Séchage de figues

Types de Séchoirs à Figues

Un **séchoir à figues** est un appareil qui aide à sécher les figues pour le stockage, la vente et la consommation. Le processus de séchage des figues crée également une odeur de figue cuite commercialisable que les gens utilisent.

Une méthode naturelle de séchage des figues consiste à exposer les fruits à la lumière du soleil, ce qui peut prendre des semaines. Cette vieille technique et son processus lent n'ont que peu de valeur. Certains séchoirs à figues qui utilisent la lumière du soleil ou un éclairage artificiel sont appelés séchoirs solaires. Les séchoirs solaires sont toujours exposés aux éléments, comme les intempéries, ce qui les rend moins fiables.

Le séchage des figues dans un séchoir solaire peut prendre plusieurs semaines, voire des mois. Le temps qu'il faut dépend du type de séchoir, de l'environnement environnant et de la quantité d'exposition des figues. Les séchoirs solaires sont généralement des options peu coûteuses pour un usage commercial. Certains séchoirs solaires ressemblent à de petites serres où les spectacles sont placés sur un cadre carré. Les séchoirs solaires qui utilisent du verre sont souvent appelés serres solaires.

Les séchoirs à figues industriels ne sont pas exposés aux éléments, ce qui les rend plus fiables, plus rapides et plus contrôlés. Les grands séchoirs à figues évacuent la chaleur par les fentes des plateaux à figues. Le processus de séchage ne prend que quelques jours dans les séchoirs à figues industriels car l'air chaud traverse le fruit, extrayant l'humidité.

Les séchoirs à figues industriels offrent trois options de chauffage. Les séchoirs à figues à air chaud utilisent un élément chauffant externe. Cet élément modifie le goût des figues en modifiant la composition chimique du fruit lorsque les figues sont chauffées à des températures très élevées.

Les séchoirs à figues à combustibles fossiles sont alimentés au gaz ou au diesel, ce qui est une source d'énergie courante pour les usines de transformation. Les séchoirs à figues à air chaud qui utilisent de l'énergie fossile émettent beaucoup de carbone dans l'atmosphère, ce qui rend ces séchoirs discutablement écologiques.

Les séchoirs à figues chauffés utilisent l'électricité provenant des lignes électriques. Ils occupent un espace plus important car ils nécessitent beaucoup d'électricité pour fonctionner. Les panneaux solaires sont une bonne alternative pour produire l'énergie nécessaire au bon fonctionnement du séchoir à figues.

Étant donné que les séchoirs à figues industriels sont plus grands et plus lourds que les séchoirs solaires, ils peuvent nécessiter des frais d'expédition importants pour parvenir aux acheteurs qui souhaitent les utiliser. L'énergie solaire étant devenue une source d'énergie privilégiée, elle a créé de nouvelles technologies et innovations qui nécessitent moins d'espace et moins d'énergie des panneaux solaires pour fonctionner.

Certains séchoirs à figues ressemblent à de grandes boîtes, tandis que d'autres sont fins et longs avec des plateaux empilés. La nouvelle technologie des convoyeurs a contribué à déplacer les figues tout au long du processus de séchage de manière plus efficace. Plus les figues sont séchées, plus elles sont remises en circulation dans la zone de séchage, créant un moyen plus durable de sécher les fruits.

Spécifications et maintenance des séchoirs à figues

Voici quelques détails et exigences de maintenance correspondant à chaque type de machine de séchage des figues à vendre, qui seront utiles aux personnes recherchant des conseils sur la façon de maintenir un séchoir à figues qui fonctionne bien.

• Spécifications du séchoir solaire

  En raison de la lumière du soleil et des conditions météorologiques, la température du séchoir à figues solaire peut atteindre environ 40°C-70°C. L'humidité du séchoir à figues doit être inférieure à 60 % pour le séchage. Les motoréducteurs sont généralement de 0,75KW-1,5KW avec une vitesse d'environ 3-5 tr/min. Ils sont généralement fabriqués en plastique ABS ou en acier inoxydable. Les séchoirs solaires doivent être nettoyés de la poussière et de la saleté fréquemment. Les panneaux de verre doivent être lavés à l'eau tous les deux ou trois mois. De plus, il est également judicieux de vérifier le panneau solaire et le contrôleur tous les six mois. Il n'est pas nécessaire d'effectuer beaucoup d'entretien sur les séchoirs solaires, ce qui est l'un de leurs avantages. Ainsi, seuls des nettoyages ou des vérifications simples sont nécessaires pour garantir qu'ils fonctionnent parfaitement.

