Cuisinière à induction 1200W

Types de plaques à induction 1200 W

Les plaques à induction 1200 W sont disponibles en différents types, chacun avec des caractéristiques uniques pour répondre aux préférences et aux exigences de cuisson diverses. Ces plaques utilisent le chauffage par induction, qui crée un champ magnétique qui chauffe directement les ustensiles de cuisine, offrant ainsi une consommation d'énergie efficace et un contrôle précis de la température. Contrairement aux cuisinières à gaz qui chauffent les casseroles et les poêles directement par les flammes, les plaques à induction ne chauffent que les ustensiles de cuisine magnétiques. La surface de la plaque reste froide au toucher et la cuisson commence immédiatement lorsque la casserole est placée sur la plaque. Ces plaques sont portables et plus sûres car elles ne fonctionnent que lorsque des ustensiles de cuisine compatibles sont placés sur elles.

• Plaque à induction simple : Ce type de plaque à induction ne possède qu'une seule zone de cuisson. Il est compact et idéal pour les petits espaces ou lorsque vous n'avez besoin de préparer qu'un seul repas à la fois. Les plaques à induction simples offrent des niveaux de puissance réglables et conviennent aux particuliers ou aux petits foyers.
• Plaques à induction double : Comme son nom l'indique, les plaques à induction doubles ont deux zones de cuisson. Elles sont idéales pour les personnes qui cuisinent plusieurs plats simultanément. Selon la marque, certaines plaques à induction doubles ont des puissances différentes sur les zones de cuisson.
• Plaques à induction encastrables : Ces plaques à induction sont conçues pour être installées dans les plans de travail de cuisine. Elles offrent un aspect élégant et harmonieux dans la cuisine. Les plaques à induction encastrables sont disponibles dans différentes tailles, de celles à deux zones de cuisson à celles à cinq zones de cuisson ou plus. Elles sont idéales pour les chefs professionnels ou les cuisiniers à domicile qui préparent fréquemment des repas élaborés.
• Plaques à induction portables : Comme son nom l'indique, les plaques à induction portables 1200 watts sont légères et conçues pour la cuisson en déplacement. Ces plaques sont préférées par les personnes qui voyagent ou qui vivent dans des petits espaces comme les dortoirs. Elles ont généralement une ou deux zones de cuisson, et leur excellente efficacité énergétique en fait un choix populaire pour les petites cuisines.
• Plaques à induction professionnelles : Ces plaques à induction ont une puissance plus élevée et une capacité plus grande que celles conçues pour un usage domestique. Elles sont conçues pour les restaurants et les établissements de restauration. Une seule plaque à induction professionnelle peut avoir jusqu'à six zones de cuisson.
• Plaques à induction intelligentes : Ces plaques à induction sont conçues avec des fonctionnalités technologiques avancées. Parmi les exemples de fonctionnalités intelligentes, citons la connectivité Wi-Fi, les minuteries, les commandes tactiles, les modes de cuisson prédéfinis et les sondes de température. Les plaques à induction intelligentes permettent aux utilisateurs de surveiller et de contrôler le processus de cuisson à distance via des smartphones ou des appareils intelligents.

Fonctions et caractéristiques de la plaque à induction 1200 W

• Efficacité énergétique :

  Grâce à son mécanisme de chauffage efficace, une plaque à induction de 1200 watts est plus économe en énergie lors de la cuisson des aliments. Les aliments cuisent plus rapidement car, dans le cas de la cuisson par induction, seule la casserole est chauffée. La plaque elle-même perd presque aucune chaleur, comparée aux cuisinières à gaz ou électriques.

• Contrôle précis de la température :

  Les plaques à induction offrent un contrôle précis et immédiat de la température. Les utilisateurs peuvent facilement ajuster la température avec les plaques à induction, ce qui permet de modifier la température.

