Machine pour boissons

Types de machines à boissons

Les machines à boissons sont une large catégorie d'équipements de restauration utilisés pour préparer, servir ou distribuer divers types de boissons. Les types de machines à boissons disponibles sont les suivants :

• Distributeur automatique :

  Un distributeur automatique de boissons offre une option de paiement en libre-service pour divers types de boissons. De nombreux distributeurs automatiques ont des façades en verre afin que les clients puissent voir ce qui est disponible, et des boutons ou des écrans tactiles permettent aux clients de choisir et de payer leur boisson. Certains distributeurs automatiques sont dotés d'un système de réfrigération pour garder les boissons au frais, tandis que d'autres sont situés dans des climats plus chauds. Ils sont généralement utilisés à l'extérieur ou dans des lieux comme les écoles, les gymnases et les bureaux, où les gens peuvent acheter des boissons rapidement.

• Distributeur de jus :

  Les machines spécialement conçues pour produire du jus frais en petites ou moyennes portions sont connues sous le nom de distributeurs de jus pour les boissons. Ces machines contiennent souvent des mécanismes de pressage ou des systèmes d'extraction qui peuvent traiter des fruits entiers, tels que les agrumes, les pommes et les grenades. Certains modèles sophistiqués offrent des capacités de filtrage et de tamisage pour fournir aux clients un jus raffiné et sans pulpe.

• Machine à boisson glacée :

  Les machines à boissons glacées sont des équipements spécialisés de restauration qui produisent et servent des boissons froides, mélangées et revigorantes, notamment des cocktails glacés, des slushies, des smoothies et autres. Ces machines ont généralement plusieurs options de saveurs, ce qui permet aux clients de choisir parmi une variété de boissons glacées. Les machines à boissons glacées peuvent avoir un, deux, trois ou quatre cylindres spécifiques au produit, et le nombre exact dépend du modèle. La combinaison d'ingrédients liquides et de glace dans les boissons mélangées est refroidie et mélangée dans les cylindres avant d'être distribuée par la buse de la machine.

• Distributeur automatique de boissons chaudes

  Une machine automatique spécialisée appelée distributeur automatique de boissons chaudes donne aux clients un accès en libre-service à une variété de boissons chaudes, notamment du thé, du thé décaféiné, du café, du chocolat chaud et de la soupe. Des boutons ou des écrans tactiles permettent aux utilisateurs de choisir leur boisson et de payer. Pour fournir aux clients des boissons chaudes fraîchement préparées, les distributeurs automatiques de boissons chaudes modernes intègrent une technologie de brassage et de mélange avancée.

• Distributeur d'eau :

  Un appareil qui donne accès à l'eau potable est appelé un distributeur d'eau. Un distributeur de fontaine à eau, qui est équipé d'un dispositif de refroidissement pour refroidir l'eau afin que les clients puissent la boire à une température fraîche, est un type courant. De nombreux distributeurs sont installés dans des lieux où les gens peuvent trouver pratique d'avoir accès à de l'eau potable gratuite, notamment les écoles, les bureaux et les lieux publics.

• Distributeur automatique de smoothies :

  Les distributeurs automatiques de smoothies proposent souvent un large éventail de saveurs, notamment des smoothies tropicaux aux agrumes, des smoothies aux baies, des smoothies verts revitalisants, et plus encore. En plus de certains compléments alimentaires, ils peuvent également proposer des smoothies de remplacement de repas. L'utilisateur sélectionne une saveur de smoothie sur un panneau à boutons poussoirs ou un écran tactile, insère le paiement, puis la machine mélange les ingrédients et distribue la boisson mélangée dans un gobelet.

• Distributeur automatique combiné :

  Les distributeurs automatiques combinés pour boissons et aliments peuvent vendre une variété de boissons chaudes et froides en plus des collations et des repas. Ces machines offrent un large choix de boissons, des boissons énergisantes au café fraîchement moulu. Les utilisateurs ont la possibilité de choisir leur boisson et leur nourriture dans une seule unité. Les distributeurs automatiques combinés peuvent avoir des écrans tactiles, des boutons de sélection avancés, des fentes à pièces, des accepteurs de billets et des systèmes de paiement sans argent liquide, ce qui rend l'ensemble du processus rapide et efficace.