• Spécifications du séchoir déshumidificateur

  La température à l'intérieur des séchoirs à figues déshumidificateurs à vendre peut varier de 30°C à 60°C. Les motoréducteurs sont généralement de 0,75KW-1,5KW avec une vitesse d'environ 3-5 tr/min. La puissance du chauffage à l'intérieur du séchoir peut être de 1KW, 1,5KW, jusqu'à 5KW. Les séchoirs déshumidificateurs sont généralement fabriqués en alliage d'aluminium. L'humidité à l'intérieur de la machine peut être supérieure à 60 %. Le chauffage et le ventilateur doivent fonctionner ensemble pour atteindre la température et l'humidité idéales du séchoir à figues pour le séchage. Les acheteurs doivent s'assurer qu'il n'y a pas de blocage à l'intérieur de la machine. Le ventilateur sert à pousser l'air autour et à sécher les figues jusqu'à 60 % d'humidité. Les gens peuvent ainsi éviter une humidité supérieure à 60 % et la croissance de moisissures à l'intérieur de la machine. Il est également judicieux de vérifier les courroies des machines de séchage des figues tous les mois. La tension, l'alignement et le bon fonctionnement de la bande doivent être examinés pour s'assurer qu'ils ne glissent pas et ne s'usent pas rapidement. Les ventilateurs doivent être lubrifiés au niveau des roulements tous les trois mois pour garantir qu'ils tournent en douceur. La vérification du fonctionnement, des connexions et du fonctionnement du déshumidificateur tous les quatre mois permet de détecter les problèmes potentiels avant qu'ils ne deviennent graves. Appliquer de l'huile de chauffage sur les moteurs et les ventilateurs du déshumidificateur chaque année afin qu'ils soient toujours opérationnels et prêts à être utilisés est une méthode d'entretien importante.

• Spécification de la machine de séchage électrique des figues

  La température de la machine de séchage électrique des figues est généralement comprise entre 40°C-80°C. Ils sont généralement fabriqués en acier inoxydable, en PVC ou en plastique de qualité alimentaire. Les motoréducteurs sont généralement de 0,75KW-1,5KW avec une vitesse d'environ 3-5 tr/min. La puissance des chauffages électriques est d'environ 2KW-3KW. Outre l'extérieur, les acheteurs doivent également entretenir le chauffage et le ventilateur des séchoirs électriques. Ils doivent également s'assurer qu'il n'y a pas de blocage à l'intérieur du chauffage et du ventilateur. Vérifiez les roulements du ventilateur et lubrifiez-les tous les trois mois. Les motoréducteurs doivent être huilés une fois par an. Ils doivent être nettoyés et inspectés pour tout dommage au chauffage et au ventilateur. Il est également nécessaire de vérifier les courroies et le bon fonctionnement des machines. L'enseignement des courroies et leur fonctionnement en douceur sont également importants. De plus, les utilisateurs doivent essuyer la poussière à l'extérieur. La saleté et la poussière collées au fond du ventilateur à la sortie d'échappement sont plus préoccupantes. Étant donné que les séchoirs fonctionnent pendant de longues périodes de façon continue, les gens doivent les examiner attentivement et les faire durer plus longtemps. Pour les séchoirs électriques, en plus de leurs chauffages et de leurs ventilateurs, il est également judicieux de vérifier les pièces électriques, y compris le programme et le contrôleur. Les utilisateurs peuvent en savoir plus sur le fonctionnement et le fonctionnement afin de pouvoir sécher les figues plus rapidement. Mais ne les séchez pas à une température trop élevée, car il y a un risque d'incendie provenant de l'électricité.

Scénarios du séchoir à figues

Les séchoirs à figues ont plusieurs applications dans diverses industries car ils offrent de nombreux avantages pour la conservation des fruits par séchage. Voici quelques utilisations typiques des machines de séchage des figues.

