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Les fruits se déclinent en différents types, chacun existant dans une couleur distincte et vibrante. La petite liste suivante décrit certaines des couleurs de fruits et les fruits typiques qui y correspondent.
Voici quelques spécifications qui montrent quelles couleurs de fruits sont utilisées et comment elles peuvent être appliquées au profit des gens.
Couleur : Naturelle vs Artificielle
Les fruits peuvent avoir des couleurs naturelles ou artificielles. Les couleurs naturelles proviennent des plantes, des insectes ou des minéraux. Elles sont sûres et bonnes pour la santé.
Niveau de luminosité
Les couleurs des fruits peuvent avoir différents niveaux de luminosité. Certaines sont vives et attirent l’attention, tandis que d’autres sont plus calmes et agréables pour les yeux. Les couleurs vives, comme le néon, donnent aux gens l’impression d’être excités et de vouloir acheter le produit. Les couleurs plus calmes donnent aux gens l’impression d’être détendus.
Mélange de couleurs
Les fruits peuvent avoir une seule couleur ou un mélange de plusieurs. Lorsque différentes couleurs se rencontrent, elles créent de nouveaux aspects agréables pour les yeux. Les fruits d’une seule couleur ont un style simple que beaucoup de gens apprécient. Les fruits multicolores sont uniques et ont l’air cool.
Intensité de la couleur
Les fruits multicolores montrent l’intensité de chaque couleur. Certaines couleurs se détachent plus que d’autres. Les couleurs intenses attirent l’attention rapidement. Les couleurs plus douces sont agréables et faciles à regarder pendant longtemps sans se fatiguer.
Peau vs chair
Les fruits ont deux parties : la peau à l’extérieur et la partie charnue à l’intérieur. La peau présente différentes couleurs et des motifs fantastiques. La partie charnue a des couleurs douces et est plus molle. Les gens aiment les couleurs vives de l’extérieur. Les enfants apprécient les couleurs douces de l’intérieur.
Dégradation de la couleur
Certains fruits peuvent présenter une dégradation de la couleur, ce qui signifie qu’ils passent d’une couleur à une autre de manière douce. Cela donne une sensation artistique, montrant la beauté de la nature. Les gens de tous âges admirent les changements de couleurs graduels. Les clients qui aiment l’art recherchent des fruits avec de délicieuses dégradés de couleurs.
Entretien :
Les couleurs des fruits doivent être entretenues afin qu’elles durent longtemps et soient attrayantes pour les consommateurs. Voici quelques conseils que les fournisseurs peuvent utiliser pour s’assurer que les fruits ont toujours l’air colorés même après la récolte et pendant le transport.
Manipulation délicate :
Lors de la cueillette, de l’emballage ou du déplacement de fruits colorés, faites-le avec soin. Évitez de causer des dommages ou des meurtrissures à la peau colorée. Lors de la manipulation, utilisez une touche douce et une pression légère pour maintenir la couleur vibrante intacte plus longtemps.
Température fraîche :
Conservez les fruits colorés dans un endroit frais. La chaleur peut faire pâlir les couleurs. Une température fraîche préserve la luminosité et empêche la coloration de disparaître. Assurez-vous de toujours fournir un environnement à température fraîche.
Humidité adéquate :
Maintenez la bonne quantité d’humidité dans l’air autour des fruits vibrants. Ni trop humide ni trop sec. La peau colorée a besoin d’une humidité adéquate pour éviter qu’elle ne se dessèche ou ne se gâte. Cela contribue à maintenir les belles couleurs plus longtemps.
Circulation de l’air :
Assurez une bonne circulation de l’air autour des fruits de couleurs vives. L’emballage et le stockage permettent la circulation de l’air. Cela évite la surchauffe et maintient les fruits frais. Une bonne circulation de l’air permet également de conserver leurs belles couleurs plus longtemps.
Les fruits aux couleurs vibrantes sont utilisés dans divers secteurs, notamment la restauration, la cosmétique et le divertissement. Voici une exploration détaillée de la manière dont différents secteurs utilisent les fruits colorés.
Les services de restauration saine axés sur des repas et des collations nutritifs utilisent de plus en plus des couleurs de fruits naturelles. Elles constituent une option biologique pour aromatiser les aliments ou améliorer leur apparence. Les fruits typiques sont les myrtilles, les fraises et les citrons. Les cantines scolaires et les restaurants peuvent les considérer comme d’excellents choix pour des régimes alimentaires sains.
