Plantes de fruits greffés

Types de plantes fruitières greffées

La science des plantes fruitières greffées est complexe. Elle consiste à combiner des parties de deux plantes différentes ou plus pour faire croître une seule plante. Les parties combinées poussent généralement comme une seule et affichent les caractéristiques des deux plantes d'origine. Voici quelques types de plantes fruitières greffées couramment connus :

• Pommier

  Un des exemples les plus célèbres de greffage est celui des pommiers. Il existe plus de 7 500 variétés différentes de pommes. Elles proviennent toutes d'un greffage sur des porte-greffes. Cette technique permet de créer rapidement de nouvelles variétés de pommes. Elle aide également à contrôler la taille des arbres.

• Arbres fruitiers à agrumes

  Les fruits à agrumes incluent les oranges, les citrons, les limes et les pamplemousses. Ces arbres sont souvent greffés pour améliorer la résistance aux maladies et la qualité des fruits. L'« orange amère » est un porte-greffe populaire pour d'autres greffes d'agrumes.

• Arbres à fruits à noyau

  Ce groupe inclut les pêches, les prunes, les cerises et les abricots. Les chercheurs utilisent le greffage pour créer des arbres qui portent plusieurs types de fruits à noyau. Ces efforts permettent d'économiser de l'espace dans les vergers et les jardins.

• Vigne

  De nombreuses vignes sont greffées sur des porte-greffes résistants. Cela les protège des ravageurs comme la flavescence dorée. Le processus de greffage améliore la qualité du raisin pour la production de vin.

• Tomates

  Les tomates hybrides sont créées par greffage. La technique combine des traits de résistance aux maladies et de rendement élevé. Les plants de tomates greffés peuvent produire plus de récoltes pour les agriculteurs.

• Avocatiers

  Les avocats sont un autre fruit souvent greffé. Cette méthode garantit que l'arbre porte des fruits avec des caractéristiques désirables. Les avocats greffés poussent plus vite et produisent des fruits en trois ans.

• Buissons de baies

  Les framboises et les mûres peuvent être multipliées par greffage. La technique aide à combiner des qualités de résistance aux maladies et des traits de fruits sucrés.

• Poiriers

  Les poiriers sont également souvent greffés pour améliorer la qualité de leurs fruits. Les chercheurs les greffent en différentes variétés pour augmenter leur rendement.

• Figuier

  Les figues sont un autre arbre fruitier pouvant être multiplié par greffage. La technique aide à combiner des traits de fruits désirables et augmente la résistance aux maladies.

• Arbres à noix

  De nombreux arbres à noix sont également couramment greffés. La technique combine des traits désirables de deux arbres à noix différents.

Conception des plantes fruitières greffées

• Porte-greffe

  Le porte-greffe est la partie inférieure de la plante qui se développe en racines. C'est généralement une espèce robuste choisie pour sa capacité à survivre à des conditions de sol et de climat difficiles, sa résistance aux maladies et son développement rapide des racines. Le porte-greffe détermine de nombreuses caractéristiques de la plante, y compris sa taille et sa vitesse de croissance.

• Bouture

  La bouture est la partie supérieure de la plante qui devient la tige et les branches. C'est un morceau de tige ou de bourgeon prélevé sur une variété de plante mature et fruitière choisie pour ses caractéristiques de fruits ou de fleurs désirables, son goût, sa couleur et sa période de floraison. La bouture détermine les caractéristiques des fruits ou des fleurs de la plante.

• Zone de jonction

  C'est là où les couches de cambium de la bouture et du porte-greffe doivent s'aligner pour un greffage réussi. Le cambium est une fine couche de tissu juste à l'intérieur de l'écorce qui produit de nouvelles cellules végétales pour la croissance. Une bonne jonction assure que le greffage réussisse et que les deux parties de la plante croissent comme une seule.

• Méthode de greffage

  Il existe plusieurs méthodes utilisées pour assembler la bouture et le porte-greffe, y compris le greffage en fente, le greffage parenteau et le bourgeonnement. La technique utilisée dépend de l'espèce de plante et de la taille des morceaux de bouture et de porte-greffe. La méthode influence la réussite du greffage et la rapidité de croissance de la plante.

