Machine à sécher les pois à vache

Types de sécheurs de niébé

Une attention particulière est portée aux performances et aux caractéristiques des **sécheurs de niébé**. Différents types présentent des caractéristiques et des avantages distincts.

• Sécheur solaire pour le niébé :

Un sécheur solaire pour le niébé possède généralement un panneau photovoltaïque qui reçoit la lumière du soleil pour convertir l'énergie solaire en énergie électrique. L'énergie solaire alimente le processus de séchage du niébé. Certains sécheurs solaires utilisent également l'effet de serre pour chauffer l'air à l'intérieur de la serre et le faire circuler pour le séchage. Bien que les sécheurs solaires pour le niébé dépendent de la lumière du soleil, ils constituent une option rentable pour les régions bénéficiant d'un ensoleillement abondant.

• Sécheur à plateaux :

Un sécheur de niébé à plateaux utilise un système de flux d'air horizontal. Généralement fabriquées en acier inoxydable ou en fer galvanisé, ces machines sont dotées de plusieurs plateaux de séchage qui peuvent être amovibles ou empilables. À titre d'exemple, la série TG est l'une des machines classiques de séchage à plateaux. Le principe de fonctionnement consiste à placer les matériaux à sécher sur des plateaux, l'air chaud souffle directement sur les aliments et élimine l'humidité.

L'avantage d'un sécheur à plateaux est qu'il a une structure simple et un fonctionnement facile à utiliser. Ainsi, il devient toujours une option pour ceux qui débutent dans le commerce du niébé séché.

• Sécheur à bande :

Le sécheur de niébé à bande transporte les matériaux à sécher sur une bande transporteuse sous l'action de l'air chaud. En fonction des modèles et des conceptions spécifiques, la vitesse et la largeur de la bande transporteuse peuvent être modifiées pour répondre à différentes exigences de traitement. Comparé au sécheur à plateaux, le sécheur à bande peut traiter des quantités plus importantes avec une performance de fonctionnement continue. Il est plus adapté aux lignes de production commerciales.

• Sécheur tunnel :

Un sécheur tunnel est similaire à un sécheur à bande. Il a un tunnel long et étroit, et les niébés sont placés sur la bande et avancent dans l'air chaud, tuant les bactéries et éliminant l'humidité dans le tunnel. Des quantités plus importantes peuvent être traitées par rapport aux sécheurs à plateaux et à bandes, et il présente de meilleures performances dans un processus continu.

• Sécheur à pulvérisation de niébé :

Le sécheur à pulvérisation pour le niébé est important dans la production de produits en poudre. Tout d'abord, l'aliment fluide est atomisé en fines gouttelettes par l'atomiseur. Ensuite, les fines gouttelettes sont soufflées dans l'air chaud, où l'humidité s'évapore rapidement. La poudre sèche est collectée par le séparateur cyclonique ou le filtre à manches.

Spécifications et entretien des sécheurs de niébé

Spécifications

• Surface de séchage : Il s'agit de la partie du sécheur où les niébés sont placés pour le séchage. La surface de séchage des sécheurs à plateaux varie généralement de 1 à 20 mètres carrés. Cependant, la surface de séchage d'un sécheur à bande est généralement d'environ 100 mètres carrés, mais elle peut atteindre 1 000 mètres carrés pour les modèles industriels plus importants.
• Température de séchage : La température du sécheur de niébé détermine la vitesse à laquelle les haricots seront séchés. Plus la température est élevée, plus le processus de séchage est rapide. Cependant, des températures plus élevées peuvent avoir un impact négatif sur la valeur nutritionnelle des niébés et sur la qualité des aliments. Pour les sécheurs à plateaux, la température de séchage peut varier de 30 à 90 degrés Celsius, tandis qu'elle est généralement plus élevée (environ 150 à 300 degrés Celsius) pour les sécheurs à bande car ils sont plus intégrés aux environnements industriels.
• Capacité de séchage : La quantité de niébés que la machine peut sécher en une heure est sa capacité de séchage. Les sécheurs à plateaux ont une capacité inférieure car ils sont plus petits et généralement utilisés pour le séchage à petite échelle. La capacité de séchage se situe généralement entre 10 et 50 kg/h. Pour les sécheurs à bande, la capacité de séchage est beaucoup plus importante en raison de l'échelle industrielle plus importante. Elle se situe généralement entre 500 kg/h et 5 000 kg/h.

Entretien

• Inspection régulière : L'inspection régulière du sécheur de niébé est essentielle à son entretien. Les utilisateurs doivent fréquemment vérifier s'il y a des signes de dommages, de fuites ou d'usure.
• Nettoyage : Il est essentiel de nettoyer régulièrement le sécheur de niébé pour le garder propre et fonctionnel. Les résidus alimentaires et la saleté peuvent affecter les performances de la machine et la qualité des niébés séchés.
• Lubrification : Certains sécheurs de niébé sont dotés de pièces mobiles, comme des courroies et des chaînes. Ces pièces doivent être régulièrement et correctement lubrifiées pour que le sécheur fonctionne en douceur et à un rythme efficace. La lubrification de ces pièces mobiles réduit également le risque d'abrasion, d'usure ou de dommages à la pièce.
• Remplacement des pièces : Certaines pièces du sécheur de niébé sont plus sujettes à l'usure que d'autres en raison d'une utilisation fréquente. Il est essentiel de remplacer ces pièces, comme les filtres et les courroies, afin qu'elles puissent continuer à fonctionner à une capacité optimale.

