Contenants alimentaires à emporter à 2 compartiments

Types de contenants alimentaires à emporter à 2 compartiments

Les contenants alimentaires à emporter à 2 compartiments sont conçus pour garder différents types de nourriture séparés. Ils permettent d'organiser les aliments et évitent les mélanges, ce qui pourrait affecter le goût et la texture. Voici quelques-uns des types populaires.

• Contenants en plastique

  La plupart des contenants alimentaires à emporter à 2 compartiments sont en plastique. Ils sont légers, incassables et abordables, ce qui les rend idéaux pour le stockage et l'expédition. Il existe divers types de plastiques à choisir, y compris le PETE, le HDPE, le PVC, le LDPE et le PP. Ces plastiques sont résistants à la chaleur et au froid et sont compatibles avec le micro-ondes. Cependant, certains plastiques peuvent absorber les taches et les odeurs au fil du temps. Ils ne sont également pas écologiques, car il est difficile de recycler le plastique.

• Contenants en mousse

  Les contenants en mousse sont fabriqués à partir de polystyrène expansé (EPS). Ils sont populaires dans le secteur de la restauration car ils sont économiques et légers. L'EPS est un isolant, donc les contenants en mousse peuvent garder les aliments et les boissons chauds ou froids. Ils sont également résistants à l'humidité et ne peuvent pas fuir. Cependant, comme les contenants en plastique, les contenants en mousse ne sont pas écologiques. L'EPS n'est pas biodégradable, et son recyclage est difficile.

• Contenants en carton

  Les contenants en carton sont fabriqués avec un matériau biodégradable et recyclable. Ils sont fabriqués avec un matériau épais à base de papier, ce qui en fait des options écologiques pour la nourriture à emporter. Les contenants en carton ont également de bonnes propriétés d'isolation. Ils peuvent garder les aliments chauds ou froids. Certains contenants en carton sont dotés d'un mince revêtement en plastique, améliorant la résistance à l'humidité et l'étanchéité.

• Contenants en verre

  Les contenants en verre sont durables et ont un aspect premium. Ils n'absorbent pas les taches ni les odeurs, ce qui les rend idéaux pour le stockage de différents types d'aliments. La plupart des contenants en verre ont un couvercle en plastique. Ils sont excellents pour le service de nourriture à emporter, mais ils sont plus lourds que d'autres options. Ils se brisent également facilement, il faut donc en prendre soin lors de leur manipulation.

• Contenants en acier inoxydable

  Tout comme les contenants en verre, les contenants en acier inoxydable sont également durables et n'absorbent pas les taches ni les odeurs. Ils sont résistants à la rouille et ont un aspect élégant et moderne. Les contenants en acier inoxydable isolés peuvent garder les aliments chauds ou froids. Cependant, ces contenants sont plus lourds et plus coûteux que d'autres options. Ils ne sont pas compatibles avec le micro-ondes et peuvent poser des problèmes lors du réchauffement des aliments.

Conception des contenants alimentaires à emporter à 2 compartiments

Les différentes conceptions des contenants alimentaires illustrent la customisabilité et la fonctionnalité de ces articles dans le secteur de la restauration. Ils peuvent être modifiés pour répondre aux besoins de l'industrie alimentaire, allant de la boîte à deux compartiments de base aux coques en bagasse plus haut de gamme.

• Boîtes à deux compartiments

  Les boîtes à deux compartiments figurent parmi les conceptions les plus populaires de contenants alimentaires. Elles ont deux sections au fond du contenant, ce qui permet de séparer les types d'aliments. Cette conception est simple et facile à utiliser, ce qui en fait un favori parmi de nombreux restaurants, en particulier ceux qui servent de la restauration rapide.

• Ailes & rabats

  Certains contenants alimentaires ont des rabats ou des ailes qui se plient sur le haut du contenant. Ces rabats fournissent une sécurité supplémentaire pour la nourriture à l'intérieur. Ils garantissent également que le couvercle reste en place même si le contenant est tombé ou secoué pendant le transport. Ces types de contenants sont couramment utilisés pour les plats à emporter et les services de livraison où les sacs peuvent ne pas être utilisés.

