Machine de séchage d'oignons rouges industriels

Types de machines de séchage d'oignons rouges industrielles

Une **machine de séchage d'oignons rouges industrielle** est un appareil de séchage d'oignons à grande échelle principalement utilisé dans les usines et les fermes. Ces machines de séchage d'oignons sont souvent utilisées dans le secteur agricole pour aider les entreprises à augmenter la durée de conservation et à améliorer la transportabilité des oignons.

Le séchoir à oignons industriel est principalement fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire. Ce matériau est non corrosif, durable et résistant. Il a également une construction robuste en acier et en tuyaux épais, ce qui lui permet de résister à une utilisation fréquente et aux exigences quotidiennes des entreprises commerciales. Les sécheurs industriels textiles utilisent souvent des techniques de séchage qui impliquent la chaleur, le flux d'air et la déshumidification. Par exemple, la machine de séchage verticale utilise de l'air chaud qui est circulé autour des oignons rouges. Lorsque l'air humide traverse les oignons, l'humidité est absorbée et les oignons sèchent. Des conduits dans la machine de séchage permettent à l'air chaud de circuler et de couvrir tous les coins de la machine. L'humidité sort ensuite de la machine par l'évacuation. Ce processus est répété en continu jusqu'à ce que tous les oignons soient séchés. Des couches supplémentaires de filets peuvent être ajoutées à la machine de séchage pour accueillir plus de couches de matériau.

Les sécheurs industriels ont également tendance à avoir une très grande capacité. Les oignons stockés en vrac peuvent prendre beaucoup de place. Les sécheurs industriels le savent, c'est pourquoi la conception met l'accent sur une bande maillée de plus grande capacité. La machine moyenne peut contenir entre 400 et 1000 kg par lot. D'autres méthodes utilisées dans le séchage industriel comprennent le séchage à l'air chaud et le séchage sur plateaux.

Les machines de séchage d'oignons rouges produites industriellement sont construites avec des vannes électriques et mécaniques pour garantir que le processus est sûr et efficace. Certaines vannes sont spécifiques à un séchoir à oignons sur plateau ; d'autres ne le sont pas. Les commandes à double vanne avec des systèmes avancés de contrôle de l'air et de la température permettent des réglages personnalisés.

Les machines de séchage construites industriellement tiennent également compte de l'efficacité du débit et de la consommation énergétique.

Un séchoir à oignons rotatif industriel fait circuler des plantes à air chaud avec déshumidification et flux d'air. Il s'agit d'une version plus grande des machines de séchage d'oignons à bande industrielle. En raison de leur taille et de leur capacité, elles sont mieux adaptées aux usines et aux industries où une production à grande échelle est attendue. Un séchoir à bande industrielle fonctionne mieux pour les fermes et les espaces plus petits.

Spécifications et entretien des machines de séchage d'oignons rouges industrielles

Spécifications

• Capacité : Selon la taille, la quantité et le poids des oignons.
• Contrôle de la température : Permet un réglage précis de la température de séchage entre 30°C et 120°C.
• Contrôle de l'humidité : La machine doit avoir la fonction de contrôler l'humidité des oignons séchés.
• Minuterie : La fonction de la minuterie est de régler l'intervalle de temps de séchage, qui peut aller de quelques heures à plus de dix heures, en fonction du type d'oignon et du degré de séchage de l'oignon.
• Puissance : Les machines de séchage à usage industriel nécessitent généralement une alimentation électrique de plusieurs kilowatts, généralement entre 5KW et 20KW, en fonction de la taille et des performances de la machine.
• Volume du flux d'air : Cela indique la quantité d'air que la machine souffle par minute, généralement entre 500 mètres cubes et plus de 10 000 mètres cubes par minute.
• Poids : Il s'agit du poids de la machine, qui est généralement compris entre 100 kg et plus de 1 000 kg.
• Méthode de refroidissement : La méthode de refroidissement utilisée, telle que le refroidissement à l'air, le refroidissement à l'eau, etc., peut affecter la vitesse et l'effet du refroidissement.
• Matériaux : Le matériau du corps de la machine, tel que l'acier inoxydable, l'acier au carbone, etc., détermine sa durabilité et sa résistance à la corrosion.

