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Les moulins à dal automatiques sont des machines de meunerie utilisées pour transformer les légumineuses en légumineuses fendues ou dal consommables. En fonction du degré d'automatisation, de la technique opérationnelle, de la capacité de production et des caractéristiques de soutien, différents types de moulins à dal automatiques sont disponibles.
Usines de moulins à dal entièrement automatiques
Les usines de moulins à dal entièrement automatiques ont des opérations entièrement automatisées, de l'alimentation en matières premières à la collecte du produit fini. Ces usines de meunerie à grande échelle conviennent aux demandes de production élevées et aux opérations de meunerie continues. Elles disposent généralement de systèmes d'alimentation automatisés, d'unités de broyage, de dispositifs de séparation, de fonctions de pesage et d'emballage, et de systèmes d'élimination des déchets, tous contrôlés par un système informatique central. Les usines de moulins à dal entièrement automatiques offrent le plus haut niveau d'automatisation et d'efficacité, idéales pour la meunerie de dal à l'échelle industrielle.
Moulins à dal semi-automatiques
Les moulins à dal semi-automatiques sont une option plus économique. Bien qu'ils offrent encore certains processus automatisés, les opérateurs doivent intervenir et effectuer des tâches manuelles. Par exemple, les matières premières peuvent devoir être introduites manuellement dans la meuleuse, et les processus de pesage et d'emballage peuvent être manuels. Cependant, les moulins à dal semi-automatiques ont des processus automatisés de broyage, de séparation et d'élimination de la poussière, ce qui les rend plus faciles et plus efficaces que les meules entièrement manuelles.
Moulins à dal automatiques portables
Les moulins à dal automatiques portables sont compacts, légers et mobiles, ce qui les rend faciles à déplacer vers différents sites de production. Ils ont les mêmes fonctions de traitement et de division automatisées que les autres types de moulins à dal automatiques, mais dans un format plus petit. Cette conception portable convient également à la production à petite échelle, aux ateliers ruraux et aux sites de traitement temporaires.
Moulins à dal automatiques combinés
Certains modèles de moulins à dal automatiques combinent d'autres cultures en une seule meuleuse. Par exemple, ils peuvent traiter les légumineuses et les céréales ou les légumineuses fendues et les mils. Ces meules combinées sont polyvalentes et peuvent gérer plusieurs types de matières premières. Elles ont des modules de broyage interchangeables et des tamis de séparation pour s'adapter à différentes cultures. Les moulins à dal automatiques combinés offrent plus de flexibilité et d'options pour le traitement de divers produits agricoles.
Les exploitants et les acheteurs de moulins peuvent utiliser les spécifications suivantes des moulins à dal automatiques pour effectuer le bon achat.
Capacité de production
La capacité de production du moulin dépend de la quantité et du type de légumineuses traitées. De nombreux moulins ont la capacité de traiter de 50 à 150 kg/h.
Besoins en puissance
Les besoins en puissance d'un moulin à dal automatique varient en fonction de sa taille et de sa conception. Les moulins plus petits ont besoin d'une demi-cheval-vapeur, tandis que les moulins plus grands et à l'échelle industrielle ont besoin d'environ 25 à 50 chevaux-vapeur ou plus.
Contrôle de la poussière
De nombreux moulins modernes et de grande taille sont dotés de systèmes de contrôle de la poussière qui peuvent réduire la poussière produite jusqu'à 99 %. Les moulins à dal automatiques seront dotés de puissants ventilateurs d'aspiration et d'extraction.
Qualité du dal
Une machine de meunerie de dal automatique crée du dal avec une forme uniforme. Sa couleur est acceptable et le pourcentage de grains cassés est faible.
Emballage
Les moulins à dal automatiques emballent généralement le produit fini dans des sacs en polyéthylène et en polypropylène de 1 kg, 5 kg et 20 kg. Les sacs sont scellés et étiquetés avec la date de péremption et d'autres informations requises par la loi.
Ligne de production
Un moulin qui transforme les légumineuses en dal comprendra des machines de classement et de nettoyage, une machine de meunerie et du matériel d'emballage. Lorsque toutes les pièces sont combinées en un seul système, on parle de ligne de production.
Contrôles hebdomadaires
Chaque semaine, vérifiez s'il y a des signes d'usure sur les pièces mobiles comme les courroies et les lames. Ajustez les réglages du moulin afin qu'il consomme moins d'électricité et produise la bonne quantité de sortie.
Contrôles mensuels
Les tamis de classement doivent être nettoyés et calibrés chaque mois. Les opérateurs doivent également vérifier l'état des disques de meunerie et des lames, ainsi que leur alignement.
Entretien trimestriel
Tous les trois mois, un technicien professionnel doit effectuer une inspection et un entretien complets de la machine de meunerie de dal automatique. Il doit effectuer les réparations majeures et remplacer les pièces qui se sont usées avec le temps et l'utilisation.
La machine de meunerie de légumineuses automatique contribue à produire des aliments nutritifs pour la population en Inde, car 24 % de l'apport en protéines provient des lentilles. Il existe un énorme marché national et outre-mer pour les moulins à dal automatiques car ils sont essentiels à toute la chaîne d'approvisionnement alimentaire.
