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Une **résistance chauffante pour cuisinière électrique** est faite d'une métallurgie capable de chauffer rapidement et de résister à des températures élevées. Plusieurs types de résistances chauffantes sont disponibles pour les cuisinières électriques.
Résistances en fer traditionnelles ou plaques chauffantes électriques :
Normalement, les cuisinières électriques traditionnelles utiliseront des résistances en fer comme éléments chauffants. Les résistances en fer sont également connues sous le nom de plaques chauffantes électriques, qui rougiront lorsqu'elles seront chauffées. Les ustensiles de cuisine seront chauffés par rayonnement, conduction et convection. Toutes les casseroles et poêles ne peuvent pas être utilisées sur les cuisinières électriques traditionnelles. Les utilisateurs doivent $faire$ attention lorsqu'ils utilisent des résistances car elles peuvent prendre feu si les utilisateurs mettent quelque chose dessus.
Résistances chauffantes de cuisinière électrique en forme de globe :
Les résistances chauffantes de cuisinière électrique en forme de globe sont les mêmes que les résistances chauffantes de cuisinière électrique traditionnelles. La différence est la forme. Les résistances chauffantes de cuisinière électrique en forme de globe ressemblent à un globe. Les casseroles de cuisson peuvent être chauffées uniformément par rayonnement.
Résistances de brûleur de cuisinière électrique :
La conception sera comme celle des résistances chauffantes de cuisinière électrique traditionnelles. La taille est plus grande que celle des brûleurs à résistances ordinaires. Ils sont généralement placés sur une grande cuisinière électrique.
Cuisinière électrique en verre avec résistances :
Les cuisinières électriques en verre avec brûleurs à résistances ressemblent à une version moderne des cuisinières électriques. Les brûleurs à résistances sont sous le verre. Les utilisateurs peuvent voir les belles lignes incandescentes lorsque les brûleurs à résistances chauffent. Les cuisinières électriques en verre avec brûleurs à résistances sont élégantes et rendent la cuisine plus agréable.
Cuisinière électrique à résistance rayonnante :
La conception des cuisinières électriques à résistance rayonnante est similaire à celle des cuisinières électriques traditionnelles. Mais elles sont plus modernes. Les résistances sont sous le verre. Les gens ne peuvent pas voir les résistances.
Cuisinière électrique à résistance à induction :
Le principe de fonctionnement des cuisinières électriques à résistance à induction est le chauffage par induction électromagnétique. Les résistances à induction génèrent des ondes électromagnétiques à haute fréquence qui induisent un chauffage interne dans les ustensiles de cuisine compatibles avec l'induction. Les cuisinières électriques à résistance à induction chauffent rapidement. Le temps de réponse est rapide. Les utilisateurs peuvent contrôler la température avec précision et exactitude. Les cuisinières électriques à résistance à induction sont sûres. L'élément chauffant de la résistance ne chauffera pas. Seuls les ustensiles de cuisine fabriqués dans des matériaux à induction peuvent être chauffés. Les cuisinières électriques à résistance à induction sont économes en énergie. La perte de chaleur est faible. Le taux de conversion énergétique est élevé. Les cuisinières électriques à résistance à induction sont pratiques. Elles sont faciles à utiliser, à nettoyer et à entretenir. Pour les propriétaires d'entreprise qui souhaitent acheter des cuisinières électriques à induction, il est nécessaire de noter que les ustensiles de cuisine doivent être compatibles avec le chauffage par induction.
La principale utilisation d'une cuisinière à résistances électriques est dans la cuisine pour la cuisson. Ce type de table de cuisson populaire convient à la cuisson de différents types d'aliments. De plus, c'est un excellent remplacement pour les cuisinières à gaz dans la cuisine. En effet, elle fonctionne bien et présente moins de risques de prendre feu si elle est laissée sans surveillance.
Les brûleurs à résistances électriques ne sont pas seulement utilisés dans les maisons, mais aussi dans d'autres endroits. Il est courant de trouver des tables de cuisson portables utilisées par les campeurs, les randonneurs et les chasseurs. Ils les transportent car, en plus de leur légèreté, elles offrent une option de cuisson pratique en dehors de la cuisine. Ceux qui ne les utilisent pas en plein air les utilisent parfois dans la cuisine comme poste de cuisson supplémentaire. Les chefs des cantines scolaires peuvent utiliser des tables de cuisson portables pour cuisiner rapidement des aliments pour les élèves en peu de temps lors d'occasions spéciales.
Dans les endroits où les tables de cuisson électriques sont utilisées comme appareil de cuisson principal ou supplémentaire, des précautions de sécurité doivent être prises. Les tables de cuisson doivent être tenues à l'écart des matériaux inflammables comme l'eau et les vêtements. En effet, si les tables de cuisson électriques brûlent plus de calories, elles présentent également un risque de brûlures mineures au toucher. Les utilisateurs doivent également connaître la puissance en volts consommée par la table de cuisson. Cela est important pour s'assurer que le circuit peut la gérer, en particulier dans les zones où l'électricité est utilisée avec parcimonie.
