Types de machines à glaçons de 30 kg
Une machine à glaçons de 30 kg produit de la glace que les détaillants peuvent utiliser dans diverses applications. Globalement, d'excellentes options de personnalisation sont disponibles pour tous les types de machines à glaçons.
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Machines à glaçons modulaires
La conception d'une machine à glaçons modulaire ressemble à celle de bacs à glaçons empilables. La machine fabrique de la glace en utilisant des évaporateurs inondés d'eau. Une fois congelés, un gaz chaud traverse les serpentins, ce qui fait tomber les glaçons dans un bac de stockage situé en dessous. Les bacs de stockage pour les machines à glaçons modulaires sont vendus séparément. Ce sont de grandes machines qui produisent beaucoup de glace rapidement.
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Machines à glaçons sous comptoir
Les machines à glaçons sous comptoir s'installent sous les comptoirs, contrairement aux machines à glaçons modulaires. Des bacs de stockage en option peuvent être inclus avec elles. Les machines sont parfaites pour les petits espaces commerciaux où la demande de glace n'est pas élevée. Elles fonctionnent également bien dans les salles de repos et les cuisines.
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Machine à glaçons avec distributeur
Un distributeur de glace offre une commodité pour le personnel et les clients, car il distribue avec précision la quantité de glace requise. Les clients doivent appuyer sur le bouton pour obtenir la glace, ce qui permet de limiter la contamination de la glace. Le bac de stockage est la principale caractéristique distinctive d'une machine à glaçons avec distributeur. Ces machines ont souvent de grands bacs pouvant contenir beaucoup de glace.
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Machines à eau glacée synchronisées
Les machines combinées à glace et à eau peuvent fournir à la fois de l'eau et de la glace. De l'eau fraîchement filtrée et de la glace dans un gobelet seront fournies aux clients ou aux invités. L'avantage de ces machines pratiques et hygiéniques est que les gens n'ont qu'à appuyer sur un seul bouton pour recevoir l'article demandé. Il faut examiner le bac de stockage pour voir la quantité de glace qu'il peut contenir.
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Machines à glaçons en flocons
Lorsque l'eau est comprimée en gouttelettes dans le tambour de congélation, de la glace en flocons est créée. Un couteau racle ensuite la glace du tambour de congélation au fur et à mesure que le tambour tourne. Les machines à glaçons en flocons utilisent des chambres de congélation verticales ou horizontales selon leurs conceptions. En plus d'être douce et malléable, la glace en flocons peut être répartie uniformément sur les produits périssables pour les maintenir au frais ou emballée hermétiquement dans des récipients dans le secteur de la vente au détail pour refroidir les boissons.
Spécifications et entretien d'une machine à glaçons de 30 kg
Les spécifications d'une machine à glaçons de 30 kg varient en fonction du modèle et du fabricant, mais certaines caractéristiques standard sont généralement présentes.
- Production : La production de glace de 30 kg de la machine à glaçons est généralement exprimée en kilogrammes ou en centaines sur une période de 24 heures. Cela signifie que la machine peut produire jusqu'à 30 kilogrammes de glace en une seule journée.
- Taille et forme des glaçons : Les glaçons peuvent varier en taille et en forme, certaines machines produisent des cubes rectangulaires standard, tandis que d'autres fabriquent des cubes plus grands ou plus petits, ou des glaçons en forme de croissant. Les mesures précises peuvent varier, mais la taille typique d'un glaçon est d'environ 2,5 cm x 2,5 cm x 2,5 cm.
- Capacité de stockage : Une machine à glaçons de 30 kg a normalement une capacité de stockage d'environ 15 à 20 kg de glace, ce qui signifie qu'elle peut stocker jusqu'à 15 à 20 kilogrammes de glaçons à tout moment, soit environ 20 à 27 litres de glace.
- Alimentation en eau : Les machines à glaçons de 30 kg peuvent avoir différents types d'exigences en matière d'alimentation en eau. Certains appareils nécessitent un remplissage manuel d'eau, où les utilisateurs remplissent un réservoir d'eau périodiquement, tandis que d'autres sont directement raccordables à une conduite d'eau, permettant à la machine d'absorber automatiquement l'eau de l'alimentation en eau domestique ou commerciale.