Scénarios d'utilisation des sécheurs de niébé

Les sécheurs de niébé sont utiles dans de nombreux secteurs. Voici quelques scénarios industriels dans lesquels les sécheurs de niébé sont très utiles :

• Secteur agricole : Les agriculteurs qui cultivent le niébé et les agences d'inspection alimentaire utilisent le sécheur de niébé pour sécher leurs niébés récoltés. Cela fonctionne également bien pour les agriculteurs qui cultivent le niébé comme cultures d'exportation. En utilisant une machine de séchage, ils peuvent maintenir la qualité des niébés. Ils peuvent également augmenter la durée de vie des niébés. Cela réduit le gaspillage et permet aux agriculteurs de le vendre à un prix lucratif.
• Industrie agroalimentaire : Les niébés séchés sont ensuite transformés et emballés pour la vente dans les supermarchés ou les épiceries. De plus, les pois secs sont utilisés pour fabriquer des en-cas comme les croustilles de niébé grillées. Les aliments transformés auront une durée de conservation plus longue que les niébés frais.
• Distribution en gros : Les grossistes achètent des niébés séchés en grandes quantités auprès des entreprises de transformation alimentaire. Ils stockent généralement les niébés séchés dans un entrepôt jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être vendus. Ils peuvent utiliser le sécheur de niébé pour traiter plus de niébés et offrir à leurs clients un stock plus important.
• Secteur de la vente au détail : Les supermarchés et les épiceries stockent des niébés séchés pour les consommateurs soucieux de leur santé. De plus en plus de personnes commencent à être conscientes des avantages des niébés séchés. Ce n'est pas seulement un substitut à la viande, mais c'est aussi une excellente source de protéines. Par conséquent, la demande de niébés séchés est en hausse.
• Restaurants et services de traiteur : De nombreux restaurants proposent désormais des options végétariennes et végétaliennes sur leurs menus. Les niébés séchés sont l'un des principaux ingrédients des plats à base de viande végétale. Les restaurants qui proposent ces options achètent généralement une grande quantité de pois secs. Ils dépendront des sécheurs de niébé pour répondre à leur demande.

Comment choisir un sécheur de niébé

Les acheteurs à la recherche d'un sécheur de niébé ont un large éventail de modèles et de types de machines. Cependant, tous les sécheurs ne répondront pas à des besoins spécifiques. Voici quelques facteurs à prendre en compte lors du choix d'un sécheur de niébé :

• Capacité de séchage adéquate

  La quantité de niébés qu'un propriétaire industriel sèche à un moment donné influencera la capacité du sécheur qu'il achète. Le séchage à grande échelle nécessite un sécheur qui a suffisamment d'espace pour accueillir un grand volume de niébés. De plus, la capacité à traiter de grandes quantités de niébés en peu de temps dépend de la vitesse de séchage.

• Source de chaleur

  En fonction de l'emplacement, de l'accès à l'électricité, à l'énergie solaire ou au carburant, la source de chaleur jouera un rôle dans les performances et les coûts d'exploitation du sécheur. Si l'utilisateur décide d'utiliser du gaz ou du diesel comme source de chauffage, la machine sera équipée d'une chambre de combustion.

• Conception du sécheur

  Les sécheurs à bande transporteuse sont adaptés aux opérations à grande échelle et continues. Par contre, les sécheurs à plateaux sont plus adaptés au traitement par lots des niébés séchés. De plus, les sécheurs à flux croisé sont également adaptés à une utilisation commerciale à grande échelle, tandis que les modèles à flux inversé sont plus adaptés à une utilisation à l'échelle industrielle.

• Coût d'achat

  Le coût d'achat initial sera un facteur déterminant. Cependant, les chefs d'entreprise doivent tenir compte des coûts à long terme qui comprennent la maintenance, les réparations et les frais d'exploitation.

Foire aux questions sur les sécheurs de niébé

Q1 : Combien de temps faut-il pour sécher les niébés avec un sécheur de niébé ?

A1 : Le temps de séchage des niébés à l'aide d'un sécheur peut varier en fonction de facteurs tels que le type de machine, sa capacité et les réglages utilisés. En moyenne, un sécheur de niébé peut sécher les niébés en 4 à 8 heures.

Q2 : Puis-je installer mon sécheur de niébé à l'extérieur ?

A2 : Si vous avez un sécheur de niébé solaire, il est idéal de le placer à l'extérieur, car il utilisera efficacement la lumière du soleil. Mais pour les autres types de sécheurs de niébé, il est préférable de les placer à l'intérieur, comme dans une grange ou un bâtiment d'usine. En effet, les machines qui ne sont pas conçues pour être utilisées à l'extérieur peuvent être endommagées par la pluie ou le soleil chaud. Elles peuvent devenir trop chaudes ou trop froides. Ainsi, les placer à l'intérieur les protégera et les fera durer plus longtemps.

Q3 : Quelle est la différence entre le principe de fonctionnement d'un sécheur solaire et d'un sécheur électrique ?

A3 : Les sécheurs solaires utilisent la lumière du soleil et la chaleur de l'air pour sécher les aliments, sans nécessiter d'énergie supplémentaire. Les sécheurs électriques, quant à eux, dépendent de l'électricité pour chauffer et sécher les articles, ce qui leur permet de fonctionner même en l'absence de soleil.