Conteneurs à emporter

Types de contenants pour plats à emporter

Les contenants pour plats à emporter sont les récipients dans lesquels les aliments cuits ou prêts à manger sont emballés pour la livraison ou les services de plats à emporter. Ces contenants sont conçus pour stocker divers types d'aliments et s'assurer qu'ils restent frais et chauds jusqu'à leur arrivée chez le consommateur. Les contenants alimentaires sont disponibles dans une variété de matériaux, y compris le papier, le plastique, la mousse, le verre ou le métal, et peuvent être réutilisés ou jetés après une seule utilisation. Ils existent sous différentes formes et tailles pour s'adapter à différents types de cuisines, comme les boîtes pour hamburgers, les tasses pour soupes et les plateaux pour biryanis.

• Contenants en plastique

  Les contenants alimentaires en plastique sont une option populaire pour les plats à emporter car ils sont abordables, légers et incassables. Ces contenants sont souvent fabriqués à partir de plusieurs types de plastiques, tels que le PETE (Polyethylene Terephthalate), le HDPE (Polyéthylène Haute Densité) et le Polypropylène (PP). Ils offrent une gamme de styles, y compris des coques, des bols et des plateaux, qui peuvent être utilisés dans divers établissements de restauration. De plus, les contenants à emporter en plastique sont généralement compatibles avec le micro-ondes, ce qui permet un réchauffage facile des aliments stockés. Ces dernières années, la demande en plastiques durables et écologiques, tels que les bioplastiques, a augmenté, incitant les fabricants à réduire l'utilisation de plastiques traditionnels.

• Contenants en verre

  Les contenants en verre pour plats à emporter constituent une autre option réutilisable. Ces contenants à emporter sont faciles à nettoyer et n'absorbent ni taches ni odeurs, garantissant que les aliments conservent leur goût d'origine. Les contenants à emporter en verre sont également compatibles avec le lave-vaisselle, ce qui les rend pratiques à nettoyer. Ils sont idéaux pour stocker des sauces, des dips et des aliments liquides.

• Contenants en métal

  Les contenants à emporter en métal, tels que les plateaux en aluminium, sont couramment utilisés pour les pâtisseries, les tartes et certains plats à emporter. Ils offrent une excellente résistance à la chaleur et sont imperméables à l'air et à l'humidité, garantissant que les aliments restent frais. De plus, les contenants en métal sont souvent recyclables, ce qui en fait un choix écologique. Toutefois, ils peuvent ne pas convenir à tous les types d'aliments, car certains métaux peuvent réagir avec des aliments acides ou alcalins.

• Contenants en papier/pulpe

  Ces contenants alimentaires sont fabriqués à partir de matériaux durables, notamment du papier ou de la pulpe, qui proviennent de papiers recyclés et de fibres de bois. Ils sont principalement conçus pour des applications à usage unique, en particulier pour des aliments secs comme des hamburgers, des sandwichs et des salades. Cependant, certains fabricants ont introduit des contenants à emporter compostables conçus pour se décomposer dans des installations de compostage commerciales, minimisant ainsi leur impact environnemental.

Conception des contenants pour plats à emporter

• Contenants à clapet

  Du point de vue de la conception, les contenants à clapet ressemblent à la coquille d'une palourde ouverte ou fermée. Ils se composent généralement de deux parties articulées qui se replient ensemble pour envelopper les aliments. Cette conception permet un emballage et un déballage faciles, ce qui en fait un choix privilégié pour les plats à emporter.

• Contenants en papier pliables

  Ces contenants peuvent être pliés à plat et ouverts lorsqu'ils sont nécessaires, presque comme de l'origami. Ils sont conçus sous différentes formes, telles que des carrés, des triangles ou des rectangles. Le dessus du contenant comprend généralement une forme de rabat ou de pli qui peut être rentré ou scellé pour sécuriser le contenu.