• Minuterie et arrêt automatique :

  Les plaques avec une fonction de minuterie sont très utiles. Les utilisateurs peuvent régler une minuterie pour leur rappeler quand ils doivent vérifier la nourriture pendant la cuisson. En plus de cela, une plaque à induction de 1200 watts dispose d'une fonction d'arrêt automatique qui permet d'économiser de l'énergie. Les plaques à arrêt automatique s'éteignent automatiquement après un certain temps si elles ne sont pas utilisées. Cela réduit également le risque d'accidents, contrairement aux cuisinières à gaz manuelles.

• Facile à nettoyer :

  L'utilisation de plaques à induction facilite le nettoyage de la cuisine. La cuisson par induction est également rapide et simple à nettoyer. Les plaques à induction ont des surfaces en verre lisses qui peuvent être facilement essuyées après la cuisson par induction.

• Fonction de suralimentation/haute puissance :

  Pour une cuisson plus rapide, certaines plaques à induction sont dotées d'une fonction de suralimentation ou de haute puissance. Cette fonction est utile pour préparer des aliments qui nécessitent beaucoup de puissance, comme faire bouillir de l'eau ou cuire du riz.

• Fonction de verrouillage enfant :

  La sécurité est un autre facteur important à prendre en compte. Une plaque à induction de 1200 watts avec une fonction de verrouillage enfant empêche les modifications ou les opérations accidentelles des réglages par les enfants ou les animaux domestiques. La fonction de verrouillage enfant est facile à activer et à désactiver.

• Capteurs et programmes :

  Certaines plaques à induction comprennent plusieurs modes de cuisson préprogrammés faciles à utiliser. Ces modes de cuisson sont destinés aux repas courants, tels que les soupes, les ragoûts, les sautés et les fritures. Grâce à la plaque à induction, les utilisateurs n'ont plus besoin de régler la température manuellement.

• Compatibilité avec les ustensiles de cuisine :

  Une plaque à induction 1200 est compatible avec un large éventail d'options d'ustensiles de cuisine. Elle est spécialement conçue pour fonctionner avec les ustensiles de cuisine magnétiques tels que l'acier inoxydable et la fonte, ainsi que certains ustensiles de cuisine antiadhésifs et en aluminium avec une base magnétique. Il est important de savoir que les plaques à induction nécessitent des ustensiles de cuisine en métal ferreux. Pour savoir si une casserole ou une poêle est compatible avec l'induction, les acheteurs peuvent effectuer le test de l'aimant. Si l'aimant colle au fond de la casserole ou de la poêle, alors elle est compatible avec l'induction. Sinon, les casseroles et les poêles en verre, en cuivre ou en aluminium ne fonctionneront pas sur les plaques à induction.

Scénarios d'utilisation de la plaque à induction 1200 W

La plaque à induction de 1200 watts offre une cuisson plus rapide, un réglage précis des niveaux de chaleur et une meilleure efficacité énergétique. Voici quelques scénarios d'utilisation courants de la plaque à induction :

