Médias de culture en serre

Types de substrats de culture sous serre

Les substrats de culture sous serre sont des substances utilisées pour soutenir la croissance des plantes dans les serres. Ils fournissent aux plantes les nutriments, l'eau et l'air nécessaires à leurs racines. Ces substrats peuvent varier considérablement, allant des mélanges à base de sol aux mélanges sans sol, chacun ayant des propriétés et des avantages uniques. Le choix du substrat de culture peut avoir un impact significatif sur la santé des plantes, les taux de croissance et la productivité globale de la serre.

• Substrats de culture à base de sol

  Ce sont des substrats qui contiennent du sol. Ils sont naturels et familiers à beaucoup de gens. Ils ont généralement un mélange de sable, de limon et de particules d'argile. Ils contiennent également de la matière organique provenant de plantes et d'animaux décomposés. Les substrats à base de sol fournissent des nutriments et soutiennent les plantes. Ils possèdent également des espaces aérés qui permettent aux racines de respirer. Cependant, ces substrats peuvent se compacter avec le temps. Ils peuvent également rencontrer des problèmes de ravageurs et de maladies.

• Substrats de culture sans sol

  Ce sont des substrats qui ne contiennent pas de sol. Ils sont souvent fabriqués à partir de matériaux tels que la tourbe, la fibre de coco, la perlite, la vermiculite et l'écorce. Les substrats sans sol sont populaires pour la culture en serre en raison de nombreux avantages. Ils sont plus légers et plus faciles à manipuler que les substrats à base de sol. Ils offrent également un meilleur drainage et une meilleure aération pour les plantes. Les substrats sans sol peuvent être stérilisés plus facilement. Ils posent moins de problèmes de ravageurs et de maladies. Ils peuvent également être personnalisés pour s'adapter à différentes plantes et conditions de serre.

• Substrats de culture hydroponiques

  Ce sont des substrats utilisés dans les systèmes hydroponiques, où les plantes sont cultivées sans sol dans une solution nutritive riche. Les substrats hydroponiques offrent un soutien et une structure pour les racines des plantes. Ils aident également à conserver l'eau et les nutriments. Certains substrats hydroponiques courants sont des billes d'argile expansées, de la laine de roche et des systèmes de technique de film nutritif (NFT).

• Substrats de culture organiques

  Ce sont des substrats qui n'utilisent que des matériaux organiques. Ils conviennent aux personnes qui souhaitent cultiver des plantes sans utiliser de produits chimiques synthétiques. Les substrats organiques contiennent généralement des matériaux compostés tels que de l'écorce, de la paille ou du fumier. Ils fournissent une bonne nutrition et améliorent la santé du sol avec le temps.

• Substrats de culture inorganiques

  Ce sont des substrats qui n'utilisent que des matériaux inorganiques. Ils ne contiennent aucun produit d'origine végétale ou animale. Les substrats inorganiques comprennent souvent du gravier, du sable ou des pierres broyées. Ils ne se décomposent pas avec le temps. Ils peuvent fournir des conditions stables pour les plantes.

Conception des substrats de culture sous serre

• Propriétés physiques

  Le matériau du substrat doit être facile à manipuler et avoir un poids approprié. Par exemple, la perlite est légère, tandis que le sable est lourd. Un bon matériau de substrat de culture aura une taille de particule appropriée (ni trop fine ni trop grossière) et permettra un bon drainage de l'eau tout en conservant suffisamment d'eau dans ses pores pour les plantes. Le matériau du substrat doit être maintenu neutre en pH ou proche de 6,5 afin que son acidité ou son alcalinité ne nuise pas aux plantes. L'espace d'air à l'intérieur du matériau substrat est important car les racines des plantes ont besoin d'oxygène aussi. Le matériau du substrat doit en contenir suffisamment. Les matériaux organiques tels que la fibre de coco et la tourbe se décomposent progressivement et se compriment, réduisant leur volume, ce qui nécessite leur remplacement régulier. Les matériaux inorganiques tels que la perlite et la vermiculite se décomposent peu et durent plus longtemps, les rendant rentables à long terme.

• Conception structurelle

  Le substrat est généralement maintenu dans des plates-bandes surélevées, des conteneurs ou des rigoles au sein des serres. Les structures soutiennent le substrat afin que les plantes puissent y pousser. De nombreuses serres utilisent des systèmes hydroponiques, où les plantes poussent dans l'eau sans sol. Ce système repose fortement sur le substrat de culture sous serre pour fournir des nutriments et soutenir les racines des plantes au lieu des méthodes traditionnelles basées sur le sol.

