Plaque de cuisson à induction 220v

Types de plaques de cuisson à induction 220v

Les plaques de cuisson à induction sont sur le marché depuis plusieurs années, et les options disponibles ne cessent de croître. Lorsqu’il s’agit d’une plaque de cuisson à induction 220 V, il existe différents modèles que les acheteurs peuvent distinguer en fonction de certaines caractéristiques. Par exemple:

• Brûleurs simples et doubles:

  Comme toutes les autres plaques de cuisson, une plaque de cuisson à induction 220v peut être dotée d’un brûleur simple ou double. Une plaque de cuisson à induction simple possède une seule zone où l’on place une casserole. D’autre part, une plaque de cuisson à induction double peut avoir deux zones où l’on peut placer des ustensiles de cuisson. Ces plaques de cuisson sont disponibles en différentes tailles et spécifications en fonction des besoins des acheteurs.

• Modèles portables et encastrables:

  Certaines plaques de cuisson à induction sont conçues pour être portables, ce qui signifie qu’elles peuvent être déplacées d’un endroit à un autre. Elles sont généralement de petite taille et peuvent être à un ou deux brûleurs. D’autre part, certaines plaques de cuisson à induction sont des modèles encastrables. Ils sont conçus pour être installés ou encastrés dans un comptoir ou une unité de cuisine. Les modèles encastrables sont généralement plus grands que les plaques de cuisson à induction portables.

• Multifonction vs standard:

  Une plaque de cuisson à induction standard fonctionne comme n’importe quel autre four. Elle possède des bobines électriques sous une surface en vitrocéramique et utilise des champs magnétiques pour chauffer les casseroles et les poêles. D’un autre côté, une plaque de cuisson à induction multifonction offre des fonctionnalités supplémentaires telles qu’une minuterie, un contrôle de la température, un contrôle tactile, un booster et un contrôle d’application intelligent. Découvrez quelques-unes des meilleures fonctionnalités des plaques de cuisson à induction : http://www.chovm.com/product-gt/induction-cooker.html.

• Plaques de cuisson sous le comptoir et plaques chauffantes :

  Les plaques de cuisson à induction sous le comptoir sont conçues pour être installées sous un comptoir ou un placard. Elles offrent une solution de cuisson élégante et peu encombrante. D’autre part, les plaques de cuisson à plaques chauffantes sont des appareils de cuisson compacts et portables. Elles comportent généralement une ou deux plaques chauffantes et sont souvent utilisées pour des tâches de cuisson à petite échelle ou lorsqu’une solution de cuisson portable est nécessaire.

• Cuisinières autonomes vs tables de cuisson intégrées :

  Les cuisinières autonomes sont des appareils de cuisine autonomes qui intègrent un four et une plaque de cuisson. Elles peuvent être déplacées en tant qu’unité unique et sont disponibles en différents types de combustibles, y compris l’induction. Malgré la présence d’une plaque de cuisson, ces cuisinières autonomes sont plus grandes que les tables de cuisson intégrées. Contrairement aux cuisinières autonomes, les tables de cuisson intégrées sont des plaques de cuisson conçues pour être intégrées à un plan de travail de cuisine. Elles sont disponibles en différentes tailles et zones de chauffe et sont généralement installées entre deux placards ou unités.

Fonctionnement et caractéristiques de la plaque de cuisson à induction 220v

Les caractéristiques des plaques de cuisson à induction 220 V intègrent plus d’une zone de cuisson car elles offrent une expérience de cuisson flexible. Une seule zone de cuisson est acceptable, mais plusieurs zones sont plus efficaces car elles permettent aux utilisateurs de préparer plusieurs plats simultanément. Chaque zone de cuisson peut avoir ses propres réglages de température et niveaux de puissance, ce qui offre des expériences de cuisson personnalisées. Elle est également dotée d’une fonction minuterie dans toutes les zones de cuisson qui aide à la gestion des tâches multiples et à empêcher les aliments de brûler.

Une fonction d’arrêt automatique est un autre atout des plaques de cuisson à induction 220 V. Cette fonction ajoute un niveau de sécurité en éteignant le brûleur après une certaine durée d’inactivité. Elle contribue à prévenir les accidents ou les incendies. Une fonction d’économie d’énergie est un autre avantage incroyable des plaques de cuisson à induction. Les ustensiles de cuisine chauffent rapidement et une fois la température atteinte, elle est maintenue. Cela signifie que l’énergie consommée est moins importante par rapport aux cuisinières traditionnelles. De plus, les plaques de cuisson à induction sont respectueuses de l’environnement car elles produisent moins de chaleur et consomment moins d’énergie.