• Coques

  Les contenants alimentaires à emporter en forme de coque ont deux moitiés articulées qui s'ouvrent et se ferment comme une coquille. Un compartiment est en haut, et l'autre en bas. Ces contenants sont généralement fabriqués en plastique ou en mousse. Ils peuvent être utilisés pour des aliments cuits et crus. La conception du contenant offre une excellente protection pour la nourriture, ce qui les rend idéaux pour des articles délicats qui pourraient être endommagés pendant le transport.

• Plateau avec couvercle

  Dans cette conception, un plateau contient tous les aliments et un couvercle séparé le recouvre. Cette conception est assez courante dans le secteur du traiteur, où de grandes quantités de nourriture sont servies. La conception du plateau avec couvercle facilite le service de la nourriture à de nombreuses personnes en même temps. Elle est également pratique pour l'utilisateur final, qui peut facilement retirer le couvercle pour accéder à la nourriture.

• Découpe créative

  Ces contenants ont des sections pré-découpées qui peuvent être facilement retirées ou détachées. Cette conception est principalement utilisée pour le contrôle des portions. Elle permet au vendeur de servir facilement des aliments en portions prédéfinies. Les contenants à découpe créative réduisent également les déversements et les désordres alimentaires.

• Imprimés personnalisés

  Avec des conceptions imprimées personnalisées, les restaurants peuvent imprimer leurs logos et images de marque sur les contenants alimentaires. Cette conception augmente la notoriété de la marque et donne à la nourriture un aspect esthétique plaisant. Les contenants alimentaires imprimés personnalisés peuvent être fabriqués dans différentes couleurs et motifs pour correspondre au thème de marque d'un restaurant.

• Résistants aux graisses

  Certaines contenants alimentaires sont conçus avec un revêtement résistant aux graisses. Cette caractéristique est importante pour les contenants qui servent des aliments frits. Elle empêche l'huile de s'infiltrer à travers le contenant et de tacher l'extérieur, ce qui le rend peu soigné. Elle garantit également que la nourriture ne fuit pas dans d'autres compartiments.

Scénarios d'utilisation des contenants alimentaires à emporter à 2 compartiments

Les contenants alimentaires à emporter à 2 compartiments sont polyvalents. Ils sont idéaux pour de nombreuses entreprises de services alimentaires. Ces contenants peuvent servir différentes cuisines et modèles commerciaux.

• Restaurants

  Les restaurants utilisent des contenants à 2 compartiments pour emballer les plats principaux et les accompagnements. Par exemple, un contenant peut contenir du poulet grillé et des légumes rôtis ou du riz frit et du porc aigre-doux.

• Cafés et charcuteries

  Les cafés et charcuteries utilisent ces contenants pour les salades et les sandwiches. Un compartiment contient la salade, et l'autre contient la vinaigrette. Cela empêche la salade de devenir détrempée avant d'être mangée.

• Camions de nourriture

  Les camions de nourriture ont besoin de contenants durables pour les repas à emporter. Les deux compartiments permettent aux clients de mélanger et assortir leur nourriture.

• Services de préparation de repas et de traiteur

  Ces services utilisent des contenants à 2 compartiments pour livrer des repas personnalisés. Ils sont idéaux pour servir des repas spécifiques à un régime ou pour des événements spéciaux.

• Buffets et traiteurs

  Les buffets et les services de traiteur peuvent utiliser ces contenants pour permettre aux invités de choisir leur nourriture. Les invités peuvent sélectionner les accompagnements et les plats principaux pour créer leurs repas.

• Lieux sportifs et arènes

  Les comptoirs de concession dans les lieux sportifs ont besoin de contenants pour des encas rapides. Les deux compartiments permettent aux fans de prendre des hot-dogs et des nachos pendant le match.

• Distributeurs automatiques

  Certaines distributeurs automatiques vendent des repas prêts à manger. Les contenants à 2 compartiments gardent la nourriture fraîche et attrayante dans la machine.

Comment choisir un contenant alimentaire à emporter à 2 compartiments

Les fournisseurs alimentaires en gros et les propriétaires de restaurants doivent sélectionner les bons contenants alimentaires à emporter à 2 compartiments. Ils doivent prendre en compte ces facteurs.

• Type d'aliment

  Tout d'abord, ils doivent penser aux aliments qui y sont stockés. Les contenants à 2 compartiments séparent les différents plats. Ils préservent la qualité et le goût des aliments. Utilisez-les pour stocker du riz et du curry. Le curry ne rendra pas le riz détrempé. Les matériaux du contenant affectent également les aliments. Par exemple, les salades nécessitent des contenants en plastique. Ils permettent la circulation de l'air et évitent la condensation. Les aliments chauds comme les soupes nécessitent des contenants en plastique avec des couvercles hermétiques. La chaleur ne doit pas briser le sceau.