Spécifications et entretien de la machine à boissons

Spécifications

• Type :

  Les spécifications peuvent varier en fonction du type de machine à boissons.

• Taille :

  Les tailles de gobelets que la machine à boissons peut gérer. Par exemple, certains distributeurs automatiques peuvent accueillir jusqu'à 12 gobelets, tandis que d'autres peuvent en accueillir 16. Le gobelet standard pour la sélection est de 12 onces.

• Options de boissons :

  Certaines machines offrent diverses options de boissons, notamment du soda, du thé glacé, de l'eau pétillante, des boissons énergisantes, etc., tandis que d'autres sont uniquement limitées aux sodas.

• Emballage :

  Les options d'emballage sur étagère comprennent des sachets individuels, des bouteilles et des canettes, qui varient d'un distributeur automatique à l'autre.

• Technologie :

  Certaines machines à boissons sont équipées de technologies avancées, telles que des écrans tactiles, des options de paiement sans argent liquide et des sélections de boissons personnalisées, tandis que d'autres ne le sont pas.

• Accessibilité

  Certaines machines à boissons offrent une accessibilité facile aux personnes handicapées, notamment des fentes à pièces larges, des hauteurs plus basses et une signalisation claire.

Entretien

• Quotidien :

  Vérifiez le montant des pièces et des billets pour voir s'il est nécessaire d'effectuer des dépôts.

  Passez en revue les transactions et les ventes pour déterminer quels produits nécessitent des ajustements de quantités.

  Examinez la machine pour toute trace de vandalisme ou de tentative de vol.

• Hebdomadaire :

  Nettoyez la zone de distribution des produits et la zone de retour des pièces avec des lingettes désinfectantes ou un spray. Des blessures peuvent survenir si des pièces égarées atterrissent dans la zone de distribution des produits.

  Passez à nouveau en revue les transactions, les dépôts et les ventes, mais cette fois, apportez les modifications nécessaires aux comptages d'articles.

  Essuyez les grands écrans tactiles avec des lingettes appropriées.

• Mensuel :

  Un nettoyage plus approfondi est nécessaire. Retirez la machine du mur en toute sécurité tout en débranchant les cordons électriques. Nettoyez l'arrière de la machine.

  Faites l'inventaire du contenu de la machine pour voir quels articles doivent être réapprovisionnés.

  Examinez les validateurs de pièces et de billets pour déterminer les besoins en pièces de rechange.

Scénarios de l'industrie pour les machines à boissons

Les distributeurs automatiques de boissons fonctionnent comme des points de vente au détail indépendants, ce qui est utile pendant une pandémie lorsque les entreprises doivent peut-être fermer leurs locaux commerciaux principaux pour assurer la sécurité des employés et des clients. Ils peuvent être facilement placés dans des zones où les règles de distanciation sociale sont en place, telles que les parcs, les salles d'attente, les écoles, les lieux extérieurs, etc.

Les hôtels et les restaurants peuvent utiliser des machines à jus pour servir des jus fraîchement pressés aux clients pour le petit-déjeuner ou dans le cadre d'un forfait tout compris lorsque les repas sont pris sur place. Ils peuvent servir d'options alimentaires rentables dans les organisations et les centres de formation où des repas sont servis aux stagiaires ou aux élèves.

Les gymnases, les spas et les centres de remise en forme sont des lieux idéaux où les distributeurs automatiques de boissons peuvent être stratégiquement placés pour les amateurs de fitness et les clients. Ces zones ont une forte demande de boissons saines, et les distributeurs automatiques offrent un moyen pratique et accessible pour les gens d'acheter des boissons rafraîchissantes et nutritives.

Les aéroports et les gares ferroviaires ont un trafic piétonnier élevé. Les distributeurs automatiques sont un moyen idéal pour les voyageurs de prendre une boisson rapide et pratique en déplacement. Cela réduit la congestion aux comptoirs des cafétérias et des restaurants situés dans les locaux de transport en commun.