• Protection

  Après le greffage, la zone de jonction doit être protégée contre le dessèchement et les maladies. Cela peut être fait avec de la cire à greffer, du ruban adhésif ou des bandes. Le revêtement conserve l'humidité et empêche les pathogènes de pénétrer jusqu'à ce que la bouture et le porte-greffe guérissent ensemble.

• Compatibilité

  Le greffage réussi des arbres fruitiers nécessite de choisir des espèces compatibles. Par exemple, des branches de pommier peuvent être greffées sur des troncs de poirier car ce sont des espèces étroitement liées. Cependant, une branche de pommier ne peut pas être greffée sur des troncs d'avocatier puisque ces arbres sont trop éloignés génétiquement.

• Taille et maturité

  Le porte-greffe doit avoir 1 à 2 ans avec un système racinaire développé. Les morceaux de bouture doivent avoir plusieurs bourgeons et provenir de plantes saines, sans maladies, dans leur stade de production. Cela augmente les chances d'un greffage vigoureux qui produira des fruits plus tôt.

Scénarios d'utilisation des plantes fruitières greffées

Les plantes fruitières greffées sont utilisées dans de nombreux domaines. Ces domaines montrent à quel point ces plantes sont flexibles et précieuses pour la culture des fruits.

• Verger commercial

  Les agriculteurs utilisent des plantes greffées dans de grandes exploitations fruitières. Ces fermes cultivent des pommes, des oranges, des cerises, et plus encore. Le greffage renforce la plante. Il aide également la plante à s'épanouir dans son environnement. Les agriculteurs apprécient cette caractéristique. Cela rend la plante plus productive. Cela augmente également la qualité des fruits et la taille des récoltes.

• Aménagement urbain

  Les plantes greffées sont également utilisées dans les jardins et les parcs des villes. Les plantes sont petites. Elles peuvent pousser dans moins d'espace. Elles apportent aussi une belle apparence et fournissent des fruits sucrés aux zones urbaines.

• Jardins familiaux

  Les plantes greffées sont populaires parmi les jardiniers amateurs. Ces plantes peuvent pousser dans divers environnements. Elles incluent des patios, des balcons et des jardins arrière. Elles sont également faciles à cultiver. Elles offrent une large gamme de fruits. Elles sont également attrayantes visuellement.

• À des fins éducatives

  Les écoles et les universités utilisent des plantes fruitières greffées pour enseigner la science des plantes. Elles enseignant aussi l'horticulture. Les étudiants apprennent le processus de greffage. Ils apprennent également à prendre soin des plantes et les avantages des plantes greffées.

• Recherche

  Les scientifiques étudient les plantes greffées dans des laboratoires. Ils explorent la biologie des plantes. Ils étudient également la résistance aux maladies. Ils examinent des moyens d'améliorer les techniques de greffage. Ils étudient aussi les façons d'augmenter la production de fruits.

• Projets de restauration

  Les plantes greffées sont utilisées dans la restauration des habitats. Elles aident à rétablir des plantes fruitières indigènes. Elles peuvent également soutenir la faune dans leurs habitats naturels.

• Agroforesterie

  Les agriculteurs cultivent des plantes fruitières greffées en association avec des arbres et des cultures. Les arbres fournissent de l'ombre. Ils améliorent également la santé du sol. Les agriculteurs bénéficient de la récolte des fruits.

Comment choisir une plante fruitière greffée

• Objectif :

  Lors du choix d'une plante fruitière, il est important de considérer le but de la plantation. Si la personne souhaite cultiver un arbre fruitier pour la décoration ou l'aménagement paysager, elle devrait choisir une variété qui a un bon aspect et des fleurs attrayantes. Mais si l'objectif principal est de récolter et de déguster des fruits frais, l'espèce de plante doit être sélectionnée en fonction du type de fruits que la personne souhaite consommer. Considérer le but de la plantation, qu'elle soit ornementale ou axée sur la production de fruits, peut aider à réduire les choix entre des arbres visuellement plaisants ou ceux qui produisent des fruits.