• Fruits et légumes : L'application la plus courante des séchoirs à figues est de sécher une variété de fruits et de légumes, tels que des figues, des pommes, des poires, des pêches, des abricots, des bananes, des oranges, des raisins, des fraises, des mangues, des pastèques, des carottes, des tomates, des oignons, des champignons, etc. en conservant leur valeur nutritive et leur saveur naturelle.
• Viande et poisson : Les produits de viande et de poisson séchés ont une forte demande sur le marché car ils sont faciles à transporter, ont une longue durée de conservation et s'adaptent au style de vie contemporain rapide. Le bœuf séché, la volaille et les fruits de mer sont savoureux, nutritifs et faciles à préparer. Les séchoirs à figues peuvent également être utilisés pour sécher le bœuf séché, qui est fabriqué à partir de bœuf, de porc, de dinde ou de bison, ainsi que d'autres viandes rouges, telles que le gibier, et est connu pour sa saveur distinctive et sa texture moelleuse.
• Produits de boulangerie : De nombreuses entreprises de boulangerie utilisent des séchoirs à figues pour produire des produits séchés avec une longue durée de conservation, tels que des biscuits secs, du pain, des gâteaux, etc. Les biscuits secs sont faciles à manger et conviennent à tous les âges. Le pain et les gâteaux séchés n'ont pas besoin d'être réfrigérés et peuvent être stockés dans des placards.
• Noix et graines : De nos jours, les produits à base de noix et de graines sont populaires car ils peuvent répondre aux besoins des gens en matière de loisirs et de remise en forme. Les séchoirs à figues peuvent sécher les noix et les graines comme les arachides, les graines de tournesol, les graines de melon, les amandes, les noix, etc.
• Plantes et herbes : Les séchoirs à figues jouent un rôle essentiel sur le marché des herbes. Ils peuvent sécher les plantes entières et les fleurs d'herbes médicinales comme la chrysanthème, le chèvrefeuille et le ginseng, ainsi que des thés commercialisables comme le thé noir et le thé vert. Les herbes séchées sont exportables vers les marchés étrangers, et leurs entreprises sont lucratives.

Choisir le bon séchoir à figues

Plusieurs facteurs lors de l'achat d'un séchoir à figues commercial pour une production importante peuvent affecter la qualité et la saveur des figues séchées. Les acheteurs doivent commencer par déterminer la capacité du séchoir. Ils doivent choisir une machine de séchage des figues dont la capacité correspond à leur taux de production pour s'assurer qu'elle répond à leurs besoins.

Les acheteurs doivent également rechercher un séchoir à faible consommation d'énergie. Ils doivent opter pour des machines qui utilisent considérablement l'énergie solaire car cela réduit considérablement les coûts d'exploitation. De plus, un séchoir à figues solaire avec un environnement favorable améliore l'efficacité et la vitesse de séchage de la machine.

Investir dans un séchoir qui préserve la valeur nutritive des figues séchées est essentiel. Les acheteurs doivent tenir compte de la conception et de la technologie du déshydrateur car elles ont un impact important sur les bienfaits des figues pour la santé. De plus, pour éviter de contaminer les figues séchées, les acheteurs doivent rechercher une machine qui garantit un maximum de propreté et une exposition minimale aux ravageurs.

Les acheteurs doivent également choisir un système qui offre différents paramètres de séchage pour expérimenter différentes variétés de figues. Plus important encore, ils doivent choisir un séchoir facile à installer et à utiliser. Si possible, les acheteurs peuvent visiter l'installation de séchage pour voir comment la machine fonctionne avant de l'acheter. De plus, si la machine nécessite des pièces de rechange ou des réparations, elles doivent être facilement disponibles et faciles à trouver.

Les détaillants doivent également être informés des services après-vente tels que l'installation et la maintenance offerts par le fournisseur. La garantie fournie leur donnera la tranquillité d'esprit. Les acheteurs doivent effectuer des recherches appropriées et n'acheter que auprès de fournisseurs réputés avec des commentaires positifs. Ils ne doivent pas hésiter à demander des références avant d'effectuer l'achat.

Q&A sur le séchoir à figues

Q1. Combien de figues peut contenir un séchoir à figues ?

A1. Le séchoir à figues peut contenir des milliers de figues en empilant les plateaux à figues les uns sur les autres. L'humidité de chaque figue est d'environ 75 % et prendra moins de place une fois séchée.

Q2. Quelle est la consommation énergétique d'un séchoir à figues ?

A2. La consommation d'énergie dépendra du type de séchoir à figues. Par exemple, les séchoirs électriques peuvent consommer entre 500 et 1 000 watts par heure. Les séchoirs solaires utilisent très peu d'énergie car c'est une source d'énergie naturelle, mais ils peuvent prendre plus de temps pour sécher les figues. La consommation moyenne en kWh pour les foyers est de 28,8 par mois.

Q3. Combien de temps faut-il pour sécher les figues dans un séchoir à figues ?

A3. Selon le type de séchoir à figues utilisé et les paramètres, les figues peuvent prendre de quelques heures à plus de 24 heures pour sécher complètement.

Q4. Le séchoir à figues a-t-il des exigences particulières pour l'installation ou la configuration ?

A4. Non, la plupart des séchoirs sont conçus pour être installés et utilisés rapidement. Des instructions détaillées sont fournies par le fabricant.

Q5. Une formation sera-t-elle fournie sur la façon d'utiliser le séchoir à figues ?

A5. De nombreux fournisseurs offrent une formation lorsqu'ils vendent le produit en gros. Ils fourniront des informations et un soutien lorsque cela sera nécessaire.