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Le tamis vibrant à pépins de raisin a pour but de séparer les peaux de raisin et la pulpe restante du jus lors du processus de vinification. Ce tamis est conçu pour laisser passer le jus tout en retenant les matières solides, qui peuvent ensuite être éliminées ou transformées pour d'autres utilisations. De nombreux tamis vibrants à pépins de raisin sont disponibles pour les producteurs de vin. Voici quelques-uns des plus courants :
Tamis vibrant rotatif
Le tamis vibrant rotatif à pépins de raisin sépare les éléments en fonction de leur taille. Il comporte de nombreuses couches de mailles et décharge les éléments à l'endroit souhaité. Les strates peuvent être modifiées pour fonctionner avec d'autres procédés. Le tamis vibrant rotatif fonctionne en continu et sa charge de travail peut être augmentée en l'empilant verticalement avec des strates supplémentaires. Ce tamis est assez flexible ; les strates peuvent être insérées ou retirées en fonction du degré de séparation nécessaire. Une stratification courante des pépins de raisin consiste à utiliser les graines entières pour certains raisins afin d'obtenir un vin rouge plus corsé, tandis que d'autres raisins n'utiliseront que des fractions de graines.
Tamis vibrant excentrique
Ce tamis intègre un moteur excentrique qui fait vibrer la plateforme de tamisage en ellipses ou en cercles. Ces machines de tamisage gyroscopique sont souvent largement utilisées car elles ont de puissantes capacités de tamisage. Le tamis vibrant excentrique peut être utilisé pour séparer diverses substances indésirables, notamment les graines non fermentées, les impuretés de la zone, les grappes et les tiges. Le contrôle de la qualité du vigneron peut être obtenu avec l'aide de cet équipement, qui contribue également à garantir que le produit final est exempt d'impuretés susceptibles de modifier la saveur ou la texture du vin.
Tamis vibrant à ultrasons
Il s'agit d'un nouveau type de tamis à pépins de raisin, avec de meilleures qualités de séparation que les tamis classiques. La maille utilisée est dotée d'oscillations ultrasoniques. Les autres particules sont maintenues à distance, tandis que la maille est agitée. Cette vibration décolle les petites particules collées au tamis. Certains experts pensent que dans un avenir proche, l'industrie viticole utilisera davantage de types de tamis à ultrasons car ils sont plus efficaces que les autres pour séparer les particules indésirables.
Les tamis vibrants à pépins de raisin ont diverses spécifications selon les différents fabricants. Voici des spécifications indicatives des tamis vibrants à pépins et leur entretien.
Taille et capacité
Les tamis vibrants à pépins de raisin sont disponibles en différentes tailles pour gérer des capacités distinctes. En général, les tamis plus petits ont un diamètre d'environ 600 à 800 millimètres, tandis que les tamis moyens font environ 1 000 millimètres et les plus grands peuvent atteindre 2 000 millimètres ou plus.
Matériau et revêtement de la maille
En général, les tamis vibrants sont en acier inoxydable, en acier au carbone ou dans tout autre matériau demandé par le client. Le revêtement protège le tamis de la corrosion, des contaminants ou d'autres substances nocives qui pourraient affecter la qualité et l'intégrité des pépins de raisin.
Mécanisme d'entraînement
La vibration du tamis présente différents mécanismes d'entraînement, tels que des mécanismes d'entraînement électromagnétique, électromagnétique et motorisé. Chaque mécanisme réalise la fonction de vibration différemment.
Puissance nominale
Les tamis vibrants à pépins de raisin ont des puissances nominales distinctes en fonction de leur taille, de leur capacité et de leurs mécanismes d'entraînement. La puissance nominale a un impact sur les performances, la capacité de manutention et l'efficacité.
Maintenance
Les tamis vibrants à pépins de raisin doivent être entretenus afin de garantir de hautes performances et une longue durée de vie. Les conseils suivants peuvent aider les acheteurs professionnels à entretenir correctement les tamis.