D’autres caractéristiques incluent une fonction de verrouillage pour enfants qui empêche les modifications ou le fonctionnement accidentels des réglages. Cette fonction améliore la sécurité lorsque la plaque de cuisson est en marche ou à proximité d’enfants. Certaines plaques de cuisson ont un indicateur de zone de chauffe qui indique quand la surface de cuisson est encore chaude. Cela réduit le risque de brûlures ou d’accidents. La plupart des plaques de cuisson à induction modernes sont dotées d’un panneau de commande tactile facile à nettoyer et qui offre des réglages de température et des niveaux de puissance précis. Les commandes sont plus réactives et peuvent être plus durables que les boutons traditionnels.

Les plaques de cuisson à induction sont élégantes et modernes dans leur apparence et intègrent des éléments de design tels que des dessus en vitrocéramique sans cadre. Elles s’intègrent bien aux cuisines modernes. Les plaques de cuisson offrent une efficacité de cuisson inégalée, ce qui les rend populaires dans de nombreux foyers. Leur attrait est en hausse sur le marché de la consommation, car de plus en plus de personnes apprennent leurs avantages. Le modèle 220 V peut être utilisé dans les maisons et les établissements commerciaux, principalement dans les pays dotés d’une prise électrique 220 V.

Applications de la plaque de cuisson à induction 220 V

L’application d’une plaque de cuisson à induction 220 V se situe dans le domaine de la cuisson. Voici les différentes façons dont elle est utilisée en cuisine :

• Sauté

  Le sauté est une technique de cuisson rapide qui utilise un wok ou une poêle préchauffés. La plaque de cuisson utilise une chaleur élevée qui cuit instantanément les aliments placés dans la poêle. Cette technique est idéale pour cuire des nouilles, des légumes ou de la viande.

• Mijoter

  Le mijotage est utile pour les soupes ou les ragoûts. La plaque de cuisson à induction permet de contrôler les niveaux de chaleur. En conséquence, on peut préparer des plats comme des sauces, des soupes ou des ragoûts.

• Frire

  La friture des aliments peut être superficielle ou profonde. Quel que soit le type de friture, le niveau de chaleur est constant. La friture sur la plaque de cuisson à induction est idéale pour cuire des plats comme le poulet, les pommes de terre ou le poisson.

• Bouillir

  Bouillir des aliments sur une cuisinière à induction est adapté aux pâtes, au riz ou aux légumes. Les casseroles et les poêles chauffent rapidement et font bouillir l’eau. Les plaques de cuisson à induction font bouillir l’eau plus rapidement que les brûleurs à gaz.

• Griller

  Une plaque à griller placée sur la plaque de cuisson à induction peut être utilisée pour griller de la viande, des légumes et des fruits. Comme la grillade en plein air, les plaques de cuisson peuvent produire des marques de grill et peuvent être utilisées pour préparer des brochettes et des hamburgers.

• Faire revenir

  Faire revenir est une technique de cuisson courante qui utilise de l’huile préchauffée pour cuire les aliments. Elle est utile pour faire revenir des oignons, de l’ail et d’autres aromates au début d’un plat. La chaleur rapide et uniforme est idéale pour transformer des ingrédients crus en bases parfumées pour des soupes, des sauces ou des sautés.

• Faire fondre

  La plaque de cuisson à induction excelle dans la fonte du beurre, du chocolat ou du fromage. La température peut être contrôlée avec précision pour éviter de brûler.

Comment choisir une plaque de cuisson à induction 220v

• Budget:

  Lors de l’achat d’une plaque de cuisson à induction 220v pour un usage commercial, les acheteurs doivent fixer un budget. Les plaques de cuisson à induction sont différentes, d’où leurs prix sont également différents. Les modèles de base sont généralement plus abordables que les modèles complexes avec plus de fonctions. Le coût ne doit pas être le seul facteur décisif lors du choix d’une plaque de cuisson à induction. Les acheteurs doivent également tenir compte de la qualité et des caractéristiques de la plaque de cuisson. Une plaque de cuisson plus chère avec de meilleures caractéristiques, une meilleure durabilité et une meilleure qualité pourrait être plus rentable à long terme. Les acheteurs doivent également rechercher des plaques de cuisson avec des garanties prolongées et un support technique.

