Jigger à cocktail en métal

Types de jiggers à cocktail en métal

Les jiggers à cocktail en métal sont des outils de bar utilisés pour mesurer les spiritueux et les ingrédients lors de la préparation de cocktails. Ils existent en différentes tailles et formes. Voici quelques types courants de jiggers à cocktail en métal :

• Jigger classique :

  Le jigger à cocktail en métal classique a la forme d'un sablier. Il comporte des lignes de mesure à l'intérieur. Il a deux côtés de tailles différentes. Le petit côté contient généralement 0,5 once, tandis que le grand côté contient 1,5 once. Il aide les barmen à mesurer facilement l'alcool pour les boissons.

• Jigger japonais (jyo) :

  Le jigger japonais, également connu sous le nom de jyo ou kan, est similaire au jigger classique mais avec un design plus raffiné. Il possède un gobelet doseur à deux faces avec une différence de taille plus importante entre les deux côtés par rapport au jigger classique. Le jigger japonais mesure souvent en millilitres plutôt qu'en onces, ce qui permet des mesures plus précises. Le jigger japonais a généralement une forme conique. Il aide à mieux mélanger les ingrédients.

• Passoire à Julep :

  La passoire à Julep est un outil de cocktail utilisé pour filtrer les boissons. Ce n'est pas un jigger de mesure comme les autres. On l'utilise souvent dans des cocktails contenant de la glace pilée, comme le Julep. La passoire à Julep a un bol rond perforé au bout d'un long manche. Les fentes permettent au liquide de passer tout en retenant la glace. Le manche permet aux barmen de tenir et d'utiliser facilement la passoire au-dessus d'un verre. La passoire à Julep est populaire dans de nombreux bars, car elle permet aux barmen de filtrer rapidement les boissons glacées.

• Cuillère doseuse :

  Les cuillères doseuses sont de petits outils de cuisine utilisés pour mesurer des ingrédients en cuisine et en pâtisserie. Elles se présentent en ensembles avec différentes tailles de cuillères. Chaque cuillère a un bol ovale plat. Cela permet une mesure précise des ingrédients liquides et solides. Les cuillères doseuses aident à garantir la constance des recettes en fournissant des quantités précises. Elles sont généralement marquées pour indiquer le volume, comme les cuillères à café (TSP), les cuillères à soupe (TBSP) et les millilitres (mL). Les cuillères doseuses sont essentielles pour ceux qui suivent des recettes. Elles aident les cuisiniers à mesurer des quantités exactes d'ingrédients. Elles sont faciles à utiliser et à nettoyer, ce qui en fait un outil de base dans de nombreuses cuisines.

• Cuillère de bar :

  Une cuillère de bar est une cuillère à long manche utilisée en bartending. Ce n'est pas un outil de mesure comme les autres. Les barmen l'utilisent pour remuer les boissons, mesurer les ingrédients et superposer les cocktails. La cuillère de bar a souvent un manche torsadé, ce qui aide à mélanger les liquides sans briser les couches. La longueur du manche permet aux barmen d'atteindre des verres et des bocaux hauts. Certaines cuillères de bar ont un bol peu profond à l'extrémité, tandis que d'autres possèdent une caractéristique similaire à un jigger pour mesurer de petites quantités. Les cuillères de bar sont des outils polyvalents. Elles sont utilisées pour remuer, mesurer et superposer dans les boissons.

Design du jigger à cocktail en métal

Le jigger à cocktail en métal est conçu comme un sablier miniature. C'est un outil de bar très simple mais élégant utilisé pour mesurer le volume de l'alcool lors du mélange de boissons. Il est fabriqué en acier inoxydable ou en laiton. Il existe différents designs de jiggers. Certains ont un design classique simple tandis que d'autres ont un design moderne et élégant avec des formes et des caractéristiques intéressantes. Le design des jiggers comprend les éléments suivants :

• Forme

De nombreux jiggers sont en forme de cônes inversés avec une ouverture plus grande en haut et une ouverture plus petite en bas. Certains jiggers ont la forme de petits gobelets. D'autres jiggers ont un design double avec deux gobelets doseurs empilés l'un sur l'autre. Il existe des jiggers avec des designs en forme de sablier. Ces jiggers ont une taille étroite au milieu avec un gobelet doseur en haut et en bas.