• Systèmes de gestion de l'eau

  Dans les serres, les systèmes de gestion de l'eau régulent l'approvisionnement en eau pour les plantes cultivées avec n'importe quel substrat. Ces systèmes garantissent que toutes les plantes reçoivent suffisamment d'eau par le biais d'irrigation goutte à goutte, de systèmes de inondation et de drainage, ou de brumisation, selon le type de substrat utilisé. Les systèmes hydroponiques livrent l'eau directement aux racines des plantes pour une efficacité maximale. En revanche, les systèmes à base de sol fournissent l'eau par des tuyaux d'arrosage ou de l'irrigation goutte à goutte pour une distribution uniforme entre toutes les plantes. Les systèmes de contrôle de l'eau permettent d'économiser de l'eau dans les serres, réduisant ainsi les coûts pour les opérateurs de serres.

• Systèmes de distribution de nutriments

  Dans les systèmes hydroponiques sans sol, les nutriments sont directement livrés aux racines des plantes par une solution nutritive. Cette solution contient tous les engrais essentiels dissous dans l'eau, qui sont rapidement absorbés par les plantes. Dans les sols de serres traditionnels, les engrais sont mélangés dans le substrat et libérés progressivement pour l'absorption par les plantes. Cette libération lente permet aux racines d'absorber ce dont elles ont besoin au fil du temps.

Scénarios d'utilisation des substrats de culture sous serre

Les substrats de serre sont polyvalents et soutiennent différentes plantes. Voici quelques façons de les utiliser.

• Hydroponie

  Ce système permet aux plantes de pousser sans sol. Au lieu de cela, les racines baignent dans une solution d'eau nutritive. Ce système est bon pour les légumes à feuilles comme la laitue et les épinards. Il peut également faire pousser des herbes et des fraises. L'essentiel est de maintenir la qualité de l'eau et le niveau de pH appropriés pour ces plantes délicates.

• Semis

  Les substrats de semis sont légers et riches en nutriments. Ils aident les graines à germer rapidement. Ce mélange contient généralement de la tourbe, de la vermiculite et de la perlite. Il ne présente pas de gros grumeaux susceptibles de blesser les racines fragiles. Il conserve bien l'humidité tout en laissant l'eau s'écouler. Il est idéal pour démarrer les semences à l'intérieur tout au long de l'année. Ensuite, lorsqu'elles ont suffisamment grandi, elles peuvent être déplacées à l'extérieur pour être plantées.

• Jardinage en conteneurs

  Les substrats de culture pour conteneurs fonctionnent bien pour les fleurs, les herbes et les légumes. Ces sols contiennent du compost et d'autres éléments pour nourrir les plantes en pot. Ils maintiennent également l'air et l'humidité en circulation. Cela aide les racines à se développer pleinement dans des espaces confinés. Il est adapté à la culture de nombreux types de plantes lorsque l'on n'a pas de terrain disponible.

• Jardinage surélevé

  Les plates-bandes surélevées sont des sections d'un jardin construites au-dessus du niveau du sol. Le sol utilisé ici combine des matériaux tels que du compost, de la terre de jardin et du sable. Ce mélange fournit beaucoup de nutriments et un bon drainage pour les légumes et les fleurs. Il est plus facile à entretenir que le sol de jardin traditionnel. Il reste plus chaud, ce qui est également excellent pour le développement des plantes.

• Toits verts

  Les toits verts recouvrent les bâtiments de plantes vivantes. Les substrats de culture soutiennent ce jardinage en toiture. Ils contiennent généralement de l'argile expansée légère, de la pouzzolane et de la matière organique. Ce sol retient suffisamment d'eau pour de petites plantes comme les succulentes et les graminées, sans alourdir le toit. Il aide également à filtrer les eaux de pluie et à réduire les températures à l'intérieur du bâtiment.

• Jardins verticaux

  Ces jardins poussent vers le haut plutôt que vers l'extérieur. Les plantes croissent sur des murs à l'aide de cadres suspendus ou de poches. Le sol pour jardins verticaux est structuré pour rester en place. Il contient de la fibre de coco, du compost et de la perlite. Ce mélange permet une circulation d'air et d'humidité pour les plantes poussant à plat contre un mur. Il est adapté aux petits espaces où le jardinage traditionnel ne peut pas fonctionner.

