Gaz four micro-ondes

Types de fours à micro-ondes au gaz

Le **four à micro-ondes au gaz** est devenu l'appareil de cuisine idéal pour les personnes occupées. Le four à gaz utilise une méthode de chauffage différente de celle des fours électriques traditionnels pour cuire les aliments rapidement et uniformément. Les fours à gaz ont des capacités de convection qui leur permettent de cuire comme les fours à gaz. De plus, les fours à gaz consomment moins d'électricité que les fours électriques.

• Fours à micro-ondes au gaz commerciaux :

  Ce type de four à gaz est indispensable dans les épiceries, les aires de restauration et autres cuisines commerciales. De nombreuses tâches de cuisson peuvent être effectuées avec un seul four à micro-ondes au gaz qui utilise les deux méthodes de cuisson :

  - En mode cuisson (micro-ondes) : Le rayonnement des micro-ondes d'un four à micro-ondes intégré chauffe les aliments directement. Cette méthode de cuisson est rapide et permet d'économiser de l'énergie. Les aliments peuvent être décongelés, réchauffés ou cuits en quelques minutes.

  - Sur une cuisinière (gaz) : Les gastronomes et les chefs qui préfèrent la cuisson traditionnelle apprécient la saveur et la texture que procurent les brûleurs à gaz. Mijoter, frire et bien plus encore sont quelques techniques culinaires éprouvées que les brûleurs à gaz excellent à réaliser.

• Fours à micro-ondes au gaz de comptoir :

  Les fours à gaz de comptoir sont des versions plus petites. Ils sont compacts, portables et conviennent aux petites cuisines et à un usage résidentiel. Les fours de comptoir ne peuvent pas chauffer autant d'aliments que la version commerciale. Ce sont des appareils adaptés pour réchauffer les aliments, faire du pop-corn et d'autres tâches de cuisson.

• Fours à micro-ondes au gaz à convection :

  Un four à gaz à convection avec micro-ondes utilise le rayonnement des micro-ondes et la technologie de convection. Un ventilateur fait circuler l'air chaud à l'intérieur du four pour cuire les aliments uniformément. Le four est utile pour rôtir des viandes, faire cuire des gâteaux et d'autres tâches de cuisson qui nécessitent un contrôle précis de la température.

• Fours à micro-ondes au gaz encastrables :

  Les fours à gaz encastrables sont des modèles montés dans les armoires de cuisine. Ils ont un design élégant et se fondent dans la cuisine. Ces fours encastrables ont une capacité plus importante que les versions de comptoir.

• Fours à micro-ondes à double énergie :

  Certains fours à gaz modernes fonctionnent à l'électricité et au gaz. Ils offrent aux utilisateurs le meilleur des deux mondes. Les tâches de cuisson sont effectuées par des brûleurs à gaz, tandis que la cuisson est effectuée à l'aide de l'électricité. Ces fours à double énergie sont dotés de compartiments séparés pour utiliser différents combustibles pour le chauffage.

Caractéristiques et fonctions des fours à micro-ondes au gaz

Ces dernières années, les fours à micro-ondes au gaz sont devenus courants car ils chauffent les aliments rapidement et efficacement. Le développement de la technologie des micro-ondes permet aux fours à micro-ondes au gaz d'utiliser à la fois le gaz et le rayonnement des micro-ondes. Cela permet de réduire les temps de cuisson et offre une flexibilité aux utilisateurs.

Fonctions du four à micro-ondes au gaz

• Chauffage

  Les fours à micro-ondes au gaz et les fours à micro-ondes classiques utilisent le rayonnement des micro-ondes pour chauffer les aliments. Ce rayonnement provoque la vibration des molécules alimentaires. Cela, à son tour, génère de la chaleur. Les fours à micro-ondes en général sont parfaits pour réchauffer les restes, décongeler les aliments surgelés ou réchauffer doucement le petit-déjeuner. Il est donc simple de maintenir les aliments à une température de service agréable.

• Cuisson

  Les fours à micro-ondes au gaz combinent le rayonnement des micro-ondes et les flammes du gaz pour préparer une variété de cuisines à différentes températures. Les utilisateurs peuvent préparer des aliments cuits au four dans des fours à micro-ondes au gaz, allant des simples œufs frits aux casseroles élaborées et aux pâtes cuites au four. De plus, les plats peuvent être cuits à la vapeur, bouillis, sautés ou revenus. La large gamme de méthodes de cuisson permet de cuisiner différents types de plats.

