Échelle de Scoville: 0 à 3,500 SHU, 5,000 à 8,000 SHU.
Il se caractérise par sa peau translucide, fine et rouge.
Son parfum fruité est complexe, le goût s'attarde longtemps en bouche.
Sensation en bouche: Goût doux.
Couleur: Peau rouge.
ASTA: 160
La chair du piment est douce, succulente et plus aromatique que celle du poivron rouge.
Le chili frais peut être trouvé de la fin de l'été au début de l'automne en spécialité.
Autres noms: Costeno Rojo, Costeno rouge, Chili Bandeno, Mirasol.
Échelle de chaleur: 4/6
H.S.CODE: 0904.2100.00
Il se caractérise par sa peau translucide, fine et rouge.
Son parfum fruité est complexe, le goût s'attarde longtemps en bouche.
Sensation en bouche: Goût doux.
Couleur: Peau rouge.
ASTA: 160
La chair du piment est douce, succulente et plus aromatique que celle du poivron rouge.
Le chili frais peut être trouvé de la fin de l'été au début de l'automne en spécialité.
Autres noms: Costeno Rojo, Costeno rouge, Chili Bandeno, Mirasol.
Échelle de chaleur: 4/6
H.S.CODE: 0904.2100.00
Quantité entière d'emballage/chargement de gousses:
Sac d'emballage normal: 12MTs/ 20FCL.
Paquet de balle de compresse: 26MTs/ 40FCL.
Emballage sous vide: 24MTs/ 40FCL.
25 livres/carton: 16MTs/40'FCL.