• Matériaux

Les matériaux utilisés pour fabriquer des jiggers comprennent l'acier inoxydable, le cuivre et l'aluminium. Les jiggers en acier inoxydable sont très durables et résistants à la rouille. Les jiggers en cuivre ont un attrait esthétique unique et sont de bons conducteurs de chaleur. Les jiggers en aluminium sont légers et ont une excellente résistance à la corrosion.

• Mesures

Les jiggers à cocktail en métal ont différentes mesures. La mesure la plus courante qu'ils portent est de 1 once (30 ml) et d'une demi-once (15 ml) en volume. Certains jiggers ont des capacités de 2 onces (60 ml) tandis que d'autres ont des capacités de 1 ½ once (45 ml). Les jiggers avec une capacité de 1 ½ once ont des mesures gravées à l'intérieur ou à l'extérieur du jigger. Les mesures peuvent être en onces ou en millilitres.

• Autres caractéristiques

Certaines jiggers ont des caractéristiques supplémentaires, comme des filtres intégrés qui permettent de verser les liquides efficacement sans que des solides indésirables ne pénètrent dans la boisson. D'autres jiggers ont des tasses de mesure détachables qui peuvent être remplacées par différentes tailles.

Scénarios d'utilisation des jiggers à cocktail en métal

• Bars à domicile

  Créer un bar à domicile est désormais facile avec les jiggers à cocktail en métal. Les jiggers sont parfaits pour les propriétaires qui souhaitent améliorer leurs compétences en mixologie. Avec une meilleure compréhension des mesures des ingrédients, les propriétaires peuvent créer une large gamme de cocktails, des martinis simples aux boissons tiki complexes. Ils peuvent également impressionner leurs invités lors de fêtes ou de réunions intimes.

• Bars et restaurants commerciaux

  Les jiggers sont des outils essentiels pour les barmen dans des environnements commerciaux. Ils aident les barmen à maintenir la cohérence et la rapidité lors de la préparation des boissons. Avec le volume élevé de commandes dans un bar animé, l'utilisation d'un jigger peut faire la différence entre des clients satisfaits et mécontents. Les jiggers permettent aux barmen de proposer des cocktails de qualité à chaque commande.

• Restauration et événements

  Les jiggers à cocktail en métal sont pratiques pour les bars mobiles ou les services de restauration. Ces professionnels ont besoin d'outils portables mais suffisamment précis pour produire des boissons de qualité pour de nombreux invités. La nature portable des jiggers ne prend pas beaucoup de place dans l'équipement de tout traiteur tout en garantissant que tous les cocktails sont parfaitement mesurés pour de grands événements où chaque goutte compte.

• Cours et ateliers de mixologie

  Les écoles de mixologie utilisent des jiggers à cocktail en métal pour former les étudiants à l'équilibre des saveurs lors du mélange de boissons. En apprenant à utiliser un jigger, les étudiants deviennent de meilleurs barmen qui comprennent l'importance de mesurer les ingrédients avec précision lorsqu'ils préparent des cocktails. Ce savoir sera utile qu'ils travaillent dans un bar commercial ou qu'ils gèrent leur propre bar à domicile.

• Industrie alimentaire et des boissons

  Au-delà des bars et restaurants, d'autres entreprises de l'industrie alimentaire et des boissons qui servent des boissons alcoolisées peuvent également utiliser des jiggers. Par exemple, les clubs de golf, les navires de croisière ou les lieux d'événements disposant de bars dédiés peuvent tous bénéficier de l'utilisation de jiggers à cocktail en métal comme partie de leur équipement. Cela garantit que tous les invités reçoivent des cocktails de qualité, peu importe où ils sont servis au sein de ces établissements.

• Cadeaux et promotions

  Les jiggers à cocktail en métal constituent également d'excellents cadeaux ou objets promotionnels. Ils peuvent être personnalisés avec le logo d'une entreprise et distribués lors de salons professionnels ou d'autres événements marketing. Les jiggers sont des cadeaux pratiques qui peuvent aider à accroître la notoriété de la marque dans l'industrie hôtelière.

Comment choisir un jigger à cocktail en métal

• Taille et capacité :

  Lors du choix d'un jigger à cocktail en métal, considérez quelle taille conviendra le mieux à vos besoins. Les jiggers à cocktail en métal se présentent généralement en plusieurs capacités. Vous pouvez trouver des jiggers avec seulement deux capacités, comme 1 once et ½ once, ou des jiggers plus grands ayant des mesures de 1 once et 2 onces. Certains ont même trois capacités de mesure, telles que ½ once, 1 once et 2 onces. La meilleure capacité dépendra des types de cocktails que vous préparez régulièrement.