Les tables de cuisson électriques industrielles sont couramment utilisées dans les cuisines commerciales, les cantines scolaires, les restaurants et autres installations de restauration. Elles sont conçues pour accueillir des volumes de cuisson plus importants et fournir un chauffage efficace pour préparer des repas en quantités importantes.
Les établissements médicaux comme les hôpitaux, les laboratoires et les pharmacies utilisent également des tables de cuisson électromagnétiques. Elles disposent de fonctions de contrôle précis de la température qui aident les scientifiques à réaliser diverses expériences. Les scientifiques dans différents environnements utilisent également des tables de cuisson électriques à résistances pour chauffer des substances, telles que des produits chimiques et des gaz. Ceux qui passent du gaz à l'électricité pour des raisons de sécurité et d'environnement utilisent également des tables de cuisson électriques à résistances. Cela est particulièrement courant dans les établissements d'enseignement comme les collèges et les universités. Les services de chambres d'hôtes commencent également à utiliser des tables de cuisson électriques dans leurs chambres d'hôtes afin de fournir aux utilisateurs des options de cuisson sûres et indépendantes.
Lors du choix d'éléments chauffants à résistances électriques, plusieurs facteurs importants doivent être pris en compte pour garantir la sécurité et la compatibilité. Tout d'abord, assurez-vous que la résistance chauffante s'adaptera à l'espace existant sur la table de cuisson électrique en vérifiant les spécifications du fabricant concernant les dimensions et les mesures. Vérifiez également que le matériau de la structure de support correspond aux exigences et aux préférences de cuisson. Il est essentiel de vérifier que l'emballage de la résistance de la cuisinière électrique ou le manuel d'utilisation indique la compatibilité avec l'alimentation électrique afin de garantir une utilisation sûre.
De plus, choisissez la résistance chauffante en fonction de la méthode de cuisson préférée en sélectionnant des résistances colorées pour un chauffage plus rapide et des performances supérieures ou des résistances noires traditionnelles pour la compatibilité avec divers ustensiles de cuisine. Vérifiez les thermostats et les commandes pour déterminer si la résistance fonctionne avec le thermostat et le système de commande existants et assurez-vous que les dispositifs de sécurité fournis sont compatibles. Si la cuisinière utilise du propane ou du gaz naturel, il est nécessaire d'en informer le fournisseur pour éviter de recevoir une résistance chauffante inappropriée.
Lorsque vous achetez des résistances chauffantes pour cuisinière électrique en vrac, recherchez le fournisseur qui a fait ses preuves en matière d'excellent service à la clientèle et d'assistance technique. Cela permettra de s'assurer que les clients reçoivent l'assistance dont ils ont besoin quand ils en ont besoin. Vérifiez les commentaires affichés par les clients précédents pour évaluer les produits et les services fournis, et demandez des références pour les entreprises précédentes qui ont acheté auprès du même fournisseur afin d'évaluer leurs niveaux de satisfaction. Il est également essentiel de demander des échantillons de produits avant de passer une grosse commande afin d'évaluer la qualité de la résistance chauffante et de prendre une décision éclairée.
Q1. Combien de résistances y a-t-il dans une cuisinière ?
A1. Les cuisinières électriques peuvent avoir de 3 à 5 résistances en fonction de la conception et du modèle. Les configurations courantes comprennent trois résistances sur une conception à trois plaques de cuisson, quatre résistances sur une table de cuisson standard et cinq sur une grande table de cuisson.
Q2. Comment quelqu'un peut faire rougir une résistance de table de cuisson ?
A2. Lorsqu'une cuisinière électrique est allumée, le flux d'électricité dans la résistance crée de la chaleur qui fait rougir la résistance. Si la résistance d'une personne ne rougit pas, c'est peut-être que la cuisinière n'est pas allumée ou qu'il y a un dysfonctionnement qui empêche le flux d'électricité.
Q3. Qu'est-ce qui fait qu'une cuisinière à résistances se salisse ?
A3. Les tables de cuisson à résistances peuvent se salir à cause des déversements d'aliments, des éclaboussures ou des résidus de cuisson. Cuisiner à haute température peut également provoquer l'accumulation de carbone.
Q4. Les cuisinières à résistances mettent-elles plus de temps à faire bouillir de l'eau que les autres types ?
A4. En raison de leur conception de répartition de la chaleur, les cuisinières électriques à résistances peuvent mettre plus de temps à faire bouillir de l'eau que les cuisinières électriques plates et les cuisinières à induction. Les cuisinières à induction utilisent la technologie électromagnétique pour chauffer l'eau directement, ce qui en fait les plus rapides.