Sèche-thé noir

Types de sécheurs à thé noir

Un **sécheur à thé noir** est un équipement utilisé pour éliminer l'humidité des feuilles de thé noir. Le séchage des feuilles de thé noir les rend stables à la conservation et appropriées pour le stockage. Il existe plusieurs types de sécheurs à thé noir, notamment les suivants :

• Sécheur rotatif à thé

  Le sécheur rotatif à thé est un sécheur de type à flux d'air. L'équipement dispose d'une enveloppe thermique extérieure et d'un cylindre interne en acier inoxydable. L'air chaud se déplace dans le sens inverse du cylindre interne vers la paroi extérieure. Dans ce processus, l'humidité est éliminée des feuilles de thé noir. Le sécheur rotatif à thé dispose également d'un système de plateaux à persiennes. Les feuilles de thé noir sont placées sur le système de plateaux. Ensuite, l'air chaud traverse les feuilles de thé pour éliminer l'humidité et les sécher. Le système est populaire pour le séchage du thé semi-fermenté, noir et aux herbes.

• Machine de séchage continue du thé noir

  Une machine de séchage continue du thé noir sèche les feuilles de thé en soufflant de l'air chaud dessus. Le processus se déroule sur un tapis roulant. Les feuilles de thé noir placées sur une bande transporteuse mobile traversent un tunnel où de l'air chaud est dirigé vers elles. Les feuilles sèchent en traversant le tunnel. Enfin, les feuilles de thé séchées sont collectées. Cette machine est adaptée au traitement de grands volumes de feuilles de thé à la fois.

• Sécheurs à plateaux

  Le sécheur comporte plusieurs plateaux pour maintenir et étaler les feuilles de thé. Les plateaux sont empilés les uns sur les autres dans l'équipement de séchage. L'air chaud passe à travers les plateaux, circule et élimine l'humidité des feuilles de thé. L'appareil est proposé en plusieurs modèles. Certains sont dotés de résistances électriques, tandis que d'autres utilisent des éléments chauffants au gaz. Certains sont conçus avec plusieurs ventilateurs de tirage. Les ventilateurs poussent l'air chaud à travers les plateaux de feuilles de thé. Les modèles avec un seul ventilateur de tirage sont principalement utilisés pour sécher les feuilles de thé noir avec des particules plus fines.

• Sécheurs par pulvérisation

  Le sécheur atomise les extraits liquides de thé pour les sécher et produire des produits de thé en poudre. De l'air chaud est généralement injecté dans la chambre à grande vitesse. L'air chaud provoque l'évaporation rapide des particules d'extraits de thé. Les particules de thé tombent ensuite dans un unité de classification où elles sont séparées en thé en poudre séché et en particules d'air qui seront remises en circulation dans la chambre pour une autre session de séchage.

Spécifications et entretien des sécheurs à thé noir

Les machines industrielles de séchage du thé noir sont conçues pour être évolutives et efficaces, avec des spécifications qui peuvent s'aligner sur les lignes de production.

• Capacité

  La capacité d'une machine de séchage du thé est mesurée en kilogrammes et varie en fonction du type et de la conception de la machine. Par exemple, les sécheurs rotatifs peuvent sécher de 100 kg à 300 kg de feuilles de thé fraîches par heure. Les sécheurs à lit fluidisé ont généralement de grandes capacités allant jusqu'à 10 000 kg par heure.

• Contrôle de la température

  Les sécheurs à thé noir modernes disposent de fonctions de contrôle de la température avec des réglages précis pour améliorer le goût et la qualité. Ils peuvent avoir dix températures de séchage ou plus, la température maximale pouvant atteindre 150 °C. Certains sécheurs à thé noir dotés d'une technologie automatisée ont des plages de température comprises entre 40 °C et 120 °C.

• Contrôle de l'humidité

  Les fonctions de contrôle de l'humidité des sécheurs à thé noir sont également essentielles pour la qualité du thé. Le contrôle de l'humidité est également important pour atteindre les niveaux d'humidité souhaités. De nombreux sécheurs peuvent ajuster les niveaux d'humidité entre 30 % et 90 % et ont la capacité d'éliminer l'humidité de 1 % à 10 % par heure.

