Remorque alimentaire mobile

Les food trailers sont un croisement entre un food truck et un food cart. Les remorques alimentaires doivent être reliées à un véhicule et transportées car elles ne peuvent pas être conduites. Cependant, ils sont généralement suffisamment grands pour être équipés d’une cuisine pleine grandeur comme celles que l’on trouve dans les food trucks. Voici une brève introduction aux remorques alimentaires mobiles !

Caractéristiques des remorques alimentaires mobiles

Premièrement, les remorques alimentaires mobiles ont un avantage en termes de prix. Les remorques alimentaires sont un bon compromis entre les food trucks et les chariots alimentaires, coûtant généralement moins cher que les camions mais plus cher que les chariots. Deuxièmement, ils sont équipés de cuisines mobiles. Ces remorques de cuisine mobiles comprennent généralement plusieurs équipements de remorques de nourriture mobiles, comme des fours, des micro-ondes, etc. Elles offrent beaucoup plus de possibilités alimentaires que les chariots de nourriture mobiles. Troisièmement, ils sont plus faciles à réparer. Même si les food trailers auront certainement besoin de réparations de cuisine de temps en temps et nécessiteront un permis spécifique et une assurance pour food trailer mobile, ils n'ont pas à se soucier des réparations compliquées des véhicules de la même manière que les food trucks. Enfin et surtout, une remorque alimentaire mobile peut servir plus de clients que des chariots grâce à sa grande taille et sa cuisine en forme de C. Cependant, elles sont parfois disponibles dans des tailles plus compactes, comme les remorques de nourriture mobiles courtes et les petites remorques de nourriture mobiles pour satisfaire différents types de vente de nourriture. Par exemple, pour les remorques à café mobiles, une mini-remorque suffira.

Remorque alimentaire mobile vs food truck

La remorque alimentaire, contrairement au food truck, n'est pas mobile à elle seule. Il doit être attaché à un camion distinct ou à un autre véhicule capable de le remorquer. Une cuisine typique d'une remorque alimentaire a une fonction similaire à celle d'un camion de restauration. Cependant, les remorques de restauration mobiles sont plus longues, plus grandes et plus difficiles à manœuvrer que les camions de restauration. De nombreuses rues que les food trucks peuvent desservir ne sont pas assez grandes pour accueillir des food trailers. Pour toutes ces raisons, les gens achètent souvent des remorques alimentaires mobiles pour les grands événements comme les foires nationales. Ils sont également moins chers que les food trucks. Les gens recherchent également des remorques de restauration mobiles d'occasion pour une offre encore meilleure, et les propriétaires peuvent passer à un autre véhicule de remorquage si le véhicule principal tombe en panne.