• Arbres fruitiers en serres

  Les arbres fruitiers nécessitent un mélange de sol différent de celui des légumes. Le mélange pour ces arbres contient plus de compost et des morceaux plus gros pour soutenir leurs racines. Il peut faire pousser des pommiers nains, des agrumes et des pêchers. Les arbres se développent bien en serre, produisant des fruits frais même en hiver.

• Cultivation d'orchidées et de plantes exotiques

  Ces plantes délicates se développent mieux dans un mélange avec de l'écorce et de la mousse de sphaigne. Le mélange permet à l'air de circuler vers les racines, ce qui est essentiel pour les orchidées. Il ne se compresse pas comme un sol ordinaire. Ce substrat fonctionne bien pour garder les orchidées et d'autres plantes tropicales en bonne santé dans une serre.

Comment choisir un substrat de culture sous serre

• Choisissez le bon substrat pour les plantes.

  Les plantes diverses ont des besoins différents. Par exemple, les cactus et les succulentes nécessitent des substrats à drainage rapide avec du sable ou de la perlite, tandis que les orchidées s'épanouissent dans des substrats à base d'écorce. Tenez compte des plantes cultivées et optez pour un substrat de culture sous serre qui répond à leurs exigences.

• Considérez le pH et la teneur en nutriments.

  De nombreuses plantes de serre préfèrent un pH légèrement acide autour de 6,0. Prenez en compte le pH et la teneur en nutriments du substrat de culture sous serre. Certains substrats à base de tourbe contiennent des engrais ajoutés et sont tamponnés pour maintenir un pH approprié. Recherchez ces caractéristiques et choisissez un substrat qui fournira les nutriments nécessaires aux plantes.

• Évaluez la rétention d'eau et le drainage.

  Les substrats de culture sous serre ont différentes capacités de rétention d'eau et de drainage. La tourbe retient bien l'eau, mais elle peut devenir compactée et restreindre le drainage avec le temps. La perlite et la vermiculite améliorent le drainage et l'aération. Évaluez les propriétés de rétention d'eau et de drainage du substrat et optez pour un substrat de culture sous serre qui maintiendra les plantes hydratées sans les inonder.

• Considérez la durabilité et l'impact environnemental.

  La durabilité devient de plus en plus importante dans le jardinage. La tourbe est une ressource non renouvelable, donc les substrats à base de fibre de coco ou d'autres matériaux recyclés sont meilleurs pour l'environnement. Réfléchissez à la source du substrat et optez pour des choix durables qui réduisent l'empreinte écologique de la serre.

• Coût et disponibilité.

  Enfin, pensez au coût et à la disponibilité des substrats de culture sous serre. Certains substrats peuvent être plus coûteux au départ, mais ils pourraient également fournir de meilleurs résultats et durer plus longtemps. Comparez les coûts et recherchez des substrats qui sont facilement disponibles dans les jardineries locales ou auprès de fournisseurs en ligne.

Questions & Réponses

Q1. Quel est le meilleur substrat de culture sous serre ?

A1. Les substrats sans sol sont parmi les meilleurs substrats de culture sous serre. Ils offrent un environnement propice au développement des racines et peuvent être personnalisés pour répondre aux besoins spécifiques de différentes plantes.

Q2. Quelle est la différence entre un substrat de culture et un sol ?

A2. Les substrats de culture fournissent le soutien, l'aération, le drainage et les nutriments nécessaires à la croissance des plantes, tandis que le sol est une ressource naturelle contenant des minéraux, de la matière organique et des microorganismes.

Q3. Pourquoi la perlite est-elle utilisée dans les serres ?

A3. La perlite est un substrat de culture sous serre populaire car elle améliore l'aération et le drainage et crée un environnement optimal pour le développement des racines.

Q4. Qu'est-ce qu'un système à mèche en hydroponie ?

A4. Un système à mèche est un système hydroponique passif qui utilise des mèches pour tirer la solution nutritive d'un réservoir vers les racines des plantes, garantissant qu'elles reçoivent les nutriments et l'eau nécessaires.

Q5. Quel est le but de la vermiculite dans les substrats ?

A5. La vermiculite s'expanse lorsqu'elle est chauffée et aide à retenir l'humidité et les nutriments dans les substrats, favorisant ainsi une croissance saine des plantes.