- Système de drainage : Une machine à glaçons de 30 kg peut être équipée de systèmes de drainage, tels qu'un drainage par gravité ou un drainage par pompe. Alors que le drainage par gravité utilise la force d'attraction naturelle de la gravité pour évacuer l'eau, le drainage par pompe utilise une petite pompe motorisée pour pousser l'eau vers l'extérieur, la dirigeant vers un emplacement de drainage spécifique.
Pour qu'une machine à glaçons de 30 kg fonctionne correctement et produise de la bonne glace, les utilisateurs doivent prendre l'habitude d'effectuer les opérations d'entretien et de nettoyage nécessaires régulièrement. En suivant les instructions du fabricant, la machine sera meilleure et durera plus longtemps.
La machine doit être nettoyée et entretenue tous les mois. Cela est valable quel que soit son degré d'utilisation, car ses pièces peuvent accumuler de la saleté, des dépôts minéraux ou des bactéries provenant de l'eau. Si elle n'est pas nettoyée fréquemment, la glace produite peut finir par avoir un goût et un aspect différents, ce qui affectera la qualité des boissons offertes aux clients.
Certaines machines à glaçons de 30 kg sont dotées d'un réservoir d'eau amovible, tandis que d'autres ne le sont pas, ce qui signifie que les utilisateurs doivent raccorder la machine directement à une conduite d'alimentation en eau. Quoi qu'il en soit, le système d'entrée d'eau devra être nettoyé en profondeur afin d'éliminer tout dépôt minéral ou toute saleté.
Utilisations des machines à glaçons de 30 kg
Une machine à glaçons de 30 kg est un appareil pratique qui trouve diverses applications dans les milieux commerciaux.
- Bars et pubs : Une machine à glaçons de 30 kg peut être un excellent assistant pour les barmans occupés dans les bars et les pubs, car elle peut produire de grandes quantités de glaçons rapidement pour répondre aux besoins de la fabrication de cocktails, de boissons gazeuses et d'autres boissons. Les glaçons constants peuvent être utiles pour les barmans afin de contrôler les recettes des boissons et d'assurer le même goût et la même qualité.
- Restaurants : La glace joue un rôle important dans l'amélioration de l'expérience culinaire, en particulier dans les établissements qui servent de l'alcool ou proposent des boissons et des desserts. La glace est essentielle pour la fabrication de cocktails et de divers types de boissons, alcoolisées et non alcoolisées. De plus, la glace est couramment utilisée dans les boissons mélangées telles que les lattes glacés et les milkshakes. L'ajout de glace aux boissons et aux desserts peut les rendre plus rafraîchissants et agréables pour les convives.
- Hôtels : Les machines à glaçons des hôtels sont largement utilisées dans les différents services des hôtels pour répondre aux besoins en glace des différents services. Les hôtels doivent offrir à leurs clients un service exceptionnel et une expérience confortable. Les glaçons produits par les machines à glaçons peuvent être utilisés dans les boissons des clients dans les bars et les restaurants des hôtels, rafraîchir les boissons glacées en été, les cocktails et autres boissons, ainsi que la glace nécessaire à la conservation des aliments et à la durée de conservation dans les cuisines et les restaurants des hôtels. De plus, les glaçons peuvent être utilisés dans les salles de réception et les salles de conférence des hôtels pour servir des rafraîchissements aux invités et fabriquer des produits à base de glace pour diverses activités et événements.
- Cafés : Une machine à glaçons de 30 kg peut aider les cafés à préparer des cafés glacés rafraîchissants, des milkshakes, des smoothies et d'autres boissons. La grande quantité de glaçons produits par la machine peut répondre aux besoins d'un volume élevé de clients, permettant aux cafés de fournir un service rapide et de satisfaire les attentes des clients.
- Supermarchés et dépanneurs : Les glaçons peuvent être utilisés pour fournir aux clients des boissons froides telles que des boissons aux fruits, du café glacé et du thé, ainsi que pour préserver la fraîcheur des aliments tels que les fruits de mer, les fruits et les légumes. De plus, les glaçons peuvent être utilisés pour les produits surgelés tels que la crème glacée et les desserts glacés.