Le principal objectif d'un tamis vibrant à pépins de raisin est de séparer les pépins de raisin de la pulpe. Cependant, ses utilisations dépassent l'industrie vinicole. Il joue un rôle essentiel dans diverses industries, notamment l'alimentation et les boissons, l'agriculture, la bioingénierie, la médecine naturelle, les cosmétiques, etc.
Dans l'industrie alimentaire et des boissons, les fabricants utilisent la machine pour séparer les parties de fruits non broyées du jus. Le processus augmente la qualité du produit final et améliore la satisfaction de la clientèle. Les tamis aident également à séparer la pulpe de fruits des confitures et des gelées. De plus, les entreprises de transformation alimentaire utilisent des tamis à pépins de raisin pour séparer les céréales, la farine, les épices et les poudres afin de garantir que les produits contiennent des particules fines.
Dans le secteur agricole, les tamis vibrants à pépins de raisin sont utilisés comme méthodes de lutte antiparasitaire. Les agriculteurs extraient l'huile des pépins de raisin et l'appliquent au sol pour prévenir les nématodes.
Les entreprises de bioingénierie utilisent la machine pour effectuer des recherches et extraire des composés essentiels. Les tamis aident à séparer le matériel végétal en excès des composés souhaités. Il s'agit notamment des polyphénols et du resvératrol, connus pour leurs propriétés antioxydantes et leurs bienfaits pour la santé.
Les fabricants de médicaments naturels utilisent le tamis vibrant à pépins de raisin pour séparer les pépins de raisin qui contiennent des extraits précieux aux propriétés médicinales importantes. Certaines entreprises produisent des compléments d'extrait de pépins de raisin pour les consommateurs. Le tamis aide au processus de production en séparant les graines pour l'extraction.
Les entreprises cosmétiques peuvent utiliser des tamis à pépins de raisin pour obtenir certains ingrédients de leurs produits, tels que les crèmes anti-âge, les produits hydratants et les protections solaires. Ces produits contiennent des polyphénols extraits des pépins de raisin. Les fabricants utilisent le tamis vibrant pour obtenir les pépins de raisin nécessaires à ces extractions.
L'industrie du café profite également des tamis vibrants à pépins de raisin en séparant les grains de café de tout matériau fruitier restant. La filtration de haute qualité fournie par les tamis garantit que seuls les grains de café sont utilisés pour la torréfaction, tandis que tout résidu de fruit est éliminé.
L'utilisation domestique de ces machines est limitée, car la plupart des ménages ne produisent pas de jus de raisin ni d'huile de pépins de raisin. Cependant, les propriétaires qui souhaitent faire du jus ou du vin peuvent utiliser le tamis pour filtrer les graines et la pulpe de leur boisson.
Comme mentionné ci-dessus, les utilisations d'un tamis vibrant à pépins de raisin vont au-delà du raisin. D'autres petits fruits, comme les myrtilles, les framboises et les cassis, peuvent être transformés à l'aide de la machine. Il en va de même pour les fruits à pépins durs, comme les grenades et les pastèques. De plus, des produits agricoles tels que les céréales, les légumineuses et les épices peuvent être transformés à l'aide de la machine pour obtenir des produits finaux de qualité tamisée.
Lors de l'achat d'un tamis vibrant à pépins de raisin, il est important de tenir compte des facteurs suivants :
Conception et taille du plateau de tamisage
Un tamis multi-plateaux avec des plateaux séparés pour différentes tailles de produits est idéal pour l'industrie vinicole. Les tamis vibrants avec des dimensions de plateaux variables conviendront à différents volumes de filtration et niveaux de raffinement du produit. Les tamis mobiles avec roulettes pour l'industrie vinicole conviendront aux petits producteurs, tandis que les tamis fixes conviendront aux chaînes de production à grande échelle.