• Design et esthétique :

  Les jiggers à cocktail en métal sont disponibles dans divers designs élégants. Certains ont un style simple et épuré pour un bar moderne, tandis que d'autres présentent des formes plus décoratives, comme des jiggers inspirés du vintage en forme de cloche. Vous devriez considérer quel design correspond à l'apparence du reste de votre bar à domicile ou de votre espace cocktail. Si votre bar a une apparence classique, choisissez un jigger avec un design classique. Pour une ambiance contemporaine, optez pour un jigger avec un design moderne accrocheur. De petits détails décoratifs peuvent rehausser l'apparence de vos outils de mélange.

• Matériau et finition :

  Les jiggers à cocktail en métal sont fabriqués à partir de matériaux durables qui permettent une utilisation à long terme sans usure. Le matériau le plus courant utilisé pour fabriquer des jiggers est l'acier inoxydable. Ce métal est résistant à la corrosion et ne rouille pas au fil du temps. L'acier supporte également des températures élevées et basses. Un autre matériau utilisé est le cuivre. Le cuivre a la capacité de conduire la chaleur et le froid très efficacement. Donc, si vous désirez un jigger qui reste frais tout en mesurant des liquides refroidis, un jigger en cuivre serait adapté. Le laiton est une autre option de matériau. C'est un métal solide qui ne se plie pas et ne se casse pas facilement. Donc, si vous recherchez un jigger fiable qui durera longtemps, le laiton est un bon choix. Tous ces métaux sont des options robustes pour des jiggers qui résisteront bien à de nombreuses années de préparation de cocktails.

• Utilisabilité et caractéristiques :

  Lors de la sélection d'un jigger à cocktail en métal, faites attention à la facilité d'utilisation. Recherchez un jigger avec des marquages de mesure clairs et faciles à lire. Certains jiggers ont des lignes ou des chiffres gravés qui sont simples à voir, tandis que d'autres peuvent avoir des marquages imprimés qui pourraient être plus difficiles à lire. Vous devriez choisir un jigger dont les mesures peuvent être rapidement et précisément visualisées lors du mélange de boissons. Considérez également les caractéristiques supplémentaires qui pourraient être utiles. Les jiggers avec cuillères intégrées permettent de mesurer et de remuer avec un seul outil. Les jiggers ayant des capuchons ou des couvercles aident à prévenir les déversements ou les salissures lors de la mesure. Des options comme celles-ci peuvent rendre un jigger encore plus pratique pour mesurer les ingrédients lors de la préparation de cocktails.

Q&A

Q1 : Qu'est-ce qu'un jigger à cocktail en métal ?

A1 : Un jigger à cocktail en métal est un outil de bar utilisé pour mesurer des quantités précises de spiritueux et d'autres ingrédients lors de la préparation de cocktails.

Q2 : Pourquoi préfère-t-on les jiggers en métal ?

A2 : Les jiggers en métal sont durables, faciles à nettoyer et ont un poids qui permet des mesures précises. Ils sont souvent disponibles dans des designs élégants qui peuvent compléter une configuration de bar.

Q3 : Quelles sont les différentes tailles de jiggers disponibles ?

A3 : Les jiggers existent en différentes tailles, mesurant généralement en onces ou en millilitres. Les tailles courantes incluent 0,5 oz/1 oz, 1 oz/1,5 oz et 2 oz. Ils peuvent également être gradués, présentant des mesures estampées sur le jigger.

Q4 : Comment nettoyer un jigger à cocktail en métal ?

A4 : Les jiggers à cocktail en métal peuvent être nettoyés à la main avec de l'eau savonneuse tiède ou placés au lave-vaisselle. Il est essentiel de bien les sécher après le nettoyage pour éviter les taches d'eau.

Q5 : Comment stocker les jiggers à cocktail en métal ?

A5 : Les jiggers doivent être stockés dans un endroit propre et sec. Ils peuvent être conservés dans un tiroir ou accrochés à un support. Assurez-vous qu'ils soient nettoyés avant de les ranger pour éviter tout résidu qui pourrait entraîner des ternissements ou des odeurs.