Les piments rouges séchés sont un aliment de base dans de nombreuses cuisines du monde entier, vénérés pour leur saveur intense, leur couleur vibrante et leur chaleur. Ces piments sont simplement des piments frais qui ont été séchés au soleil ou déshydratés pour les conserver pour un stockage à long terme. En plus d'ajouter de la chaleur, les piments séchés offrent une gamme de saveurs, du fumé au sucré, selon la variété et le processus de séchage. Voici un examen plus approfondi des types et des avantages des piments rouges séchés.