• Adaptation climatique :

  Lors de la sélection d'une plante fruitière, il est important de prendre en compte quelles conditions météorologiques conviennent à la plante pour s'épanouir. Différentes plantes ont des besoins différents en matière de plages de température, de précipitations et de niveaux d'humidité. En choisissant une plante bien adaptée au climat local, il y aura plus de chances qu'elle pousse en bonne santé et produise des fruits comme désiré. Considérer le climat et les conditions météorologiques pour la plante fruitière greffée peut aider à garantir un bon ensemencement.

• Taille et habitude de croissance :

  Considérer la taille que la plante atteindra et sa forme en grandissant est également un facteur important à garder à l'esprit. Les plantes fruitières peuvent varier dans leurs tailles matures et leurs habitudes de croissance. Certaines peuvent rester petites, tandis que d'autres pourraient devenir grandes ou s'étendre largement. Savoir quelle taille la plante atteindra lorsqu'elle est complètement développée peut aider à déterminer s'il y a suffisamment d'espace pour elle sans surpeuplement d'autres plantes. Il est également bon de découvrir si la plante poussera de manière érigée, buissonnante ou large afin qu'elle n'interfère pas avec les structures ou le feuillage voisins. En étant conscient de la taille et du comportement de croissance de la plante fruitière, il sera possible de prévoir suffisamment d'espace pour planter sans congestion.

• Exigences du sol :

  Un autre facteur important à considérer lors du choix d'une plante fruitière greffée est l'état du sol où elle sera plantée. Chaque type de plante fruitière a des besoins spécifiques concernant la qualité de la terre. Par exemple, certaines peuvent mieux se porter dans des sols sablonneux, tandis que d'autres préfèrent des sols argileux. Pour s'assurer que la plante pousse bien, il est crucial de déterminer quel type de sol elle nécessite et éventuellement d'améliorer le sol existant pour qu'il corresponde à ses préférences. Considérer les conditions du sol et de la terre pour la plante fruitière greffée peut aider à garantir un bon ensemencement.

• Variété et porte-greffe :

  Lors de la sélection d'une plante fruitière greffée, il est important de prêter attention à la variété du fruit et au porte-greffe utilisé. Différentes variétés peuvent avoir des variations de saveur de fruit, de taille et de qualité. De plus, le porte-greffe affecte la croissance de la plante, telle que sa taille, sa robustesse et sa vitesse de croissance. En choisissant une variété appréciée pour ses fruits savoureux et en tenant compte de l'influence du porte-greffe sur les caractéristiques de la plante, il est possible de sélectionner une plante fruitière greffée idéale. Se concentrer sur la variété de fruit et le porte-greffe lors du choix de la plante peut aider à garantir un bon ensemencement.

Questions et Réponses

Q1. Quel est le but de la greffe des arbres fruitiers ?

A1. Cela relie deux plantes différentes pour combiner des traits désirables tels qu'une qualité de fruit améliorée, une résistance aux maladies ou des habitudes de croissance.

Q2. Quelle est la meilleure saison pour greffer des arbres fruitiers ?

A2. Le printemps est la saison où l'écorce se soulève facilement, indiquant le meilleur moment pour la plupart des techniques de greffage.

Q3. Tous les arbres fruitiers peuvent-ils être greffés ?

A3. Beaucoup peuvent l'être, mais la compatibilité dépend des espèces jointes, certaines étant plus étroitement liées.

Q4. Quels sont les signes d'un greffage réussi ?

A4. Une nouvelle croissance provenant de la bouture, une zone jointe et cicatrisée entre le porte-greffe et la bouture, et l'absence de signaux de maladie ou de stress.

Q5. Comment assurer le succès de la plante greffée ?

A5. En choisissant des porte-greffes et des boutures compatibles, en les préparant correctement, en sécurisant la jonction et en fournissant des soins tels que l'humidité et la protection contre les ravageurs.