• Cuisine quotidienne à la maison : Une plaque à induction de 1200 watts est utilisée pour les repas quotidiens à la maison. Que vous cuisiniez le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner ou des collations, la plaque à induction offre des résultats rapides et savoureux. Les familles occupées préféreront la plaque à induction, qui offre un chauffage rapide et réduit le temps de cuisson global.
• Restaurants et cuisines professionnelles : De nombreux restaurants et restaurateurs utilisent de grandes plaques à induction. Les plaques à induction sont préférées car elles chauffent les casseroles rapidement, cuisent les aliments avec précision et sont faciles à nettoyer après utilisation. Les plaques à induction pour les chefs professionnels offrent un excellent contrôle de la température pour sauter, frire, faire bouillir et mijoter.
• Cuisson en extérieur et en déplacement : Les gens utilisent des plaques à induction portables de 1200 watts pour préparer des repas en voyage, en camping, en pique-nique ou même à l'intérieur des maisons où l'espace est limité. Les brûleurs à induction offrent une solution de cuisson plus rapide, plus sûre et plus pratique aux chefs en plein air.
• Chauffage et maintien au chaud des aliments : Les réglages de faible chaleur des plaques à induction sont idéaux pour réchauffer les aliments précuits. Les utilisateurs peuvent maintenir les aliments au chaud jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être servis.
• Cuisson avec des ustensiles de cuisine compatibles avec l'induction : Les plaques à induction de 1200 watts nécessitent des casseroles et des poêles compatibles avec l'induction, fabriquées en matériau magnétique comme la fonte ou l'acier inoxydable. Les ustensiles de cuisine doivent porter un symbole indiquant qu'ils sont compatibles avec la cuisson par induction.
• Utilisation de la plaque à induction avec une alimentation adéquate : Les plaques à induction fonctionnent à l'électricité et doivent être branchées à une prise de courant. Un modèle de 1200 watts fonctionne mieux sur un circuit séparé, surtout s'il est utilisé en continu.
• Faire bouillir de l'eau : Les plaques à induction peuvent faire bouillir de l'eau rapidement pour des tâches comme préparer du thé ou du café. Les utilisateurs placent une bouilloire ou une casserole remplie d'eau sur le brûleur et sélectionnent une température élevée pour la chauffer rapidement.
• Friture et saute : Le contrôle précis de la température d'une plaque à induction permet de frire et de sauter les aliments efficacement. Les aliments gras comme le poulet, les pommes de terre et les légumes peuvent être cuits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
• Cuisson à la vapeur : Les utilisateurs peuvent utiliser des plaques à induction avec des cuiseurs vapeur pour préparer des plats cuits à la vapeur sains.
• Mijoter et braiser : Les plaques à induction ont des réglages bas pour mijoter doucement les soupes ou braiser les viandes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
• Faire des sauces et des réductions : Les chefs peuvent utiliser la cuisson par induction pour faire rapidement des sauces à partir de casseroles déglacées ou concentrer les liquides par réduction.

Comment choisir une plaque à induction 1200 W ?

• Durabilité :

  Les acheteurs doivent s'assurer qu'ils obtiennent une plaque à induction portable qui durera longtemps. Des éléments comme la fréquence d'utilisation et les types d'aliments cuits sont quelques-uns des éléments qui détermineront l'usure de l'équipement. Il est important d'obtenir une plaque avec un corps solide et durable pour résister à ces difficultés. De plus, recherchez des plaques avec des plaques en verre résistantes aux rayures afin qu'elles ne soient pas endommagées facilement.

• Stockage :

  En ce qui concerne les articles stockés, les acheteurs doivent penser à la fois à la plaque à induction et aux casseroles. Parce que les plaques à induction portables sont plus compactes, elles sont plus pratiques pour le rangement. Les casseroles et les poêles utilisées pour la cuisson par induction sont généralement fabriquées en matériaux magnétiques, qui sont plus légers et peuvent être empilés facilement les uns sur les autres. Cependant, les plaques à induction avec des zones de détection de casserole plus grandes peuvent nécessiter plus d'espace de rangement.

• Zone de détection de la casserole :

  La zone de détection de la casserole fait référence à l'espace sur la plaque à induction où la casserole est placée pour la cuisson. Cette zone est l'endroit où la plaque génère automatiquement des champs électromagnétiques qui chauffent la casserole. La zone de détection de la casserole varie d'un modèle à l'autre. Les modèles avec des zones de détection de casserole plus grandes offrent plus d'options de cuisson car ils peuvent accueillir différentes tailles et types d'ustensiles de cuisine.

• Nombre de prises :

  Les acheteurs d'une plaque à induction doivent tenir compte du nombre de prises du modèle choisi. Ce sont les zones de chauffage de la plaque à induction. Certaines plaques portables avec technologie de cuisson par induction n'ont qu'une seule prise, tandis que d'autres ont jusqu'à cinq zones de chauffage. Plus le nombre de prises est élevé, plus il est possible de chauffer de casseroles et de poêles en même temps. Cela peut également réduire le temps de préparation des repas.