• Cuisson au four

  Les fours à micro-ondes au gaz avec capacités de convection peuvent produire de la chaleur comme les fours classiques. Cela permet de dorer et de cuire uniformément des gâteaux entiers, des biscuits et d'autres pâtisseries. Les muffins et les brownies, par exemple, peuvent être cuits au four à micro-ondes au gaz. Les biscuits peuvent cuire au four et les plats en plaques peuvent également être faits. L'utilisation d'un four à micro-ondes au gaz permet d'économiser de l'espace sur le comptoir et de simplifier le processus de cuisson. Il n'est pas nécessaire de préchauffer les fours classiques.

• Grillades

  Les fours à micro-ondes au gaz peuvent préparer de délicieuses grillades, permettant aux utilisateurs de profiter de grillades intérieures sans effort. Les cuisinières à gaz produisent des flammes qui brunissent et croustillent l'extérieur des aliments. Cela lui confère un aspect et une texture grillés. Divers aliments, tels que des brochettes d'agneau, des ailes de poulet, des brochettes de légumes et du paneer tikka, peuvent être grillés sans effort dans un four à micro-ondes au gaz.

Caractéristiques des fours à micro-ondes au gaz

• Cuisson rapide

  Les fours à micro-ondes au gaz cuisent les aliments plus rapidement que les fours à gaz classiques. Étant donné que les cuisinières à gaz produisent des niveaux de chaleur plus élevés que les fours électriques classiques, des temps de cuisson plus longs sont souvent nécessaires pour que les aliments soient correctement cuits. Cependant, ce n'est pas le cas avec les fours à micro-ondes au gaz.

• Efficacité énergétique

  Les fours à micro-ondes au gaz peuvent réduire les dépenses énergétiques car ils combinent l'utilisation du gaz et le chauffage par micro-ondes. En conséquence, des quantités moindres de gaz et d'électricité sont utilisées pour la préparation des repas.

• Cuisine plus sûre

  Les fours à micro-ondes au gaz minimisent le risque d'incendie de cuisine en combinant des sources de chaleur. Lorsque les aliments sont cuits trop près de surfaces très chaudes, les flammes à proximité peuvent également provoquer des brûlures et causer de graves blessures. Cela est moins susceptible de se produire avec un four à micro-ondes au gaz où un micro-ondes protège les aliments du contact direct avec les flammes.

Scénarios de fours à micro-ondes au gaz

Les fours à micro-ondes au gaz sont très polyvalents. Leur combinaison de chauffage au gaz et par micro-ondes les rend adaptés à de nombreuses applications dans les foyers et les entreprises.

• Cuisson rapide des aliments

  Les fours à micro-ondes au gaz sont principalement utilisés dans de nombreux foyers et restaurants pour cuisiner les aliments rapidement. La chaleur du gaz atteint des températures plus élevées que les cuisinières électriques. Les aliments peuvent être saisis ou dorés avant d'être glissés dans la chambre du micro-ondes pour une cuisson rapide. Ceci est utile pour préparer de gros repas, des viandes avec des croûtes ou des plats frits qui nécessitent un brunissage avant la cuisson.

• Grillades et cuisson au four

  Les fours à micro-ondes au gaz avec fonctions de grillades et de convection peuvent remplacer les fours traditionnels. Ils cuisent uniformément des aliments comme les pizzas, les gâteaux, les biscuits et les casseroles. La fonction de grillade apporte également une touche croustillante finale aux viandes et aux légumes rôtis.

• Ébullition et mijotage

  Dans les cuisinières de cuisine ordinaires, les fours à micro-ondes au gaz domestiques excellent à faire bouillir l'eau rapidement en raison de la chaleur plus élevée des brûleurs à gaz. La fonction de mijotage permet ensuite un contrôle précis de la chaleur douce pour la préparation de soupes et de fonds pendant plusieurs heures.

• Décongélation et réchauffage

  Les fours à micro-ondes au gaz offrent des méthodes pratiques et rapides pour décongeler les aliments congelés et réchauffer les restes. La combinaison de la cuisson au gaz et du chauffage par micro-ondes permet de réaliser ces tâches efficacement, ce qui permet de gagner du temps et de l'énergie en cuisine.

• Cuisson à la vapeur des aliments

  Les chefs préfèrent les fours à micro-ondes au gaz avec fonctions vapeur pour une cuisson saine sans effort. La cuisson à la vapeur conserve les couleurs, les textures et les nutriments originaux des aliments. Elle est moins calorique que la friture et très facile. Les fours à micro-ondes au gaz à vapeur produisent des résultats constants. Ils empêchent la surcuisson tout en préservant les vitamines.

