Eau alcaline

Types d'eau alcaline

L'eau alcaline, communément appelée eau alcaline, est de l'eau qui a subi des niveaux de pH plus élevés que l'eau ordinaire dans la plage neutre de 7,0. Les experts estiment que plus la molécule d'eau reste groupée, plus le niveau de pH sera élevé. Les défenseurs de l'eau alcaline affirment qu'elle hydrate et oxygène le corps mieux que l'eau ordinaire. Des études montrent que ces affirmations sur l'eau ont peu ou pas d'importance.

L'eau alcaline existe en différents **types** et gammes, selon sa source et sa méthode de production. Voici quelques types courants :

• Eau alcaline minérale : Il s'agit d'une eau naturellement minéralisée qui a un pH élevé en raison des minéraux dissous, qui comprennent le calcium, le magnésium, le potassium et le bicarbonate.) L'eau minérale est issue d'une source ou d'une nappe phréatique qui contient ces minéraux.
• Eau réduite électrolysée (ERW) : L'eau passe fréquemment à travers une cellule électrolytique lors de l'ionisation. L'eau résultante contient des amas de molécules d'eau plus petits pour une meilleure absorption et une meilleure hydratation dans le corps. L'eau ionisée est parfois appelée eau réduite électrolysée.
• Eau alcaline magnétique : Dans ce cas, l'eau alcaline passe à travers des aimants avant d'être consommée. Le champ magnétique affecte la structure moléculaire de l'eau, créant des molécules d'eau plus petites. La nouvelle structure améliore l'absorption de l'eau dans le corps.
• Filtres à eau alcaline : Les filtres éliminent de l'eau les contaminants nocifs, comme le fluorure, le chlore, le plomb et d'autres métaux lourds. Ils ajoutent également des minéraux alcalins tels que le calcium, le magnésium, le potassium et le bicarbonate pour augmenter le pH de l'eau. Les filtres à eau alcaline se présentent sous forme de filtres pour pichet, de filtres sous évier et de filtres pour robinet.
• Électrolyse : Cette méthode implique une méthode en deux parties appelée réaction de réduction-oxydation (rédox). Lors d'une réaction REDOX, un composé perd des électrons, tandis que l'autre gagne des électrons. L'oxygène est retiré d'un composé et l'hydrogène est ajouté pendant la réduction, créant de l'eau alcaline. Le processus a lieu dans une chambre d'ionisation avec une électrode négative (cathode) et une électrode positive (anode). L'eau alcaline créée par cette méthode contient des molécules plus petites qui aident à hydrater et à détoxifier le corps.
• Ajout de minéraux alcalins : Les fabricants ajoutent des minéraux alcalins comme le calcium, le magnésium et le bicarbonate à l'eau potable ordinaire pour créer instantanément de l'eau alcaline. Le pH de l'eau est immédiatement augmenté en raison des minéraux ajoutés.

Caractéristiques et fonctions de l'eau alcaline

Les caractéristiques exactes de ce type d'eau dépendent de ce qui est obtenu par le processus d'ionisation et de la source d'où provient l'eau. Voici les caractéristiques et les fonctions possibles que l'eau alcaline pourrait avoir :

