheteurs puissent envisager d'investir dans une machine de mélange alimentaire à vendre, il est préférable de connaître certains des avantages du mélangeur et les caractéristiques qu'il possède afin que les acheteurs obtiennent un mélangeur qui effectuera toujours sa tâche avec facilité.

• Demande de productivité: L'industrie de la boulangerie de détail mélange généralement des lots plus importants pour répondre à des demandes à volume plus élevé. Recherchez un mélangeur commercial d'une capacité de 30 à 60 quarts ou même plus. Faites attention à son efficacité de mélange, ce qui permet de réduire le temps nécessaire à la cuisson.
• Puissance: La puissance a joué un rôle important dans la détermination de la taille et de la quantité de pâte que le mélangeur pouvait gérer. Faites attention à la puissance nominale et évaluez si elle peut répondre aux besoins de mélange de l'entreprise.
• Dispositifs de sécurité: Les équipements de sécurité sont obligatoires dans l'industrie de la boulangerie. Les acheteurs verront de nombreuses personnes utiliser ce mélangeur, donc pour prévenir les accidents, les acheteurs doivent rechercher des mélangeurs dotés de dispositifs de sécurité comme des boutons d'arrêt d'urgence et une protection contre la surcharge du moteur.
• Durabilité: Un mélangeur de boulangerie de détail doit être suffisamment solide et robuste pour résister à une utilisation quotidienne. Les acheteurs doivent obtenir des mélangeurs fabriqués en acier inoxydable de haute qualité qui ne craignent pas la corrosion et sont faciles à nettoyer.

FAQ

Q1: Combien de tours par minute (TPM) un mélangeur planétaire a-t-il ?

A1: Généralement, la vitesse d'un mélangeur planétaire est d'environ 80 à 200 TPM.

Q2: Quelle est la capacité d'un mélangeur planétaire ?

A2: La capacité d'un mélangeur planétaire est de 5 litres à 300 litres. Les petits mélangeurs de 5 à 20 L conviennent à un usage domestique et pour les petites boulangeries, tandis que les grands mélangeurs d'une capacité supérieure à 50 L sont plus applicables à un usage industriel.

Q3: Un mélangeur planétaire est-il la même chose qu'un agitateur ?

A3: Non. Un mélangeur planétaire est une machine utilisée pour mélanger différents matériaux alimentaires. Un agitateur, cependant, est un type de mélangeur utilisé pour mélanger ou agiter doucement les liquides.