Les entreprises de boulangerie utilisent des fruits de couleurs vives pour la décoration artistique des gâteaux et des pâtisseries. Les colorants à base de fruits tels que la purée de framboise, la pâte de mangue et le zeste d’agrumes sont parfaits pour créer des produits de boulangerie visuellement attrayants et délicieux comme les gâteaux, les pâtisseries, les scones et les muffins. Ils peuvent rehausser la saveur du produit de boulangerie et ajouter une belle teinte naturelle aux produits finis. Les glaçages colorés aux fruits sont des friandises sucrées appréciées des adultes comme des enfants. Ils se déclinent en une variété de saveurs et de colorations naturelles. Certains glaçages aux fruits sont le glaçage à la fraise, le glaçage au citron et les mélanges de fruits tropicaux.
Les entreprises de beauté et de soins de la peau ajoutent des extraits de fruits vibrants à leurs produits lors de leur fabrication. Les extraits offrent non seulement des parfums et des senteurs naturels, mais aussi des vitamines et des antioxydants essentiels qui sont bénéfiques pour la santé de la peau. Les familles créent des produits de beauté faits maison tels que des masques faciaux et des gommages en utilisant des colorants à base de fruits comme le kiwi, la banane et l’ananas.
L’industrie alimentaire et des boissons utilise largement les fruits de couleurs vives. Ils sont parfaits pour créer des produits aux saveurs de fruits comme le thé, les jus et les smoothies. Certaines entreprises de boissons fabriquent des boissons aux saveurs de fruits naturels, comme la limonade à la fraise/framboise, le soda aux agrumes et le punch aux fruits tropicaux. Elles mettent un accent particulier sur l’utilisation d’additifs naturels qui sont des offres soucieuses de la santé. Les restaurants et les bars utilisent des colorants à base de fruits pour créer des cocktails et des mocktails magnifiquement garnis. Les cocktails colorés aux fruits sont des boissons classiques servies dans les restaurants et les bars. Ils sont originaires des régions tropicales et comprennent des saveurs et des notes d’agrumes.
Les herboristes et les naturopathes incorporent des couleurs de fruits vibrantes dans les médicaments à base de plantes et les compléments alimentaires. Ils servent de conservateurs naturels ou d’agents aromatisants dans les sirops, les teintures et les mélanges à base de plantes.
Les acheteurs en gros doivent tenir compte de nombreux facteurs lors du choix de fruits artificiels en vrac pour diverses applications. Voici un bref aperçu de certains facteurs clés à garder à l’esprit lors de la sélection de faux fruits pour l’affichage.
Q1 : Quelles couleurs de fruits sont généralement disponibles sur le marché ?
A1 : Cela dépend de la saison, mais en général, les acheteurs peuvent trouver un large éventail de fruits colorés, comme les pommes rouges, les bananes jaunes, les oranges orange, les kiwis verts, les raisins violets, et plus encore.
Q2 : Les fruits colorés ont-ils un goût différent ?
A2 : La couleur d’un fruit est généralement un indicateur de son niveau de maturité et éventuellement de sa douceur. Par exemple, les bananes vertes sont plus sucrées que les bananes jaunes. Par conséquent, les fruits colorés ont des goûts différents.
Q3 : Comment les fournisseurs déterminent-ils la couleur des tendances du marché des fruits ?
A3 : Ils consultent diverses données et rapports qui montrent les préférences des consommateurs en matière de couleurs fruitées. Ils surveillent également les plateformes de médias sociaux pour voir ce que les gens disent des fruits colorés. En outre, ils se rendent dans les supermarchés locaux pour voir quels fruits colorés se vendent rapidement.
Q4 : Comment les acheteurs doivent-ils stocker les fruits colorés ?
A4 : Les différents types de fruits ont des exigences de stockage uniques. Par exemple, les pommes et les oranges peuvent être stockées à température ambiante. D’un autre côté, les exigences de stockage des bananes dépendent de leur couleur. Les bananes vertes doivent être stockées séparées des autres fruits, tandis que les bananes jaunes peuvent être stockées comme les pommes et les oranges.
Q5 : Y a-t-il de nouvelles tendances en matière de fruits colorés ?
A5 : Oui, de plus en plus de gens sont intéressés par la consommation de fruits violets comme le fruit du dragon et la Garcinia cambogia. Les fournisseurs et les acheteurs peuvent profiter de cette tendance et commencer à stocker davantage de fruits violets.