• Hydratation améliorée : On pense que l'eau alcaline a des amas moléculaires plus petits qui améliorent leur perméabilité et renforcent l'hydratation de la peau et des tissus au niveau cellulaire. L'effet d'hydratation peut aider les performances sportives et la fonction métabolique.
• Détoxification : On dit que le processus d'ionisation confère à l'eau alcaline des propriétés antioxydantes. Ces antioxydants neutralisent les radicaux libres et aident à leurs capacités de détoxification qui pourraient favoriser une peau saine et réduire le stress oxydatif, qui est causé par les toxines environnementales.
• Infusion minérale : On dit que l'eau alcaline a une infusion minérale due à la présence de minéraux comme le magnésium et le calcium. Cela pourrait aider à soutenir la santé des os et des dents, favoriser la fonction musculaire et le métabolisme, et réguler la tension artérielle. Cependant, les études pour étayer ces affirmations sont encore limitées.
• Soutien digestif : Ce type d'eau est censé réduire les niveaux d'acidité dans l'estomac et améliorer la digestion globale. Les propriétés alcalines de cette eau peuvent également neutraliser l'acide gastrique et aider à résoudre des problèmes comme les brûlures d'estomac et les reflux gastro-œsophagiens. La boire peut favoriser la croissance des bonnes bactéries intestinales.
• Avantages pour la peau : Lorsqu'elle est utilisée dans les routines de soins de la peau, l'eau alcaline montre une amélioration du pH équilibré de la peau et une hydratation accrue. Parce qu'elle est alcaline, cette eau peut aider à neutraliser les conditions cutanées acides qui entravent la santé de la peau.
• Mélange pour boisson énergisante en poudre d'hydratation : L'eau alcaline est souvent considérée comme une option plus saine que l'eau ordinaire. Cela peut aider à améliorer l'expérience de la consommation d'eau, conduisant à une meilleure hydratation globale.

Scénarios

L'eau alcaline a de nombreuses utilisations, de son rôle dans l'industrie alimentaire à son application dans le secteur de la santé.

• Utilisations culinaires

  L'industrie alimentaire utilise l'eau alcaline pour préparer divers plats. L'eau étant censée attendrir la viande, les chefs la font tremper dans de l'eau alcaline avant de la cuire. En pâtisserie, l'eau à pH plus élevé est utilisée pour faire dissoudre rapidement le bicarbonate de soude. Cela fait lever la pâte plus rapidement, ce qui donne un pain plus léger. L'eau est également utilisée pour neutraliser l'acidité de certains plats.

• Production de boissons

  En plus de l'eau alcaline en bouteille que les clients achètent tous les jours, les fabricants de boissons ajoutent de l'eau alcaline à leurs produits pour améliorer la saveur et réduire l'acidité. Les saveurs d'eau alcaline sont populaires et les fabricants les utilisent pour étancher le goût des produits sains. Les fabricants de boissons pour sportifs mélangent également de l'eau alcaline à des électrolytes et à des saveurs pour hydrater les athlètes. Les personnes des marchés de la santé et du bien-être recherchent des boissons à base d'eau alcaline.

• Cosmétiques

  Il existe une demande de produits alcalins dans l'industrie des soins de la peau. Cependant, les fabricants doivent trouver un équilibre lorsqu'ils formulent leurs produits. Certains utilisent de l'eau alcaline dans les lotions et les brumes. Le pH plus élevé peut aider à calmer les irritations et les rougeurs. L'eau alcaline peut servir d'agent nettoyant, de sorte que les marques l'incluent dans les nettoyants doux.

• Applications médicales

  L'eau alcaline trouve sa place dans le domaine médical pour aider les patients souffrant de conditions spécifiques. Les médecins traitent les ulcères gastroduodénaux avec des solutions alcalines. Les solutions neutralisent l'acide chlorhydrique et offrent un soulagement. La viscosité de l'eau alcaline est comparable à celle de la salive normale, de sorte qu'elle peut être utilisée pour hydrater les personnes souffrant de sécheresse buccale. Certains produits contiennent des électrolytes alcalins qui aident les victimes de brûlures. L'eau favorise l'hydratation de la peau et améliore la cicatrisation.

• Installations d'hydrothérapie

  Tremper dans de l'eau alcaline soulage et détend les personnes souffrant de douleurs musculaires et articulaires. L'hydrothérapie alcaline aide à améliorer les symptômes de l'arthrite et d'autres affections articulaires. Ces eaux ont une concentration minérale plus élevée et équilibrent le bien-être général des patients. Lorsqu'ils sont absorbés par la peau, les minéraux peuvent aider à stimuler les niveaux d'énergie.

