Planche à découper

Il y a tellement d'options pour les grossistes planche à découper. Commençons par les différents types de bois, dont l'érable, le chêne, le cerisier, le noyer, le bouleau et le teck. Le bois d'érable a la densité la plus élevée et est un bois dur à grain fermé, ce qui en fait un bon choix de matériau. Il est plus rentable que ses homologues à grain fermé, tels que le bois de cerisier et de noyer. D'autre part, le bois de chêne est un bois à grain ouvert qui n'est pas idéal pour la préparation directe des aliments.

De plus, vous devez également considérer le type de construction qui conviendra à vos clients. ' tâches de cuisson quotidiennes, telles que (1) Grain de bord : Le type dans lequel les planches sont posées parallèlement avec leurs bords visibles. (2) Grain de bout : Le type dans lequel de petits morceaux carrés sont alignés verticalement avec leurs extrémités apparentes. (3) Mélangé : le type dans lequel différentes longueurs sont jointes sans motif particulier.

Il existe peu de différences entre les planches à découper et les blocs à découper autres que la taille, le poids, l'épaisseur et la fonction. Les blocs à découper sont plus lourds et plus épais car ils sont utilisés dans la préparation de la viande. Pendant ce temps, les planches à découper sont généralement utilisées pour couper des aliments plus petits tels que des fruits et des légumes. Si nous essayons de hacher de la viande sur une planche à découper, elle se fissurera très probablement. Nous recommandons quelque chose en érable car c'est un bon choix de matériau pour les planches à découper et les blocs à découper. Il existe d'autres types de planche à découper que vous pouvez trouver sur Chovm.com, tels que le hachoir pour bois de chauffage, le hachoir pour barbecue, le hachoir pour hache, l'îlot de hachoir, et plus encore.