En raison de l'industrialisation et des populations énormes qui ont désespérément besoin de nourriture, il existe une demande mondiale constante pour les machines de meunerie de dal, en particulier en Inde, où les lentilles constituent une partie importante des groupes alimentaires nécessaires au maintien d'une population en bonne santé. Les moulins à dal automatiques créent un rendement plus élevé lors de la meunerie des lentilles, répondant ainsi aux demandes d'un marché en constante expansion. Le processus de meunerie est également plus rapide et plus efficace que lorsqu'il est effectué manuellement.
Les petits agriculteurs utilisent une machine de meunerie de légumineuses automatique pour traiter les légumineuses. Une fois la meunerie terminée, les légumineuses sont utilisées à la ferme, tandis que certaines sont vendues directement aux consommateurs. Le traitement des légumineuses dans un moulin automatique fait gagner du temps et des efforts aux agriculteurs.
Les grossistes en épicerie et les épiceries de détail sont deux clients pour les moulins à l'échelle commerciale. La capacité de traitement de la machine de meunerie répond aux fortes exigences des épiceries et des distributeurs. Les utilisateurs souhaitent du dal non cassé avec un rendement plus élevé, ce qu'une machine de meunerie automatique peut fournir. Il est préférable d'avoir une machine de meunerie sur place afin de pouvoir proposer des produits frais aux clients.
Les entreprises de transformation alimentaire utilisent également des moulins à dal automatiques plus grands. Elles transforment non seulement les lentilles en dal, mais aussi en d'autres produits comme les nouilles, les en-cas et d'autres articles qui sont utilisés à l'étranger et sur le marché intérieur. Des chaînes d'approvisionnement entières dépendent des lentilles transformées qui sont utilisées pour créer des produits pour les utilisateurs finaux. La capacité de meunerie des entreprises de transformation alimentaire est généralement supérieure à celle d'une épicerie ou d'un distributeur d'épicerie. Les entreprises souhaitent un dal sûr et non cassé, un rendement élevé et des produits fabriqués rapidement. Elles souhaitent également des machines faciles à utiliser et qui ne nécessitent pas une main-d'œuvre importante.
Les industries qui utilisent des lentilles pour créer des aliments pour animaux sont également intéressées par les moulins automatiques plus grands, car ils peuvent produire des aliments en grandes quantités.
Capacité de production :
Il est crucial de réfléchir à la capacité de production du moulin à dal automatique pour répondre à la demande du marché. Tenez compte à la fois de l'efficacité de la meunerie et de la quantité de légumineuses brutes transformées par unité de temps. Choisissez un moulin à dal automatique dont la capacité répond aux besoins de l'entreprise afin de garantir une production stable.
Degré d'automatisation :
Il est également important de prendre en compte le niveau d'automatisation du moulin à dal automatique. Évaluez les fonctions automatisées, telles que l'alimentation, la meunerie, le tri, l'emballage, etc., et choisissez un modèle doté d'un niveau élevé d'automatisation afin de réduire la main-d'œuvre manuelle et d'améliorer l'efficacité de la production.
Technologie de meunerie et qualité :
Choisissez un moulin à dal automatique qui utilise des techniques de meunerie sophistiquées. Examinez le mécanisme de meunerie et la conception des lames afin de garantir des résultats de meunerie complets et uniformes. De plus, tenez compte de la qualité de la meunerie du moulin à dal automatique, qui comprend des facteurs comme sa capacité à préserver la valeur nutritive des légumineuses et son faible taux de rupture.
Taille de l'équipement :
Tenez compte des dimensions du moulin à dal automatique pour vous assurer qu'il s'intègre dans l'espace de production désigné. Pensez à l'installation et à l'entretien de l'équipement, ainsi qu'à l'accessibilité de l'espace pour le nettoyage et d'autres tâches.
Performance environnementale :
Il est essentiel de tenir compte des caractéristiques environnementales du moulin à dal automatique, telles que les systèmes de collecte de poussière et la technologie de réduction du bruit, afin de choisir un équipement qui respecte les normes environnementales et réduit l'impact négatif sur l'environnement.
Marque et service :
Choisissez un moulin à dal automatique d'une marque réputée dans l'industrie des machines. Examinez la fiabilité et les performances de l'équipement en tenant compte de la réputation de la marque et des commentaires du marché. De plus, tenez compte du service après-vente du fournisseur afin de garantir une assistance technique et des services de maintenance rapides.
Q1 : Quelle machine est utilisée dans le processus de meunerie de dal ?
A1 : Une machine de meunerie de dal automatique est utilisée pour moudre les légumineuses en dal tandis que les machines de broyage et de tamisage, les séparateurs et les machines de nettoyage aident également dans le processus.
Q2 : Combien d'étapes y a-t-il dans le processus de meunerie de dal ?
A2 : Il y a cinq étapes principales dans le processus de meunerie de dal : le tri des légumineuses entières, le trempage des légumineuses, la cuisson des légumineuses, l'étuvage et la fente des légumineuses, et la séparation du dal.
Q3 : Quelles sont les évolutions de la technologie des moulins à dal automatiques ?
A3 : Les développements récents de la technologie des moulins à dal automatiques comprennent l'utilisation de capteurs électroniques et de machines de classement automatiques, ainsi que l'amélioration des techniques d'étuvage, ce qui a conduit à une meilleure efficacité de la meunerie, à un rendement plus élevé et à une qualité améliorée des produits de dal.