Au lieu de vendre de l'eau en première ligne pendant une longue attente à l'aéroport pour embarquer dans son vol, un distributeur automatique de boissons avec des autocollants de distributeur automatique pourrait être utilisé pour la promouvoir. Les gens seraient prêts à prendre différents types de boissons au lieu d'attendre l'affichage de la carte d'embarquement.

Comment choisir des machines à boissons

Les acheteurs de machines à boissons doivent tenir compte de plusieurs facteurs importants avant d'acheter des machines à boissons pour leur entreprise.

• Capacité et taille des portions

  La capacité d'une machine à boissons varie généralement de 1 300 ml à 2 000 ml. Les acheteurs doivent savoir que 1 300 ml donne environ 30 portions de boissons de 8 oz, tandis que 2 000 ml donne environ 48 portions de boissons de 8 oz. Les acheteurs doivent d'abord analyser le nombre de clients quotidiens pour sélectionner la bonne machine. Une machine à boissons d'une capacité de 2 000 ml peut sembler attrayante en raison de son réservoir plus grand, mais elle pourrait entraîner un gaspillage si elle ne peut pas répondre aux demandes quotidiennes.

• Options de menu et de personnalisation

  Différents établissements de restauration nécessitent différents types de machines à boissons. Par exemple, les distributeurs automatiques de boissons froides ne seraient pas une option appropriée pour une entreprise qui vend des boissons chaudes et vice versa. Pour éviter d'acheter la mauvaise machine, les acheteurs doivent évaluer minutieusement les besoins de leur établissement de restauration. De plus, certains fournisseurs de machines à boissons proposent des étiquettes et des saveurs personnalisées pour correspondre à la marque d'un établissement.

• Qualité et matériaux

  Une machine à boissons constituera une dépense supplémentaire si elle nécessite constamment des réparations et des remplacements. Par conséquent, les acheteurs doivent investir du temps dans la recherche pour trouver un fournisseur réputé pour la production de machines à boissons de haute qualité. De plus, les acheteurs doivent choisir des machines construites en acier inoxydable, en polycarbonate et en composants sans BPA.

• Efficacité énergétique

  Une machine à boissons éconergétique éteindra automatiquement les segments qui ne sont pas utilisés. Cette fonctionnalité minimise le gaspillage et réduit les coûts énergétiques. Les acheteurs de machines à boissons doivent rechercher cette fonctionnalité lors de la présélection des machines. Des économies d'énergie considérables permettront aux acheteurs de négocier de meilleures marges bénéficiaires et de proposer des prix abordables aux clients.

FAQ sur la machine à boissons

Q1 : Quels sont les composants essentiels d'une machine à boissons ?

A1 : Toutes les machines à boissons ont des composants différents. Cependant, certains des composants les plus courants incluent une trémie, une vis sans fin, un système de mélange, un compresseur et un système de distribution.

Q2 : Les machines à boissons sont-elles programmables pour différentes recettes ?

A2 : Oui, les machines à boissons modernes sont programmables. Elles peuvent être réglées pour distribuer des boissons, des garnitures et des combinaisons spécifiques. De plus, certaines machines permettent aux opérateurs d'ajuster le niveau de douceur d'une boisson particulière.

Q3 : Quelles sont les différentes sources d'alimentation des machines à boissons ?

A3 : Les machines à boissons sont fabriquées pour l'électricité. Cependant, certaines machines à boissons modernes sont équipées de batteries. Par conséquent, elles sont autorisées à fonctionner même lorsqu'elles sont éloignées d'une source d'alimentation.

Q4 : Quelles sont les caractéristiques de sécurité des machines à boissons ?

A4 : Les caractéristiques de sécurité sont importantes pour prévenir les accidents et garantir une manipulation sûre des boissons. Certaines des caractéristiques de sécurité courantes d'une machine à boissons incluent un mécanisme de verrouillage, un arrêt d'urgence et une protection de sécurité.