• Matériau

  Ces contenants utilisent différents matériaux. Chacun d'eux a des avantages uniques. Les options les plus courantes sont :

  Les contenants alimentaires en plastique sont légers et abordables. Ils résistent aux chocs et existent en de nombreux designs. Cependant, ils ne sont pas écologiques. Leur taux de recyclage est faible.

  Les contenants en carton sont compostables. Ils sont une bonne option pour les aliments secs. Ils ne conviennent pas pour les liquides.

  Le matériau comme la mousse insulte bien les aliments chauds. Mais, il a également un faible taux de recyclage.

  Les contenants en acier inoxydable sont durables et réutilisables. Ils ne se brisent ni ne se fissurent facilement. Mais, ils sont plus coûteux que d'autres options.

  Les plastiques bio-sourcés sont un bon choix pour les entreprises soucieuses de l'environnement. Ils se décomposent comme du papier dans les installations de compostage.

• Fermeture et étanchéité

  Les contenants à emporter doivent avoir des fermetures hermétiques. Ils ne doivent pas permettre les fuites ou les déversements. Cette caractéristique gardera les aliments frais pendant la livraison. Elle améliorera également l'expérience client. Certains types de fermetures populaires sont :

  Les couvercles à clip ont des fermetures que les clients peuvent ouvrir facilement. Ces couvercles sont bons pour les boissons non gazeuses.

  Les couvercles à vis fournissent un sceau étanche. Ils sont idéaux pour les aliments liquides.

  Les couvercles à languette ont des fonctionnalités faciles à ouvrir. Ils sont parfaits pour les restaurants occupés.

• Empilabilité et stockage

  Pour les contenants à emporter, recherchez des conceptions empilables. Ils économisent de l'espace et simplifient la préparation des aliments. Ils aident également à la gestion des stocks. Ils permettent un tri et un accès faciles.

• Résistance au micro-ondes et au congélateur

  Si les aliments peuvent être réchauffés ou congelés, choisissez des contenants qui peuvent résister à ces processus. Cette caractéristique offrira plus de commodité aux clients. Ils pourront réchauffer ou congeler les restes.

Q&A

Q1 : Les contenants à emporter à 2 compartiments sont-ils recyclables ?

A1 : De nombreux contenants alimentaires à emporter à 2 compartiments sont recyclables, mais cela dépend des programmes de recyclage locaux. Vérifiez le symbole de recyclage sur le contenant et vos directives locales pour voir s'il peut être recyclé. Assurez-vous qu'il est propre et exempt de résidus alimentaires avant de le recycler.

Q2 : Les contenants alimentaires à emporter à 2 compartiments peuvent-ils être mis au micro-ondes ?

A2 : Oui, la plupart d'entre eux peuvent être mis au micro-ondes. Mais il est important de lire les instructions du fabricant pour s'assurer qu'ils sont adaptés au micro-ondes, en particulier pour les contenants en plastique. Retirez toutes les pièces métalliques et vérifiez les étiquettes indiquant qu'ils sont adaptés au micro-ondes avant utilisation.

Q3 : Quelle est la différence entre des contenants biodégradables et compostables ?

A3 : Les contenants biodégradables se décomposent en matériaux naturels grâce à des microorganismes, mais les compostables le font dans une installation de compostage, qui fournit les bonnes conditions pour une décomposition rapide. Les contenants compostables retournent à la matière organique sans nuire à l'environnement beaucoup plus rapidement que les biodégradables.

Q4 : Comment les utilisateurs peuvent-ils s'assurer que la nourriture reste séparée dans des contenants à 2 compartiments ?

A4 : Pour garder les aliments séparés, utilisez des contenants avec des couvercles bien ajustés et des fermetures sécurisées. Cela empêchera un plat de se renverser dans un autre, même s'ils sont empilés ou transportés.

Q5 : Y a-t-il des normes spécifiques pour la sécurité alimentaire avec ces contenants ?

A5 : Oui, ils doivent être conformes aux réglementations concernant les matériaux en contact avec les aliments et être sûrs pour la consommation. Les fournisseurs doivent fournir une preuve que leurs produits respectent ces exigences.