Capacité de filtration
Choisir la bonne machine de tamisage avec la bonne taille de maille pour inspecter les peaux, les tiges et les pépins de raisin est crucial. Optez pour une machine avec différentes tailles de maille et des composants de filtration supplémentaires comme des aimants et des soufflantes d'air pour obtenir un produit final souhaitable. Un compresseur d'air réversible est également utile pour nettoyer la maille pendant que la machine fonctionne.
Intégration de la chaîne de production
La capacité du filtre vibrant doit correspondre au taux de traitement de la chaîne de production pour éviter les goulets d'étranglement. Examinez les caractéristiques d'intégration, telles que la hauteur et la largeur de la machine, les méthodes d'alimentation et les points de décharge. Les hauteurs et les angles de convoyeur réglables, l'automatisation pour une alimentation transparente et des points de décharge stratégiquement situés faciliteront l'intégration.
Facilité d'utilisation
Le fonctionnement et l'entretien du filtre vibrant à pépins de raisin doivent être faciles. Assurez-vous que la machine est dotée de mécanismes d'ouverture et de verrouillage faciles à utiliser pour les plateaux de filtration et que les conteneurs de collecte des déchets sont placés de manière pratique. Choisissez des machines dotées de compresseurs d'air à des fins d'auto-nettoyage.
Durabilité
Dans l'industrie vinicole, l'acier inoxydable est le matériau de construction standard pour les tamis vibrants. Les revêtements qui améliorent la durabilité et prolongent la durée de vie des tamis doivent être pris en compte, ainsi que les composants résistants à la corrosion.
Durabilité environnementale
L'efficacité énergétique des tamis vibrants, les méthodes de prévention des déchets et la capacité à prolonger la durée de vie d'autres composants par la filtration doivent toutes être prises en compte.
Fiabilité du fournisseur
Il est essentiel de faire des recherches sur la réputation du fournisseur et de se renseigner sur ses services après-vente, y compris le support technique, les services de réparation, les manuels du produit, la disponibilité des pièces détachées et les services de livraison.
Q1 : Quelles industries utilisent une machine de tamisage par vibration ?
R1 : Un tamis vibrant à pépins de raisin est utile dans plusieurs industries. L'industrie alimentaire et des boissons l'utilise pour examiner différents matériaux alimentaires. L'industrie pharmaceutique utilise également des tamis à particules pour s'assurer que les granulés, les particules et les matières premières subissent les bons processus de tamisage. Les industries de fabrication chimique utilisent des tamis vibrants pour tamiser et séparer différents produits chimiques. Les industries agricoles utilisent également des tamis vibrants à différentes fins, telles que le tamisage des pesticides, des engrais et des céréales.
Q2 : L'opérateur de la machine de tamisage a-t-il besoin d'une formation spéciale ?
R2 : Le fonctionnement d'un tamis vibrant est simple. Par conséquent, l'opérateur n'a pas besoin de formation spéciale. Cependant, l'opérateur peut avoir besoin de suivre une brève session de formation sur l'examen et l'alimentation du matériau dans la machine.
Q3 : Quelles sont les dernières évolutions de la technologie des tamis vibrants ?
R3 : Le marché ne cesse d'évoluer. Le développement de systèmes de rétroaction numériques est l'une des évolutions de la technologie des tamis vibrants. Ces systèmes permettent de surveiller les performances et les paramètres du tamis. Les fabricants de tamis ont développé des tamis autonettoyants dotés d'écrans rotatifs. Il existe désormais des tamis vibrants à plateaux multiples et des tamis à arbre étroit. Ces tamis augmentent l'efficacité de la séparation et la productivité.
Q4 : Quelles sont les limites d'un tamis vibrant ?
R4 : La principale limite d'un tamis vibrant est la génération de bruit. Son mouvement vibratoire crée une bonne quantité de bruit. Une autre limite est la consommation d'énergie. Les moteurs de vibration des tamis nécessitent une alimentation électrique constante. Certains tamis vibrants peuvent surdimensionner les particules et obtenir des rendements de séparation faibles.