• Boîtes à pizza

  Les boîtes à pizza sont fabriquées à partir de carton ou de carton léger, qui est à la fois léger et robuste. La conception inclut des onglets pliants s'emboîtant pour former une boîte de forme carrée. Elles possèdent un couvercle supérieur qui s'ouvre facilement pour que le destinataire puisse accéder à sa pizza à l'intérieur.

• Bols avec couvercle

  La conception comprend un bol rond et profond avec un couvercle bien ajusté pour sceller le contenu. Ceux-ci sont souvent fabriqués à partir de plastiques ou de mousse et sont disponibles en différentes tailles pour s'adapter à différentes portions alimentaires.

• Boîtes à sushi à emporter

  Les boîtes à sushi se composent généralement d'une base avec des sections ou des plateaux divisés pour disposer soigneusement les rouleaux de sushi, les sashimis et d'autres éléments. Certaines ont des bandes de taille, tandis que d'autres ont des couvercles qui se détachent comme des bouchons de champagne pour révéler les délices à l'intérieur.

• Contenants isothermes

  Les contenants isothermes sont conçus avec un vide entre deux parois, un peu comme des thermos. Ce vide agit comme une barrière contre les températures extérieures, garantissant que les soupes bien chaudes ou les sushis réfrigérés restent tels qu'ils devraient l'être pendant des heures.

• Plateaux en bois jetables

  Les plateaux en bois jetables sont fabriqués à partir de fines couches de bois, qui sont flexibles mais solides. Ils sont conçus pour ressembler à de petites tables ou à des plateaux rectangulaires avec des bords surélevés tout autour. Cela empêche les aliments de déborder sur les côtés.

• Contenants alimentaires écologiques

  La conception de contenants alimentaires écologiques se concentre sur la durabilité et la réduction de l'impact environnemental. Ils sont souvent fabriqués à partir de matériaux compostables ou biodégradables comme les polymères d'origine végétale.

Scénarios d'utilisation des contenants pour plats à emporter

• Plats à emporter des restaurants

  Les restaurants utilisent des contenants à emporter pour emballer des aliments pour les clients qui choisissent de manger hors des locaux. Cela représente une part importante des opérations des restaurants, en particulier dans les zones urbaines ou pendant les heures de pointe lorsque les gens préfèrent prendre la nourriture pour rentrer chez eux. Les coques en plastique transparent pour salades et pâtes, les boîtes en carton pour pizzas et les contenants en mousse ou en plastique pour les plats principaux et les accompagnements sont tous des options populaires pour les restaurants.

• Camions et chariots de nourriture

  Les camions et chariots de nourriture ont besoin de contenants à emporter qui sont faciles à utiliser et à transporter. Avec une entreprise mobile comme celle-ci, l'emballage doit résister aux mouvements et aux secousses potentielles sans déverser ou casser. Des sacs légers et bien scellés pour les sandwichs et les wraps, des bols compostables pour les soupes et les ragoûts, et des contenants réutilisables pour le catering sont tous de bons choix pour les offres des camions et des chariots de nourriture.

• Catering d'événements

  Les traiteurs d'événements emballent souvent les aliments dans des contenants portables pour que les invités puissent manger debout ou se déplacer. Cela permet un repas pratique et sans encombre dans les mariages, les fonctions d'entreprise ou les fêtes en plein air. Des contenants à emporter comme des plateaux compostables pour les hors-d'œuvre, des contenants réutilisables pour les plats principaux, et des sacs en papier pour les sacs cadeaux avec des pâtisseries et des friandises sont tous des options appropriées pour les événements de catering.

• Services de livraison

  Avec la croissance des services de livraison de nourriture, les restaurants s'appuient de plus en plus sur les contenants à emporter pour garantir que les repas sont transportés en toute sécurité et conservent leur qualité pendant le transport. Des sacs isothermes pour les livreurs et des boîtes solides qui ne s'affaissent pas pendant le transport sont essentielles pour que la nourriture arrive fraîche et intacte. Les besoins des services de livraison exigent un emballage durable et sécurisé, comme des contenants en plastique scellés pour les plats principaux, des sacs isothermes pour les livraisons chaudes, et des bols compostables pour les accompagnements qui peuvent être facilement regroupés par commande.