Maintenance

• Nettoyage : Nettoyer régulièrement l'intérieur et l'extérieur de la machine de séchage, y compris le conduit d'air, le filtre, etc., pour empêcher la poussière et la saleté de s'obstruer, affectant la qualité de séchage et l'efficacité des oignons.
• Inspections : Inspecter régulièrement la machine pour vérifier si des pièces telles que les moteurs, les ventilateurs, les capteurs de température et d'humidité, etc., fonctionnent correctement.
• Lubrification : Appliquer périodiquement du lubrifiant sur les pièces mobiles de la machine de séchage d'oignons, telles que les roulements et les chaînes, pour assurer un fonctionnement fluide et réduire l'usure.
• Remplacement des filtres : Si la machine de séchage d'oignons est dotée d'une prise d'air ou d'un ventilateur, le filtre doit être remplacé ou nettoyé périodiquement pour garantir que la machine absorbe une quantité suffisante d'air frais. Cela peut améliorer la qualité des oignons séchés et l'effet de refroidissement de la machine.
• Vérifier le câble électrique : Vérifier périodiquement le câble électrique, ce qui comprend la vérification si le câble électrique est endommagé, si le connecteur est desserré, etc., pour s'assurer que l'alimentation électrique est sûre et fiable.
• Prévenir l'humidité : Pour les machines de déshydratation d'oignons rouges industrielles stockées dans des environnements humides, éviter l'humidité et, si nécessaire, utiliser des déshumidificateurs ou des agents dessiccatifs pendant une longue période pour les maintenir au sec.

Scénarios d'application

Les machines de séchage d'oignons rouges industrielles sont principalement utilisées par les industries de transformation alimentaire, les fermes et les sociétés de négoce d'oignons pour des activités de séchage d'oignons à grande échelle. Les applications de ces machines s'étendent au-delà de ces scénarios typiques de séchage d'oignons. Voici d'autres utilisations des machines de séchage d'oignons rouges :

• Sociétés d'exportation d'oignons déshydratés : Les machines de séchage d'oignons sont essentielles pour les sociétés d'exportation d'oignons qui exportent des oignons dans le monde entier. Ces sociétés utilisent des machines de séchage d'oignons pour préparer des oignons pour des clients étrangers qui préfèrent les oignons séchés aux oignons frais.
• Usines de fabrication de poudre d'oignon : Parfois, les oignons séchés sont broyés en poudre d'oignon. La poudre d'oignon est un agent aromatisant et un condiment important dans de nombreuses cuisines et restaurants domestiques. Pour cette raison, les machines de séchage d'oignons rouges industrielles sont utilisées dans les usines de fabrication de poudre d'oignon pour produire de la poudre pour de nombreux restaurants et foyers.
• Sociétés de produits surgelés : Ces sociétés utilisent également des machines de séchage d'oignons rouges industrielles pour produire des oignons séchés pour compléter d'autres légumes déshydratés et offrir des gammes de produits diversifiées. Les sociétés de produits surgelés n'ont souvent pas les préférences initiales des machines. Au lieu de cela, elles optent pour des machines de séchage à bande transporteuse qui s'adaptent et s'intègrent à leurs lignes de production.
• Sociétés de restauration et cuisines à grande échelle : Parfois, ces sociétés et cuisines décident d'utiliser des oignons séchés au lieu d'oignons frais pour minimiser le gaspillage alimentaire et prolonger la durée de conservation de leurs ingrédients. Les sociétés de restauration et les cuisines à grande échelle peuvent se tourner vers les machines de séchage d'oignons rouges pour obtenir de l'aide. Les machines peuvent les aider à sécher les oignons pour leur usage spécifique, réduisant ainsi le gaspillage alimentaire et prolongeant la durée de conservation de leurs ingrédients.
• Instituts de R&D et laboratoires : Les machines de séchage d'oignons rouges peuvent également être trouvées dans certains instituts de recherche et développement ainsi que dans les laboratoires qui se consacrent à la technologie alimentaire et à la conservation. Ces machines peuvent être utiles car elles permettent aux instituts et aux laboratoires d'étudier les effets du séchage sur différentes variétés d'oignons, d'expérimenter diverses techniques de séchage et de mettre au point de nouvelles méthodes de séchage des oignons.

