Extrudeuse de riz artificiel

Types d'extrusion de riz artificiel

L'extrusion de riz artificiel est un type spécifique de machine d'extrusion utilisée pour produire des produits alimentaires comme le riz artificiel, qui peuvent être fabriqués à partir de divers ingrédients.

Les extrudeuses de riz artificiel peuvent être classées selon les critères suivants :

• Type de vis : Cela peut inclure la combinaison des sections d'alimentation et de convoyage, de cuisson et de cisaillement, et de décharge, chacune ayant des fonctions distinctes. De plus, le diamètre, la longueur et la configuration peuvent varier. De plus, la vis rotative pousse la matière alimentaire vers l'avant, où elle est chauffée et mélangée avant d'être forcée à sortir par une filière qui lui donne une forme particulière. Des variations dans la conception de la vis peuvent entraîner des changements dans la texture et la consistance du produit alimentaire. Ensuite, il existe une vis simple où les matières alimentaires sont poussées à travers le système d'extrusion par une seule vis rotative. Cela conduira généralement à un produit ayant une biodisponibilité des nutriments plus faible. Ensuite, il existe une extrudeuse de riz artificiel à double vis, qui comporte deux vis qui fonctionnent dans des directions opposées. Le produit aura généralement une meilleure biodisponibilité des nutriments.
• Mécanisme de coupe : Cela fait référence à la manière dont le produit extrudé est coupé à une certaine forme, taille et longueur. Il peut y avoir des lames de disque, des couteaux ou d'autres types de lames qui peuvent modifier la forme finale du produit.
• Taille et capacité : Ces types d'extrudeuses sont disponibles en options industrielles et à petite échelle. Les options industrielles sont grandes, tandis que celles à petite échelle conviennent à un usage domestique et pour les petites entreprises.
• Contrôle de la température et de l'humidité : Les extrudeuses de riz artificiel disposent d'options de contrôle de la température et de l'humidité afin que les utilisateurs puissent ajuster les paramètres en fonction du produit qu'ils fabriquent. Un exemple est le contrôle des éléments chauffants et des capteurs de température, qui permettent des ajustements précis pour des résultats constants.
• Source d'alimentation : Les sources d'alimentation de l'extrudeuse peuvent être électriques ou à gaz.

Spécifications et entretien de l'extrudeuse de riz artificiel

Spécifications

• Puissance : La puissance du moteur d'une extrudeuse de riz artificiel peut varier de 3 kW à 55 kW, ce qui affecte la capacité et la vitesse d'extrusion.
• Pression : La pression de travail peut varier de 0,1 à 0,5 MPa, ce qui est idéal pour modifier l'amidon et créer différentes formes et tailles de riz artificiel.
• Humidité : Elle est également connue sous le nom de base humide d'alimentation, qui est de 60 à 80 % dans le cas du riz et de 80 à 90 % dans le cas du riz artificiel. Une teneur en humidité plus élevée peut améliorer la texture et le rendement du riz artificiel.
• Température : La température doit être maintenue entre 70 et 100 degrés Celsius. Un contrôle adéquat de la température peut optimiser la modification de l'amidon et le processus d'expansion.
• Vitesse d'alimentation : La vitesse à laquelle les matières premières sont introduites dans l'extrudeuse peut varier de 30 à 100 kg/h. Le réglage de la vitesse d'alimentation peut réguler la teneur en humidité ainsi que la pression et la température de la matière première de riz artificiel.
• Vitesse de décharge : La vitesse à laquelle la matière traitée est déchargée peut varier de 50 à 200 kg/h. Le débit de décharge peut être ajusté en fonction de la capacité de traitement et de la demande de produits finis.
• Type d'alimentation : Les extrudeuses de riz artificiel sont généralement du type à alimentation par vis, ce qui garantit une alimentation uniforme et la stabilité de l'ensemble de la procédure.
• Matériel : Le barillet et la vis de l'extrudeuse de riz artificiel sont généralement en acier inoxydable 304, qui est durable et résistant à l'usure.

