Code hs de la machine à faire des glaces

Types de machines à fabriquer de la crème glacée

Les principaux types de machines à fabriquer de la crème glacée sont les suivants :

• Fabricant de crème glacée en batch

  Un congélateur en batch traite la crème glacée en grands lots. La machine mélange les ingrédients et utilise des systèmes de réfrigération pour congeler le mélange. Lorsque le mélange est mélangé, de l'air est fouetté dans la crème glacée. Une fois le processus de congélation terminé, la crème glacée sera stockée dans un récipient ou un congélateur froid à des températures inférieures à -10 °C.

• Fabricant de crème glacée continue

  Les congélateurs continus congelent la crème glacée en faisant circuler constamment le mélange dans un tambour réfrigéré. Ce processus incorpore de l'air dans la crème glacée, ce qui donne un produit plus dense que celui produit par les congélateurs en batch. Les machines à crème glacée continues peuvent produire de grandes quantités de produit toute la journée, ce qui en fait une option adaptée à la production à volume élevé. Comme les congélateurs en batch, les machines à crème glacée continues peuvent avoir une technologie de battage ou de raclage.

• Fabricant de crème glacée molle

  Les machines à crème glacée molle produisent de la crème glacée avec une teneur en matières grasses inférieure qui est distribuée en un flux continu. Ce peuvent être des machines autonomes qui utilisent des produits alimentés par gravité, qui sont ensuite congelés et enroulés dans des cornets et des gobelets. Les machines avancées ont des systèmes de réfrigération doubles pour offrir aux clients une variété d'options. Certains modèles peuvent produire des glaces, des sorbets et des boissons glacées à base de yogourt glacé et possèdent un cylindre de congélation rapide et une chambre tournante.

• Fabricant de crème glacée dure

  Les machines à crème glacée dure fabriquent de la crème glacée avec une teneur en matières grasses plus élevée. Elles produisent généralement des produits plus denses et sans air, comme ceux fabriqués par les congélateurs en batch. Les machines à crème glacée dure congelent les mélanges de crème glacée et les stockent à des températures extrêmement basses. La crème glacée sera ensuite stockée dans des congélateurs refroidis à des températures inférieures à -10 °C.

Spécifications et entretien de la machine à fabriquer de la crème glacée code SH

Spécifications

• Capacité de production : La capacité de production des machines à crème glacée varie en fonction des différents modèles. Elle est généralement présentée en tasses/oz/cuillères par heure ou en nombre décimal de crème glacée par heure.
• Besoins énergétiques : Les machines à crème glacée nécessitent de l'énergie, qui est mesurée en chevaux-vapeur, en volts, en ampères et en kilowatts. Par exemple, les besoins énergétiques d'une machine à crème glacée molle peuvent être de 0,7 kW, avec une alimentation monophasée de 220-240 volts et 10 ampères.
• Dimensions et poids : Les dimensions et le poids de la machine à crème glacée varient en fonction du modèle et de l'adéquation.

Entretien

• Routines : Il est essentiel d'essuyer, de laver et de désinfecter les parties extérieures et intérieures de la machine à crème glacée après chaque utilisation. Cette routine permet de maintenir la machine propre et hygiénique.
• Désinfection : Les pièces réfrigérées sont toujours exposées aux résidus de crème glacée, ce qui en fait des lieux de reproduction potentiels pour les bactéries. Il est donc essentiel de désinfecter régulièrement ces pièces pour maintenir la machine efficace et sûre.
• Entretien professionnel : Obtenir un service professionnel pour la réparation d'une machine à crème glacée n'est pas seulement une exigence, mais aussi un excellent moyen de prolonger sa durée de vie. Les professionnels possèdent les connaissances et les compétences nécessaires pour fournir des services de réparation précis, ce qui garantit le fonctionnement optimal et efficace de la machine.

Scénarios d'utilisation des codes SH des machines à fabriquer de la crème glacée

Les machines à fabriquer de la crème glacée ont diverses utilisations et sont des éléments essentiels de la chaîne de production dans différentes industries.