• Consommation électrique

  Les sécheurs à thé noir consomment de l'énergie mesurée en kilowatts (kW) ou en kilowattheures (kWh). Les sécheurs rotatifs consomment généralement moins d'énergie que les sécheurs à tambour et à lit fluidisé. Par exemple, les sécheurs rotatifs à thé peuvent consommer 10 kW et les sécheurs à lit fluidisé 30 kW. La consommation électrique exacte dépend de la conception de la machine, de la capacité du sécheur et de l'efficacité d'élimination de l'humidité.

Le séchage des feuilles de thé est l'un des processus les plus importants pour la production du thé noir. Des feuilles de thé mal séchées affecteront la qualité du produit final, tandis qu'un séchage excessif provoquera une combustion qui peut être nocive pour la santé. Pour cette raison, il est important que la machine soit parfaitement calibrée, et même dans ce cas, un entretien régulier est nécessaire pour la maintenir en bon état. Voici quelques conseils d'entretien courants :

• Nettoyage : Nettoyez toute la machine à intervalles réguliers. Il est important de lire le manuel pour comprendre quelles pièces peuvent être nettoyées sans l'aide de professionnels afin de ne pas détériorer les performances de la machine. Une solution acide diluée ou du vinaigre peuvent être utilisés pour nettoyer les parties de la machine que les résidus de thé vert ou noir ne peuvent pas éliminer.
• Calibration de la température et de l'humidité : Les machines dotées d'affichages numériques et d'options de sélection des paramètres de température et d'humidité doivent être entretenues. La calibration régulière de ces paramètres de la machine aidera les opérateurs à comprendre quels ajustements doivent être effectués lorsque les feuilles de thé séchées entrent dans la machine à différents niveaux d'humidité.
• Inspection du ventilateur et du souffleur : Vérifiez le ventilateur et le souffleur pour détecter les signes de débris. Il est important de retirer tout corps étranger qui empêche ces composants de fonctionner de manière optimale. Il convient de se référer aux manuels des pièces du fabricant si l'inspection nécessite de se référer à un autre composant.

Scénarios d'utilisation des sécheurs à thé noir

Avec la croissance de la population consommatrice de thé dans le monde, les sécheurs à thé noir ont de nombreuses utilisations. Outre la production à grande échelle du thé noir dans les usines, des marchés émergents pour le thé noir et les sécheurs à thé noir existent à la fois en Occident et en Orient.

Selon des rapports, la valeur des exportations de thé noir de la Chine a augmenté de 25 % en 2022. La Chine n'est pas le seul pays à produire du thé. Les pays qui produisent du thé et le consomment ont besoin de sécheurs à thé noir. L'Inde, le Sri Lanka et le Kenya sont également des grands producteurs et exportateurs de thé.

La forte demande de thé noir aux États-Unis et en Europe crée des marchés pour les sécheurs à thé noir dans ces régions. Les sécheurs à thé noir à petite échelle ayant une faible capacité de production sont idéaux pour une utilisation dans les foyers et les petites entreprises. Les fermes de thé, les instituts de recherche et les laboratoires universitaires ont également besoin de ces sécheurs à des fins expérimentales.

En Europe, les sachets de thé gagnent en popularité, et les producteurs de thé recherchent des moyens de produire efficacement du thé noir sous forme de feuilles en vrac. Les sécheurs à thé noir offrent une solution économique pour la production à grande et petite échelle. Les sécheurs à thé noir ne sont pas seulement utiles dans l'industrie du thé, mais aussi dans l'industrie de la santé et du bien-être, qui a besoin d'herbes séchées pour les compléments alimentaires et autres produits. L'industrie alimentaire a besoin de fruits secs et d'aliments transformés, et l'industrie pharmaceutique a besoin de matières premières séchées pour les médicaments.

Les principales industries agricoles qui cultivent des cultures, des fruits, des noix et des graines et les sèchent utilisent des sécheurs à thé noir pour ces produits. L'industrie médicinale qui utilise des produits de l'industrie agricole offre une autre utilisation des sécheurs à thé noir. L'industrie hôtelière, les restaurants et les marchés spécialisés qui vendent des produits de thé faits maison sont des utilisateurs finaux des sécheurs à thé noir. Ils ont besoin de sécheurs pour produire du thé noir séché qu'ils peuvent stocker ou vendre.

L'industrie alimentaire utilise également des sécheurs à thé noir pour le traitement des aliments. Les supermarchés avec leurs propres marques sont également des consommateurs finaux de ces sécheurs, ainsi que les boutiques en ligne et les supermarchés qui vendent des produits du thé.

