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Sélectionnez en gros température fièvre dans une variété de styles pour correspondre à n'importe quelle cuisine. Il est important de comprendre les spécifications et les fonctionnalités de chaque table de cuisson. Les tables de cuisson au gaz ont notamment l'avantage de ne pas nécessiter d'alimentation électrique. La cuisinière à gaz de la table de cuisson utilise du propane comme combustible et peut être utilisée pendant les pannes d'électricité. Ils peuvent différer en termes d'accessoires, de taille, de matériau, de nombre de brûleurs et d'autres caractéristiques.
Pour commencer, il existe des plaques de cuisson à gaz et des plaques de cuisson à gaz. Ils peuvent être en acier inoxydable ou en verre. Le premier fait référence aux tables de cuisson à gaz de comptoir normales qui ont des boutons sur la partie supérieure et qui nécessitent une configuration « encastrable » dans une découpe du comptoir. Le second, les hauts de gamme, sont comme les autres température fièvre, mais avec une configuration « slide-in » et des boutons sur le devant de l'appareil. En ce qui concerne la taille, une table de cuisson de 36 pouces ou une table de cuisson au gaz de 30 pouces avec 5 ou 6 brûleurs sont les choix standard. Il y a aussi ceux avec des accessoires tels qu'une table de cuisson à gaz à évacuation descendante qui peuvent aider à se débarrasser des odeurs fortes et de la fumée.
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