Comment choisir un contenant pour plats à emporter

• Objectif et type d'aliment :

  Lorsque vous sélectionnez des contenants pour plats à emporter, il est important de considérer le type d'aliment qu'ils contiendront. Différents contenants sont conçus pour divers objectifs. Par exemple, si le contenant est destiné aux soupes ou ragoûts, il faut rechercher des contenants en plastique scellés qui ne débordent pas. Cependant, s'il s'agit de hamburgers ou de wraps, il convient de penser à utiliser des contenants à clapet en carton.

• Matériau :

  Les contenants pour plats à emporter existent dans une variété de matériaux. Les plus populaires sont le plastique, le verre et le papier. Les contenants en plastique sont légers et incassables, ce qui les rend faciles à transporter. En revanche, les contenants en verre sont réutilisables et n'affectent pas le goût des aliments. Les contenants en papier, quant à eux, sont écologiques et facilement jetables.

• Options écologiques :

  Avec la préoccupation croissante pour l'environnement, de nombreuses personnes optent pour des contenants écologiques. Ceux-ci sont biodégradables et compostables, réduisant leur impact sur les décharges.

• Règlementations et normes de sécurité :

  Lors du choix de contenants pour plats à emporter, il est important de se conformer aux réglementations sanitaires locales. Il faut s'assurer que les contenants sont de qualité alimentaire et répondent aux normes de sécurité.

• Coût et budget :

  Les contenants alimentaires sont disponibles à différents prix. Il est donc important de déterminer combien vous en avez besoin et le coût par contenant. Généralement, les options en papier et jetables sont moins chères. Cependant, les contenants en verre et réutilisables peuvent être plus rentables à long terme.

• Marque et personnalisation :

  Si vous dirigez une entreprise, il est important de choisir des contenants alimentaires qui reflètent la marque. L'emballage des aliments à emporter est la dernière chance pour les entreprises de se promouvoir. De plus, c'est la première impression que le client a du produit. Par conséquent, il faut opter pour des contenants imprimés sur mesure avec le logo et le nom de l'entreprise.

• Empilabilité et emboîtabilité :

  Pour plus de commodité et d'économie d'espace, recherchez des contenants qui sont empilables et emboîtables. Cela facilitera le stockage et le transport des contenants sans occuper trop d'espace.

• Fermeture et scellage :

  Optez pour des contenants avec des fermetures et des scellages sécurisés pour éviter les fuites et garder les aliments frais. Les couvercles qui se clipsent ou se replient, ainsi que les scellages à preuve de falsification, sont d'excellents choix.

Q&A

Q1 : Quels sont les avantages d'utiliser des contenants pour plats à emporter ?

A1 : Les contenants pour plats à emporter sont pratiques pour stocker et transporter des repas, garantissant la fraîcheur, empêchant les fuites ou les déversements, et offrant une option prête à manger pour le repas.

Q2 : Les contenants pour plats à emporter peuvent-ils être mis au micro-ondes ?

A2 : De nombreux contenants alimentaires peuvent être mis au micro-ondes, mais les utilisateurs doivent vérifier les étiquettes indiquant s'ils sont adaptés au micro-ondes et suivre les instructions pour un usage approprié.

Q3 : Les contenants pour plats à emporter sont-ils écologiques ?

A3 : L'industrie s'oriente de plus en plus vers des options de contenants biodégradables, compostables et recyclables pour réduire l'impact environnemental.

Q4 : Comment s'assurer d'un bon ajustement entre le contenant et la nourriture ?

A4 : Les entreprises doivent tenir compte des tailles des portions et des types d'aliments qu'elles servent pour sélectionner des contenants qui convient à leurs plats.

Q5 : Quelle est l'importance du design de l'emballage dans les contenants pour plats à emporter ?

A5 : Un design d'emballage attrayant et fonctionnel peut améliorer l'expérience client, améliorer la visibilité de la marque et réduire la probabilité de déversements ou de contaminations.