Comment choisir de l'eau alcaline

Lors de l'achat d'eau pour un usage commercial, il est essentiel de choisir le bon type en fonction de l'application spécifique. L'eau alcaline est populaire pour de nombreuses utilisations. Mais tout d'abord, évaluez comment chaque application affecte la pureté et la teneur en minéraux de l'eau.

Vérifiez la conformité réglementaire. Assurez-vous que le fournisseur respecte les réglementations relatives au type d'eau spécifique. S'il n'y a pas de réglementation spécifique, vérifiez les normes de l'industrie. Recherchez les certifications ou les récompenses qui indiquent la conformité aux normes d'embouteillage de l'eau.

Pour en savoir plus sur un fournisseur, renseignez-vous sur son laboratoire d'analyse de l'eau. Certains fournisseurs disposent de laboratoires d'analyse pour garantir la qualité de l'eau avant son embouteillage. Ils disposent également de techniciens expérimentés en analyse de l'eau pour effectuer des analyses précises.

Il est important de tenir compte de la source de l'eau à embouteiller. Les différents types d'eau ont des sources d'embouteillage différentes. Par exemple, l'eau distillée est généralement obtenue à partir d'eau cuite à la vapeur, tandis que l'eau alcaline est obtenue à partir de sources alcalines naturelles. Découvrez la composition minérale et le niveau de pH de la source.

Avant de choisir un fournisseur, examinez son processus d'embouteillage. Chaque fournisseur a un processus d'embouteillage de l'eau différent. Certains utilisent des technologies modernes et des machines de pointe pour embouteiller et sceller l'eau.

Prenez le temps de comparer les coûts de l'eau alcaline en bouteille. Bien que le prix puisse avoir tendance à être plus élevé ou plus bas selon le fournisseur, rappelez-vous que la qualité et la pureté jouent un rôle important dans le coût. Obtenez des échantillons afin de pouvoir évaluer le goût avant de passer une commande importante.

Connaissez la quantité à commander. Certains fournisseurs peuvent limiter la quantité d'eau à commander par commande. Assurez-vous de choisir un fournisseur qui peut répondre aux exigences de la commande. De plus, renseignez-vous si le fournisseur peut répondre à la demande continue pour éviter de manquer de stock.

Avant de vous fixer sur un fournisseur ou un fabricant, lisez les avis et les commentaires concernant ses produits. Cela vous aidera à évaluer la satisfaction de la clientèle et la qualité des produits. Renseignez-vous si les clients précédents sont satisfaits des services du fournisseur. Vérifiez également le délai de livraison et la politique de garantie. Les fournisseurs réputés ont des politiques transparentes et fournissent de l'eau qui répond aux attentes de l'industrie. Ils ont également un délai de livraison court et rapide.

Que vous recherchiez de l'eau alcaline en bouteille ou conditionnée, suivre les conseils ci-dessus peut vous aider à prendre la bonne décision d'achat.

Q & A

Q : Quelle est la méthode la plus courante pour produire de l'eau alcaline ?

A : La méthode la plus courante pour produire de l'eau alcaline est l'utilisation d'un ioniseur d'eau alcaline, qui utilise l'électrolyse pour séparer l'eau en composants acides et alcalins. Le pH de l'eau peut être ajusté en modifiant le rapport des cellules électrolytiques alcalines et acides.

Q : L'eau alcaline élimine-t-elle les pesticides ?

A : L'eau alcaline ne peut pas éliminer les pesticides des aliments ou de l'eau. Cependant, la consommation d'eau alcaline avec des niveaux de ORP (potentiel oxydoréducteur) plus bas peut aider l'organisme à éliminer les produits chimiques nocifs et à se détoxifier.

Q : Quel est le meilleur emballage pour maintenir l'eau fraîche et sûre ?

A : Le polyéthylène haute densité (HDPE) est un excellent choix pour conserver la fraîcheur et la sécurité de l'eau alcaline. Les produits contenus dans des bouteilles en HDPE ne sont pas en contact avec des lixiviats nocifs provenant du plastique. De plus, le HDPE est recyclable, ce qui en fait une option durable.