• Niveaux de puissance et commandes:

  Les niveaux de puissance et les commandes sont des caractéristiques essentielles à rechercher lors du choix d’une plaque de cuisson à induction 220v. Les acheteurs doivent s’assurer que la plaque de cuisson a suffisamment de puissance pour répondre à ses besoins de cuisson. Une plaque de cuisson puissante signifie une puissance de sortie élevée pour une cuisson rapide et efficace. La plupart des plaques de cuisson offrent entre 1 et 10 réglages de puissance pour donner aux utilisateurs plus de flexibilité. Cependant, certains modèles avancés disposent de jusqu’à 20 réglages de puissance. Des réglages de puissance multiples simplifient le contrôle précis de la cuisson. Les acheteurs recherchent également des plaques de cuisson avec des commandes intuitives et réactives. Les panneaux de commande tactiles et les affichages numériques sont couramment utilisés par les fabricants. Ces commandes sont simples à utiliser et permettent aux utilisateurs de régler les niveaux de puissance facilement.

• Fonctionnalités de sécurité:

  Les fonctions de sécurité sont un élément indispensable dans toutes les cuisines. Les plaques de cuisson à induction génèrent de la chaleur par le biais de champs magnétiques, elles nécessitent donc des précautions supplémentaires pour assurer la sécurité des opérateurs. Les plaques de cuisson à induction commerciales sont dotées de mesures de sécurité telles que l’allumage automatique, les verrous pour enfants et les minuteries pour protéger les opérateurs. Les minuteries éteignent automatiquement les brûleurs après une certaine période d’inactivité. Ceci est important pour les restaurants occupés où les cuisiniers travaillent sur plusieurs stations à la fois. L’arrêt automatique éteint la plaque de cuisson à induction en cas d’urgence ou lorsque les aliments deviennent excessivement chauds. Certaines plaques de cuisson sont dotées de verrous de commande qui empêchent l’activation accidentelle des brûleurs. Les acheteurs doivent comprendre les différents types de fonctions de sécurité et leur fonctionnement afin de choisir un modèle qui répond à leurs besoins.

• Taille et surface de cuisson:

  La taille de la plaque de cuisson à induction et sa surface de cuisson sont des caractéristiques importantes à prendre en compte avant de faire un achat. Les plaques de cuisson sont disponibles en différentes tailles, telles que simple, double et multi-zones. Un modèle à zone unique possède une surface de cuisson, tandis qu’une plaque de cuisson multi-zones possède plusieurs zones sur la surface de cuisson. Le nombre de surfaces de cuisson à choisir dépend de la quantité d’aliments à cuire et de la demande de l’entreprise. Un petit restaurant avec une faible demande de la part des clients peut se contenter d’une plaque de cuisson à induction simple et double. Les acheteurs recherchent également une plaque de cuisson à induction 220v avec une surface de cuisson en matériaux durables et de haute qualité tels que le verre trempé et l’acier inoxydable. Ces matériaux sont résistants aux rayures, à la chaleur et aux impacts.

FAQ sur les plaques de cuisson à induction 220v

Q1 : Quelle est la consommation électrique de la plaque de cuisson à induction 220 volts ?

A1 : La consommation électrique de la plaque de cuisson dépend de sa puissance. Une puissance plus élevée signifie plus de puissance utilisée. En général, les plaques de cuisson à induction sont efficaces et consomment moins d’énergie.

Q2 : Quels sont les avantages de l’utilisation d’une plaque de cuisson à induction 220 volts ?

A2 : Une plaque de cuisson à induction 220 volts offre des avantages tels que la sécurité, l’efficacité énergétique, la cuisson rapide et le nettoyage facile. Elle a une bonne puissance et est idéale pour les endroits qui utilisent 220 volts. Cette plaque de cuisson utilise l’induction, ce qui est plus sûr que les cuisinières à gaz car il n’y a pas de flamme nue. Elle cuit également les aliments rapidement et économise de l’énergie. La surface de la plaque de cuisson reste froide, de sorte que les aliments ne colleront pas et ne brûleront pas dessus. Dans l’ensemble, cette plaque de cuisson est un moyen pratique et sûr de préparer les repas tout en consommant moins d’électricité.

Q3 : De quels matériaux sont fabriquées les plaques de cuisson à induction 220v ?

A3 : De nombreuses choses sont utilisées pour fabriquer les plaques de cuisson à induction 220 volts. La surface supérieure est souvent en vitrocéramique car elle peut résister à la chaleur et est facile à nettoyer. Le cadre et les commandes sont généralement en acier inoxydable ou en plastique qui résistent à la chaleur et à la rouille. Les éléments chauffants sont en cuivre ou en aluminium car ils conduisent bien l’électricité. Ces matériaux rendent la plaque de cuisson durable et efficace pour la cuisson.

Q4 : Peut-on utiliser des ustensiles de cuisson non compatibles sur une plaque de cuisson à induction ?

A4 : Non, car la plaque de cuisson dépend d’un champ magnétique pour chauffer les casseroles et les poêles. Si les ustensiles de cuisine ne sont pas ferromagnétiques, ils ne fonctionneront pas sur la cuisinière à induction.