Maintenance

• Nettoyage : Le nettoyage régulier de l'extrudeuse est la première étape de la maintenance. Retirez les résidus et la saleté après chaque utilisation pour éviter les blocages et la croissance bactérienne. Utilisez de l'eau propre et du détergent pour nettoyer soigneusement chaque partie de la machine.
• Lubrification : La lubrification des pièces mobiles de l'extrudeuse, comme les engrenages, les roulements, etc., est essentielle pour l'entretien de la machine. Choisissez un lubrifiant approprié et appliquez-le uniformément pour assurer le bon fonctionnement de la machine.
• Fixation des pièces : Vérifiez et serrez régulièrement les pièces clés de l'extrudeuse de riz artificiel pour éviter qu'elles ne se desserrent. Cela garantit la stabilité et la sécurité du fonctionnement en vérifiant et en serrant fréquemment les éléments de connexion tels que les boulons et les écrous.
• Pièces de rechange : Faites attention à l'état d'usure des pièces de l'extrudeuse de riz artificiel, comme le remplacement des lames de coupe et de la vis d'alimentation en les inspectant fréquemment pour assurer la production continue et stable de riz artificiel. De plus, seules des pièces de rechange d'origine et de qualité doivent être utilisées.
• Système électrique : Entretenez le système électrique de l'extrudeuse de riz artificiel, comme la vérification des connexions, le nettoyage de la poussière, etc. Il est important d'éviter l'eau et de garder le système au sec afin d'éviter les chocs électriques et autres dangers pour la sécurité.
• Maintenance régulière : Les extrudeuses de riz artificiel nécessitent une maintenance régulière conformément aux instructions du fabricant et à la maintenance planifiée. Cela peut inclure le nettoyage, la lubrification, le remplacement, le réglage, etc., pour assurer le fonctionnement à long terme de la machine.

Scénarios d'application de l'extrudeuse de riz artificiel

L'extrudeuse de granulés de riz peut produire des granulés ressemblant à des aliments qui peuvent être utilisés pour l'alimentation des poissons en aquaculture et pour l'alimentation des animaux dans les fermes.

• Aquaculture : En aquaculture, les extrudeuses de riz artificiel peuvent être utilisées pour produire des granulés d'aliments pour poissons. La composition nutritionnelle des granulés peut être personnalisée en fonction des besoins de croissance des différentes espèces de poissons. De plus, la texture et la flottabilité des granulés peuvent être ajustées afin qu'ils flottent à la surface de l'eau et soient faciles à ingérer par les poissons. L'utilisation de la technologie d'extrusion de riz artificiel pour fabriquer des aliments pour poissons peut contribuer à améliorer le taux de croissance et la santé des poissons.
• Élevage : Dans les fermes, des granulés d'aliments pour animaux tels que ceux destinés aux volailles, aux porcs et aux bovins peuvent être fabriqués à l'aide d'une extrudeuse de riz artificiel. Différentes matières premières, notamment le maïs, le tourteau de soja et d'autres, peuvent être utilisées pour répondre aux besoins nutritionnels des différents animaux. Les granulés produits par l'extrudeuse de riz sont faciles à digérer et à absorber par les animaux, ce qui peut améliorer leur croissance et leurs performances de production. Par exemple, les volailles peuvent grandir plus vite ; les bovins auront une production laitière plus importante ; et les porcs peuvent atteindre leur maturité plus tôt et être plus sains.
• Industrie des aliments pour animaux de compagnie : Le marché des aliments pour animaux de compagnie utilise également l'extrudeuse de riz artificiel. Des granulés pour animaux de compagnie, tels que les chiens, les chats, les oiseaux et les rongeurs, peuvent être produits à l'aide de l'extrudeuse de riz. La composition nutritionnelle et les goûts des granulés peuvent être adaptés pour répondre aux besoins et aux préférences des différents animaux de compagnie. De plus, la forme et la taille des granulés peuvent être personnalisées, comme la forme d'os pour les chiens et les solitaires pour chats, ce qui peut améliorer l'interaction et le divertissement des animaux de compagnie.
• Industrie de transformation des aliments : Dans l'industrie de transformation des aliments, l'extrudeuse de riz artificiel peut être utilisée pour produire des aliments pratiques tels que des collations et des céréales pour le petit-déjeuner. Le processus de production est efficace, et de grandes quantités peuvent être fabriquées à un faible coût unitaire. Les produits ont une qualité stable, et la forme et le goût peuvent être adaptés pour répondre aux besoins de différents groupes cibles.

