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Il existe différents types de machines à pétrir la pâte manuelles, comme les pétrins à pâte électriques et les pétrins à pâte en plastique. , en fonction de l'usage de la machine. Certains pétrins électriques fonctionnent avec des moteurs à un ou deux temps, comme leur nom l'indique, ils seront utilisés dans la fabrication de différents produits à base de pâte. Les pétrisseurs de pâte manuels, y compris les pétrins électriques, sont polyvalents et conçus pour une utilisation facile.
Ce type convient aux cuiseurs de pâte plus épais et ils ont besoin de plus d'espace pour fonctionner. Les pétrisseurs de pâte commerciaux sont généralement utilisés dans les industries de qualité alimentaire, comme le pétrissage de la pâte en aluminium, ce qui est préférable pour les cuiseurs de pâte plus petits et plus épais. Les pétrisseurs de pâte manuels sont généralement utilisés dans les industries de qualité alimentaire, comme celles qui souhaitent utiliser des mini pétrins de pâte de qualité alimentaire et des cuiseurs de pâte plus épais.
Lorsque des pétrins électriques sont utilisés, ils doivent verser la pâte dans le sac et la mélanger. D'autres pétrins manuels, tels que le pétrin manuel, le pétrin électrique, sont à utiliser. Si les pétrins manuels ne sont pas directement utilisés, ils seront les premiers à pousser le produit dans le sac.
Un pétrin à pâte est constitué de mousse, de PU, voire de mousse avec un mélange d'air et est incorporé dans le processus de pâte. Certains pétrins électriques sont équipés de bols mélangeurs automatiques, et certains pétrins décorés sont même équipés d'un bol mélangeur.