• Voltage :

  La plupart des plaques à induction fonctionnent parfaitement entre 120 et 130 volts. Les acheteurs doivent faire attention à la tension indiquée dans les spécifications du produit et s'assurer que la plaque portable qu'ils achètent est compatible avec leur alimentation électrique locale. Obtenir un modèle avec la bonne tension permettra d'éviter des problèmes électriques tels que le déclenchement d'un fusible ou l'endommagement de la plaque.

• Commandes séparées :

  Les acheteurs doivent décider s'ils veulent une plaque à induction avec des commandes séparées pour chaque zone de chauffage ou non. Certaines plaques avec technologie de cuisson par induction ont des commandes qui sont situées au centre et permettent aux utilisateurs d'ajuster les paramètres pour toutes les zones de chauffage à partir d'un seul panneau de commande. Cette conception est plus compacte et pratique pour les plaques portables. Cependant, il existe des plaques à induction avec des commandes séparées pour chaque zone de chauffage. Ces modèles offrent plus de flexibilité car chaque zone de chauffage peut être contrôlée indépendamment.

Q et R

Q : La plaque à induction de 1200 watts est-elle économe en énergie ?

R : Oui, la cuisson par induction est l'une des méthodes les plus éconergétiques disponibles. Seule la casserole chauffe rapidement car l'énergie est directement transférée au récipient de cuisson. De plus, les utilisateurs peuvent contrôler la puissance de la plaque. Une plaque à induction portable de 1200 W consomme en moyenne 1200 watts/heure. Si elle fonctionne pendant une heure, elle consommera 1,2 unité d'électricité. Les utilisateurs peuvent calculer la quantité d'électricité qu'elle consommera en fonction de la durée de son utilisation pour la cuisson et de la consommation électrique de la plaque.

Q : Comment nettoyer et entretenir une plaque à induction de 1200 watts ?

R : Il est facile de nettoyer et d'entretenir une plaque à induction de 1200 watts. Utilisez un chiffon doux et un détergent liquide ou un nettoyant pour plaques de cuisson en verre pour enlever toute nourriture souillée ou brûlée de la plaque de cuisson. Essuyez les surfaces de la plaque à induction et évitez d'utiliser des nettoyants abrasifs ou de la laine d'acier. Pour qu'elle fonctionne correctement, évitez d'utiliser des ustensiles de cuisine avec des fonds rugueux ou déformés car ils peuvent rayer la surface de la plaque à induction.

Q : Des casseroles et des poêles spéciales sont-elles nécessaires pour la cuisson par induction ?

R : Oui, la cuisson par induction nécessite des ustensiles de cuisine compatibles, fabriqués en matériaux magnétiques tels que la fonte, l'acier émaillé et l'acier inoxydable. Ce test de casserole de plaque à induction de 1200 W montre que les ustensiles de cuisine compatibles avec l'induction ont une base en acier inoxydable et un symbole de casserole avec des vagues ou un symbole d'induction au fond. Alors que les plaques à induction fonctionnent avec n'importe quelle taille d'ustensiles de cuisine compatibles avec l'induction, les 10 meilleures casseroles et poêles pour plaques à induction sont à fond plat et fortement magnétiques pour garantir des performances de cuisson optimales.

Q : Une plaque à induction de 1200 watts cuit-elle uniformément ?

R : Oui, elle fournit une chaleur uniforme et constante sur toute la surface de l'ustensile de cuisine. Cependant, les ustensiles de cuisine de mauvaise qualité peuvent ne pas chauffer uniformément. Pour assurer un chauffage uniforme, utilisez des casseroles et des poêles compatibles avec l'induction ayant un fond plat et épais.