Les sécheurs à thé noir innovants et technologiquement avancés, à la fois économes en énergie et respectueux de l'environnement, gagnent en popularité, car les industries, les entreprises et les consommateurs sont de plus en plus préoccupés par le réchauffement climatique et la crise climatique, ce qui a mis en évidence la demande de produits durables ayant une faible empreinte carbone.

En résumé, il existe plusieurs scénarios d'utilisation et applications pour les sécheurs à thé noir. Une analyse de recherche de marché révèle qu'il existe des marchés pour les sécheurs à thé noir, à la fois à petite et grande échelle, avec des possibilités supplémentaires pour les fournisseurs qui proposent une technologie de pointe et des machines économes en énergie.

Comment choisir des sécheurs à thé noir

La qualité du thé noir créée par le processus de production est essentielle pour vendre des produits à base de thé à un prix premium. Le choix du bon équipement est crucial pour assurer la constance de la ligne de production. Si les méthodes plus anciennes de flétrissage des feuilles de thé avec l'air et la chaleur du soleil sont encore utilisées aujourd'hui, les **sécheurs à thé noir** modernes ont permis aux usines de mieux contrôler le produit final.

Les acheteurs à la recherche de nouvelles machines de séchage du thé noir doivent d'abord demander des présentations de produits avec des spécifications et des caractéristiques. Vérifiez si la machine peut supporter une certaine capacité de thé traité par heure ou par jour. Outre la qualité du thé noir produit, la consommation d'énergie est un facteur important. Calculez les coûts de l'électricité ou du carburant pour déterminer s'ils sont compris dans le budget d'exploitation. Essayez d'obtenir des rapports de performance d'autres entreprises productrices de thé qui utilisent la même machine. Renseignez-vous sur le niveau d'entretien du sécheur, ses performances constantes, la disponibilité des pièces de rechange et les temps d'arrêt généraux de l'installation de production.

L'unification du processus de production est nécessaire pour la production à grande échelle. Trouvez des sécheurs à thé noir qui peuvent s'intégrer de manière transparente aux autres machines de traitement. Assurez-vous que les tapis transporteurs fournissent les feuilles traitées sans interruption et que le produit final est prêt à être emballé. Vérifiez les réglages de la machine pour vous assurer qu'elle peut s'adapter aux différents niveaux d'humidité des feuilles de thé qui varient en fonction du type de thé.

Au fur et à mesure que la conversation sur le changement climatique se répand, les acheteurs devront peut-être expliquer pourquoi certaines machines ont été choisies pour le processus de production. Il est bon d'avoir des sécheurs à thé à faibles émissions de carbone. Déterminez si la machine est écologique et économe en énergie. Une machine écologique aura de faibles émissions de gaz à effet de serre et encouragera les pratiques durables dans l'industrie.

Enfin, obtenez un devis professionnel listant tous les frais de transport et les droits de douane. Renseignez-vous si le fournisseur de sécheurs à thé noir offre une assistance après-livraison en cas de difficultés d'installation ou d'exposition à des dommages à l'équipement pendant le transport. Une hotline de soutien à la clientèle et une bibliothèque de ressources en ligne peuvent mettre les acheteurs en relation avec le soutien technique nécessaire.

Q&R

Q1 En quoi un sécheur à thé noir affecte-t-il la qualité du thé ?

A1 Le sécheur à thé noir peut influencer la saveur, l'arôme, la couleur et la qualité globale du produit final en contrôlant l'humidité et l'évaporation de l'humidité dans les feuilles de thé.

Q2 Quelle est la tendance en matière de technologie de séchage du thé noir ?

A2 La tendance est de plus en plus vers des machines plus économes en énergie, telles que les sécheurs solaires et les sécheurs à lit fluidisé, et l'intégration de l'IA pour le contrôle de la qualité.

Q3 Quelles sont les principales étapes de la transformation du thé noir après le séchage ?

A3 Les principales étapes sont le triage, le broyage, la fermentation et le soufflage.

Q4 La production à grande échelle de thé noir séché peut-elle être réalisée avec des sécheurs modernes ?

A4 Oui, les sécheurs modernes tels que les sécheurs à lit fluidisé, rotatifs et à bande transporteuse peuvent permettre une production à grande échelle de thé noir.