• Cuisson par induction

  Les fours à micro-ondes au gaz haut de gamme utilisent le chauffage par induction pour une efficacité accrue. L'induction chauffe les casseroles directement, de sorte que peu d'énergie est perdue. Les aliments cuisent plus rapidement que les autres méthodes. L'induction est également plus sûre car la table de cuisson ne devient pas très chaude. L'induction est idéale pour les cuisines modernes où les utilisateurs recherchent une cuisson efficace et des fonctions de sécurité.

Comment choisir des fours à micro-ondes au gaz

Lors du choix d'un four à micro-ondes au gaz, les acheteurs professionnels doivent tenir compte de quelques éléments pour répondre aux besoins de leurs clients.

• Type

  Autour de, les fours à micro-ondes au gaz sont disponibles en différents types. Ils peuvent être de type Freestyle ou encastrables. Un four à micro-ondes au gaz Freestyle est un appareil autonome qui peut être placé sur le comptoir. Un four à micro-ondes au gaz de cuisine encastrable est intégré de manière transparente dans les armoires pour un look plus raffiné et élégant. Il est important de noter que les fours à micro-ondes au gaz de cuisine encastrables nécessitent une installation professionnelle en raison de leur installation fixe et du besoin d'une ventilation adéquate. De plus, ils sont plus chers que les fours à micro-ondes au gaz Freestyle.

• Taille

  Les fours à micro-ondes au gaz sont disponibles en différentes tailles, allant du compact au grand. Envisagez un four à micro-ondes au gaz de petite taille qui cuisine si vos clients ont un espace de cuisson limité ou ont besoin de faibles quantités de nourriture lorsqu'ils campent. D'un autre côté, les fours à micro-ondes au gaz de grande taille conviennent aux familles nombreuses ou aux personnes qui ont besoin d'un espace de cuisson important.

• Outils de cuisson

  Les fours à micro-ondes au gaz sont dotés de divers outils de cuisson qui contribuent à améliorer les activités de cuisson ; par conséquent, les acheteurs doivent choisir ceux qui sont dotés d'outils que leurs clients adoreront. Une grille de cuisson, une rôtissoire et des plateaux de cuisson sont des outils de cuisson populaires que l'on trouve dans un four à micro-ondes au gaz. Ils aident à fournir différentes méthodes de cuisson, telles que la grillade et la cuisson au four, pour des expériences culinaires polyvalentes.

• Matériau intérieur

  Les fours à micro-ondes au gaz sont dotés de différents matériaux intérieurs, notamment de l'acier inoxydable, de l'émail ou de la céramique. Ce type de matériau intérieur offre une durabilité et un entretien facile. D'un autre côté, les fours à micro-ondes au gaz émaillés offrent des surfaces faciles à nettoyer, résistantes aux rayures et résistantes à la chaleur. Ils sont également disponibles dans différentes couleurs, permettant aux acheteurs de choisir une teinte qui correspond au style de leurs clients. L'intérieur en céramique d'un four à micro-ondes au gaz est extrêmement durable et moins sujet aux rayures.

• Contrôle

  Envisagez les fours à micro-ondes au gaz dotés de commandes conviviales, car ils sont faciles à utiliser. De plus, les acheteurs doivent choisir un four à micro-ondes au gaz doté d'un système de contrôle que leurs clients préfèrent. Parmi les systèmes de contrôle courants, citons les boutons tactiles, les écrans tactiles et les cadrans. Les boutons tactiles avec une pression physique offrent un retour d'information fiable. Les écrans tactiles avec capteurs. Fonctionne avec des icônes simples ou des claviers numériques, offrant une interface intuitive. La conception durable et traditionnelle des cadranshanda offre un moyen simple et direct d'ajuster les paramètres.

• Fonctionnalités de sécurité

  Les fours à micro-ondes au gaz sont dotés de différentes fonctionnalités de sécurité comme l'arrêt automatique, le système de verrouillage de la porte et les extérieurs à froid. Le système de verrouillage de la porte empêche l'ouverture accidentelle de la porte du micro-ondes. En conséquence, il améliore la sécurité lorsque l'appareil est en marche. Il est également essentiel de noter que les extérieurs à froid protègent contre les brûlures involontaires en régulant la température de surface du four. L'arrêt automatique éteint le four après une période spécifiée, ce qui évite les risques potentiels comme un départ de feu.

• Système d'allumage

  Les fours à micro-ondes au gaz sont dotés de différents systèmes d'allumage, allant de l'automatique au manuel. Les acheteurs doivent choisir un système d'allumage en fonction des besoins de leurs clients. Les systèmes d'allumage manuels exigent des utilisateurs qu'ils allument le brûleur à gaz avec une allumette ou un briquet, tandis que les systèmes d'allumage automatiques allument le brûleur à gaz électroniquement. Ce dernier est plus pratique et plus sûr car il élimine la nécessité d'un allumage à flamme nue.