• Les usines de production de crème glacée industrielles utilisent des machines à fabriquer de la crème glacée à grande échelle et à haute capacité pour produire de grandes quantités de crème glacée destinées à une distribution large. Ces machines sont conçues pour gérer des volumes importants et disposent de fonctions automatisées pour rationaliser le processus de production.
• Les installations commerciales de production de crème glacée utilisent des machines à fabriquer de la crème glacée pour produire de la crème glacée destinée à la revente aux détaillants ou à l'utilisation dans leurs propres restaurants ou établissements de restauration. Ces installations peuvent avoir besoin de machines avec des capacités de production plus élevées pour répondre aux demandes de leurs restaurants et de leurs clients.
• Les entreprises de transformation alimentaire en dehors du secteur de la crème glacée peuvent utiliser des machines de production de crème glacée pour diversifier leurs gammes de produits ou pour incorporer la crème glacée dans leurs offres.
• Les écoles, les collèges, les universités et les camps peuvent utiliser des machines à fabriquer de la crème glacée pour préparer de la crème glacée pour leurs élèves et leurs participants. La crème glacée peut être servie comme une collation régulière ou comme un dessert lors d'événements spéciaux et de célébrations.
• Les hôtels, les centres de villégiature et les spas peuvent utiliser des machines à fabriquer de la crème glacée pour fabriquer de la crème glacée pour leurs restaurants, cafés ou bars sur place. En outre, la crème glacée peut être offerte comme un service gratuit aux clients pendant leur séjour.
• Les camions de nourriture et les stands sont de petites unités de restauration mobiles qui proposent diverses collations et repas rapides, y compris de la crème glacée. En outre, la crème glacée peut être utilisée comme ingrédient de base pour attirer les clients et stimuler les ventes.
• Les supermarchés, les dépanneurs et les chaînes d'épiceries peuvent intégrer des machines à fabriquer de la crème glacée dans leurs boulangeries ou leurs sections de desserts en magasin afin de proposer des produits de crème glacée fraîchement préparés aux côtés d'autres produits de boulangerie et de desserts.
• Les salles d'événements et les salles de réception organisent souvent des mariages, des fêtes, des événements corporatifs et d'autres événements. Des machines à crème glacée spéciales adaptées à ces occasions peuvent être utilisées pour créer des saveurs et des designs personnalisés qui correspondent au thème de l'événement ou aux préférences du client.

Comment choisir une machine à fabriquer de la crème glacée code SH

Lors de l'achat de machines à crème glacée, les acheteurs peuvent tenir compte des facteurs suivants pour s'assurer qu'ils font le bon choix :

• Comprendre les besoins des clients

  Les acheteurs d'entreprises doivent d'abord identifier leurs clients cibles et le type de produits qu'ils attendent. Par exemple, si l'on cible les enfants, les acheteurs peuvent avoir besoin d'acheter des machines capables de produire diverses crèmes glacées aromatisées qui les attireront. En outre, les acheteurs doivent rétablir le modèle commercial qu'ils souhaitent utiliser et les applications pour lesquelles ils souhaitent utiliser les machines à crème glacée. Après des recherches approfondies, les acheteurs auront une vision plus claire des types de machines dont ils ont besoin et des caractéristiques qu'ils doivent rechercher.

• Durabilité et fiabilité

  Il est conseillé de choisir des machines avec des matériaux de construction solides et des pièces fiables, car en tant qu'acheteur d'entreprise, vous ne reviendrez pas sur le marché après une courte période. Choisissez des fournisseurs réputés qui offrent de solides services après-vente et de soutien afin qu'en cas de problème, ils puissent être facilement résolus.

• Rentabilité

  Bien que le coût initial d'achat de machines à crème glacée puisse être élevé, les acheteurs d'entreprises doivent rechercher une valeur à long terme. Choisissez des machines qui consomment moins d'énergie mais qui produisent de la crème glacée haute performance, car cela vous permettra de réaliser de nombreuses économies à long terme. En outre, envisagez des machines faciles à nettoyer et à entretenir, car cela réduira également les coûts à long terme associés à leur utilisation.

• Service et assistance d'urgence

  Outre le processus d'achat, les acheteurs d'entreprises doivent tenir compte du réseau de soutien et de service des fournisseurs avec lesquels ils collaboreront à long terme. Choisissez un fournisseur qui offre un service client fiable, un entretien fréquent et des services de réparation rapides. Assurez-vous que les fournisseurs disposent de pièces de rechange en stock afin qu'ils puissent répondre rapidement à la demande en cas de besoin.

Code SH de la machine à fabriquer de la crème glacée : Q & A

Q1. Quel est le code SH d'une machine à crème glacée ?

A1. La machine à crème glacée relève du code SH 8435, qui englobe les machines de transformation alimentaire industrielle. Cette catégorie large regroupe de nombreuses machines distinctes avec des sous-notes spécifiques. Toutefois, il est à noter que lorsque l'on descend dans la hiérarchie de ce code SH, les machines de transformation alimentaire plus spécifiques deviennent plus nombreuses.

Q2. Quelle est la fonction d'une machine à fabriquer de la crème glacée ?

A2. Les outils de production de crème glacée aident les entreprises de production à automatiser le processus de production de crème glacée. Ils peuvent mélanger, barattes, congeler et remplir des conteneurs ou des moules avec le mélange congelé. Les machines avancées peuvent avoir des réglages programmables pour différents types de crème glacée et différentes saveurs.

Q3. Quelle est la différence entre les machines à crème glacée pasteurisées et non pasteurisées ?

Les machines à crème glacée non pasteurisées permettent d'ajouter du mélange liquide directement dans la machine sans pasteurisation préalable. D'un autre côté, les machines à crème glacée pasteurisées jouent un rôle plus complexe. Elles ne se contentent pas de produire des friandises congelées, mais elles garantissent également la sécurité des ingrédients utilisés dans le processus de fabrication.

A4. Dans le contexte des fabricants de machines à crème glacée, le terme « commercial » désigne une utilisation intensive, un équipement conçu pour résister à une utilisation constante tout au long de la journée. Une distinction que les machines à crème glacée de qualité commerciale ont par rapport à leurs homologues domestiques est qu'elles peuvent se congeler elles-mêmes.