Comment choisir des machines de séchage d'oignons rouges industrielles

Les acheteurs professionnels sont invités à choisir le bon séchoir à oignons rouges industriel pour leurs besoins en tenant compte de ses avantages, des modèles disponibles et de ce que les autres acheteurs ont à dire à ce sujet.

• Performances et capacité : La première chose à prendre en compte est les performances et la capacité du sécheur. Cela tient compte de la quantité d'oignons humides que la machine peut traiter en une seule heure. Un séchoir à oignons performant et à grande capacité est idéal pour un usage industriel, car il stimule la productivité et aide à répondre à la demande.
• Efficacité énergétique : Le séchage des oignons nécessite beaucoup d'énergie. Les acheteurs doivent rechercher des sécheurs dotés de fonctions d'économie d'énergie telles que des chambres de séchage isolées et des réglages de température réglables. Un sécheur économe en énergie permet de réduire les coûts de séchage et de réduire l'empreinte carbone.
• Séparation des déchets : Il est important de savoir où vont les déchets d'oignons séchés dans le sécheur industriel. Une machine qui peut séparer les déchets d'oignons des oignons transformés permet de collecter et d'emballer facilement les produits finis. Cette fonctionnalité augmente également la productivité et rationalise le processus de séchage.
• Polyvalence : Les acheteurs peuvent vouloir envisager la polyvalence de la machine de séchage d'oignons. Un modèle de séchoir à oignons rouges populaire est le séchoir à micro-ondes, qui est suffisamment polyvalent pour sécher différents types de légumes et de fruits. Les sécheurs dotés d'une technologie polyvalente permettent à l'acheteur d'économiser le coût d'achat de sécheurs supplémentaires pour d'autres produits agricoles.
• Qualité et durabilité : Le matériau, la construction et la qualité générale de la machine de séchage industrielle déterminent sa durabilité. Un séchoir à oignons bien construit, fabriqué à partir de matériaux de haute qualité, dure plus longtemps et nécessite moins d'entretien.
• Avis et évaluations des utilisateurs : Il vaut la peine de prendre le temps de lire les avis et les évaluations des utilisateurs sur différentes marques et modèles de sécheurs à oignons industriels. Les acheteurs qui franchissent cette étape supplémentaire sont plus susceptibles d'investir dans une machine populaire aux performances éprouvées.

FAQ sur la machine de séchage d'oignons rouges industrielles

Q1 : Quelle est la fonction d'une machine de séchage d'oignons rouges dans l'industrie alimentaire ?

A1 : La machine de séchage aide à réduire la teneur en humidité des oignons, ce qui améliore la conservation, empêche la croissance microbienne et facilite le transport.

Q2 : Quels sont les différents types de machines de séchage d'oignons rouges industrielles disponibles ?

A2 : Il existe différents types de sécheurs à oignons, allant des sécheurs à bande transporteuse et des sécheurs à tambour rotatif aux sécheurs à lit fluidisé, aux sécheurs à tunnel, aux fours de séchage et aux machines de lyophilisation.

Q3 : Quel est le processus de fonctionnement d'une machine de séchage d'oignons rouges industrielle ?

A3 : La machine tranche les oignons en petits morceaux. Une chaleur élevée est ensuite appliquée pour éliminer l'humidité des morceaux d'oignon. Lorsque la quantité de chaleur appropriée est appliquée, seule l'eau contenue dans les oignons s'évapore, laissant derrière elle des morceaux d'oignons séchés.

Q4 : Quels sont les avantages de l'utilisation d'une machine de séchage d'oignons rouges industrielle ?

A4 : Une machine à sécher les oignons augmente la capacité de production, améliore l'efficacité et produit des oignons séchés homogènes et standardisés. Elle présente également de nombreux avantages économiques et éthériques. Elle permet d'économiser de l'énergie et de réduire les coûts, et elle préserve les saveurs naturelles et la valeur nutritionnelle des oignons.

Q5 : Quels sont les défis liés au séchage des oignons que les machines industrielles peuvent surmonter ?

A5 : En général, le séchage des oignons au soleil est très dépendant des conditions météorologiques. Les machines de séchage d'oignons peuvent protéger les oignons de la pluie, de l'humidité et des fluctuations de température pendant le processus de séchage. Les machines offrent également des temps de traitement plus rapides par rapport aux méthodes traditionnelles.