Comment choisir les extrudeuses de riz artificiel

Lors du choix d'un fabricant d'extrudeuses de riz artificiel, il faut tenir compte des paramètres et des performances qu'il offre. Les fabricants proposent désormais des machines dotées de fonctionnalités et de contrôles avancés, qui peuvent être le point de départ d'une ligne de production réussie. Avant d'acheter un fabricant d'extrudeuses de riz artificiel, il convient d'examiner certaines des spécifications et des caractéristiques de la machine suivantes :

• Types de machines :

  Les extrudeuses de riz artificiel se déclinent en trois types principaux : les extrudeuses à vis simple, les extrudeuses à double vis corotatives et les extrudeuses à double vis contrarotatives. Chacun de ces modèles a ses propres capacités et avantages. Par exemple, les machines à vis simple sont généralement utilisées pour la production de riz artificiel à faible teneur en humidité et conviennent au traitement d'une large gamme de matériaux. D'autre part, les extrudeuses à double vis corotatives et contrarotatives sont souvent utilisées pour les applications à forte teneur en humidité et peuvent fournir un meilleur mélange et une distribution de température plus uniforme.

• Capacité de production :

  La capacité de production de la machine d'extrusion de riz détermine la quantité de riz artificiel qu'elle peut produire dans un délai donné. Elle est généralement mesurée en kilogrammes par heure (kg/h) et peut varier en fonction de la taille et du modèle de la machine. Il est essentiel de choisir une machine ayant la bonne capacité de production pour répondre aux exigences de production.

• Besoins en énergie :

  Les besoins en énergie d'une extrudeuse de riz artificiel sont principalement mesurés en kilowatts (kW) et donnent une indication approximative de la puissance que la machine nécessitera. L'électricité triphasée est la plus couramment utilisée.

• Système d'exploitation :

  Les extrudeuses de riz artificiel se déclinent en différents types de systèmes d'exploitation, notamment entièrement automatiques, semi-automatiques ou entièrement manuels. Les modèles qui fonctionnent entièrement automatiquement ont tendance à être plus chers que ceux qui fonctionnent manuellement ou semi-automatiquement. Ils offrent également plus de fonctionnalités et des améliorations technologiques avancées.

• Fonctionnalités technologiques avancées :

  Les machines modernes sont désormais dotées d'extras technologiques essentiels qui améliorent l'efficacité et la productivité. Il peut s'agir de commandes PLC pour un contrôle précis des paramètres et des réglages, d'unités de contrôle de la température et de systèmes de vide pour réguler les niveaux de chaleur à l'intérieur de l'extrudeuse et améliorer la qualité du riz produit, et de systèmes d'alimentation qui alimentent automatiquement les matières premières dans l'extrudeuse pour assurer un flux de production constant.

• Fonctionnalités de sécurité :

  Les extrudeuses de riz artificiel peuvent être dotées de nombreuses fonctionnalités de sécurité conformes aux normes internationales pour protéger correctement les opérateurs et éviter les risques. Parmi celles-ci, on peut citer le bouton d'arrêt d'urgence, les dispositifs de protection et la protection contre les surcharges.

Q&A

Q1 : Comment fonctionne une extrudeuse de riz artificiel ?

A1 : Le processus commence par le mélange des matières premières. Ensuite, la matière composée est introduite dans la machine d'extrusion de riz artificiel. Entre-temps, sous l'effet de températures et de pressions élevées, la matière subit une transformation de forme et se dilate. Ensuite, les granulés de riz soufflé sont coupés et collectés à la sortie du transformateur. Enfin, les granulés de riz soufflé sont refroidis et séchés.

Q2 : Quels sont les avantages de la technologie d'extrusion de riz artificiel ?

A2 : La technologie d'extrusion de riz artificiel offre plusieurs avantages. Elle permet de fabriquer différents types de substituts de riz en modifiant les matières premières et les formules. Les céréales traitées ont une valeur nutritionnelle plus élevée en raison de leur meilleure digestibilité. De plus, la texture, le goût et l'apparence peuvent être ajustés grâce au processus d'extrusion, ce qui permet de produire du riz artificiel qui répond aux préférences des consommateurs.

Q3 : Une extrudeuse de riz artificiel peut-elle être utilisée pour d'autres produits alimentaires ?

A3 : Les machines à riz artificiel peuvent produire différents aliments en modifiant les matières premières, les formules et les paramètres. Parmi les applications courantes, citons la fabrication de produits soufflés, de snacks frits et de snacks salés extrudés.

Q4 : Une extrudeuse de riz artificiel est-elle livrée avec un livre de recettes ?

A4 : La plupart des machines d'extrusion de riz artificiel sont livrées avec un livre de recettes standard à l'achat. Les acheteurs peuvent toujours demander le livre au fournisseur et vérifier si la machine répond à leurs besoins.