- Industrie du divertissement : Les cinémas, les parcs d'attractions et les lieux de divertissement sont des endroits fréquentés où se rassemblent de nombreux clients. Les machines à glaçons sont largement utilisées car elles peuvent produire un grand nombre de glaçons rapidement, ce qui peut répondre aux besoins des différents clients. Les glaçons sont couramment utilisés pour fabriquer des boissons glacées, de la crème glacée et d'autres desserts glacés, et ils peuvent également être utilisés pour des spectacles sur scène, des événements spéciaux et des interactions avec le public.
- Centres de remise en forme : La glace peut aider à garder les boissons froides et à maintenir un état rafraîchissant pendant l'exercice, offrant aux utilisateurs des centres de remise en forme une meilleure expérience. De plus, la glace peut être utilisée pour la réadaptation sportive et le traitement, comme les bains de glace et les compresses froides.
Comment choisir une machine à glaçons de 30 kg
Lors de l'achat d'une machine à glaçons de 30 kg, les acheteurs professionnels doivent tenir compte des facteurs suivants afin de s'assurer qu'ils font le bon choix pour leurs besoins spécifiques :
- Capacité de production : Il est essentiel d'évaluer d'abord les besoins en glace et de choisir ensuite une machine à glaçons d'une capacité de production de 30 kg par 24 heures.
- Taille et dimensions : Évaluer l'espace disponible pour déterminer si l'encombrement de la machine s'adaptera à la zone désignée. De plus, tenir compte de la facilité de transport, d'installation et de retrait de la machine lorsque cela est nécessaire.
- Alimentation en eau : Si une alimentation en eau continue est disponible, il faut envisager une machine avec une fonction de remplissage automatique. Sinon, il faut envisager des machines à glaçons portables avec des capacités de remplissage manuel s'il n'y a pas accès à une eau courante constante.
- Taille des glaçons : Différentes machines à glaçons produisent des glaçons de formes et de tailles différentes. En fonction de la présentation des boissons et des besoins en dilution, choisir une machine qui produit la taille de glaçons préférée.
- Efficacité énergétique : Choisir une machine avec un indice élevé d'efficacité énergétique afin de minimiser la consommation d'énergie. Cela permet de réduire les coûts d'exploitation et l'impact environnemental.
- Niveau de bruit : Vérifier le niveau de bruit de la machine si un bruit important pourrait nuire au fonctionnement ou à l'expérience client de l'entreprise.
- Durabilité et qualité de construction : Choisir une machine fabriquée avec des matériaux solides et une qualité de construction qui durera de nombreuses années et résistera aux exigences de l'utilisation commerciale.
- Commandes conviviales : Optez pour une machine dotée de commandes intuitives, faciles à comprendre et à utiliser, pour que le personnel puisse produire de la glace rapidement et efficacement en fonction des besoins.
- Prix et garantie : Comparer les prix des différentes machines à glaçons de 30 kg et évaluer les caractéristiques pour trouver une machine qui correspond au budget. En outre, tenir compte de la garantie offerte et s'assurer que le support après-vente est disponible.
FAQ sur les machines à glaçons de 30 kg
Q1 : Combien de temps faut-il à une machine à glaçons de 30 kg pour fabriquer de la glace ?
A1 : Le temps nécessaire pour produire des glaçons varie en fonction de la conception et du type de la machine. En général, il faut de 15 minutes à 6 heures pour que les glaçons se forment, tombent et que le cycle de fabrication de la glace soit terminé.
Q2 : Une machine à glaçons de 30 kg nécessite-t-elle une plomberie de drainage ?
A2 : Toutes les machines à glaçons n'ont pas besoin d'une plomberie de drainage. En fonction des besoins des utilisateurs, ils peuvent avoir un système de drainage direct ou un système de drainage non direct, ce qui permet aux opérateurs de vider l'eau manuellement.
Q3 : Les acheteurs peuvent-ils personnaliser la taille et la forme des glaçons ?
A3 : Certains fabricants offrent une option de personnalisation pour les acheteurs B2B afin qu'ils puissent choisir des tailles ou des formes spécifiques de glaçons en fonction de leurs besoins uniques.
Q4 : Est-il facile de nettoyer et d'entretenir une machine à glaçons de 30 kg ?
A4 : En général, les machines à glaçons de 30 kg sont conçues pour un nettoyage et un entretien faciles. Toutefois, il est très important de respecter les instructions du fabricant pour garantir un nettoyage et un entretien corrects.