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Une **salière et poivrière en plastique** est un ustensile de cuisine courant. Elle est utilisée pour stocker et dispenser du sel et du poivre. Cette section explorera les différents types de salières et poivrières en plastique en fonction de leur conception et de leur fonctionnalité.
Style shaker
Ce sont les dispensers les plus courants. Ils ont un haut perforé qui permet aux utilisateurs de contrôler la quantité d'assaisonnement qu'ils mettent dans leur nourriture. Le haut peut être en métal, en plastique ou en liège. Le corps est généralement en plastique transparent ou opaque. Cela permet à l'utilisateur de voir combien de sel ou de poivre il reste. Ils sont disponibles en différentes tailles et formes pour s'adapter à différentes tables.
Style gravité
Ces dispensers ont un design moderne et élégant. Ils se composent généralement d'une base en acier inoxydable ou en plastique et d'un récipient en verre ou en plastique. Lorsque l'utilisateur incline le récipient, le sel ou le poivre tombe de l'ouverture située au bas du récipient incliné et dans sa main. L'ouverture est généralement ajustée pour contrôler la quantité d'assaisonnement qui sort à la fois. La taille de l'ouverture peut être modifiée en tournant ou en faisant glisser un petit disque ou un bouchon à l'intérieur du récipient.
Style moulin
Ce sont ce qu'on appelle les moulins à sel et à poivre. Ils ont un mécanisme de broyage au fond qui peut être ajusté pour broyer grossièrement ou finement. Certains ont des réglages de grosseur réglables qui peuvent être modifiés en tournant ou en appuyant sur un bouton en haut. Ils peuvent être remplis en dévissant la partie supérieure du moulin et en le remplissant de sel ou de poivre. Ils sont disponibles en différentes tailles et formes. Certains sont en plastique, tandis que d'autres sont une combinaison de bois et de plastique.
Style mortier et pilon
Ces outils anciens ont un bol et un pilon qui permettent aux utilisateurs de broyer les épices en une texture fine ou désirée. Le bol est généralement en plastique et a un intérieur texturé pour assurer un broyage efficace. Le pilon est également en plastique et suffisamment grand pour tenir confortablement dans la main de l'utilisateur. Ils peuvent être utilisés pour écraser les grains de poivre entiers et pour créer une pâte d'épices fraîche.
La conception d'un distributeur peut être un simple récipient ou un mécanisme complexe, selon sa structure. La plupart du temps, les designs sont élégants et modernes, conçus pour compléter l'espace dans lequel ils sont placés. Il est possible de les trouver dans divers styles, du minimaliste au vintage, afin qu'ils s'intègrent à tous les types de décor. Les designs de salières et poivrières les plus courants, populaires et largement utilisés sont les suivants :
Shakers classiques :
Ils se composent d'un shaker supérieur et d'un shaker inférieur. Le shaker supérieur est utilisé pour le sel, et le shaker inférieur est utilisé pour le poivre. Ils sont généralement fabriqués à partir de verre ou de plastique. Le shaker inférieur est généralement plus grand que le shaker supérieur car les grains de sel sont plus gros que les grains de poivre. Les shakers ont des trous dans leurs bouchons métalliques à travers lesquels les épices sont saupoudrées. Il existe plusieurs tailles différentes de shakers disponibles sur le marché.
Shakers non traditionnels :
Ils comprennent les shakers qui n'ont pas la conception habituelle du fond et du haut ronds. Au lieu de cela, ils peuvent prendre différentes formes et formes. Un exemple de ceci est la salière en forme de champignon. Ces contenants sont généralement conçus en forme de champignon. Les trous à travers lesquels le sel et le poivre sont distribués se trouvent au sommet du « chapeau » du shaker. D'autres shakers non traditionnels courants incluent les cuillères à shaker, les animaux et les ensembles de shakers.
Moulins réglables :
Ce sont des salières et poivrières avec des moulins réglables. Ils permettent aux utilisateurs de choisir la grosseur ou la finesse des épices à utiliser pendant la cuisson ou la consommation de repas. Certains ont des réglages pour le sel et le poivre, tandis que d'autres n'ont qu'un seul réglage pour l'une ou l'autre épice à tout moment, selon ce qui est le plus urgent pendant la préparation ou la consommation des repas.
Récipients rechargeables :
Ils se composent de deux parties : une partie supérieure qui peut être dévissée et une partie inférieure qui sert de base où les épices sont conservées à l'intérieur jusqu'à ce qu'elles soient nécessaires ailleurs autour de la vaisselle de cuisine, etc. Certains modèles modernes combinent les deux fonctionnalités en une seule unité, les rendant plus pratiques que jamais. En termes d'utilisation, il suffit de le retourner à l'envers sur ce qui doit être assaisonné afin que le sel/le poivre tombe à travers les trous prévus à cet effet.
Usines de production alimentaire :
Dans une grande usine de production alimentaire, les salières et poivrières en plastique sont utilisées pour parfumer et assaisonner divers plats. Le personnel de cuisine peut rapidement ajouter le sel et le poivre souhaités à la nourriture grâce à l'ouverture à grand volume du récipient et à la simple utilisation du bouchon. Parce que le récipient est fabriqué en plastique durable, il peut résister à l'environnement de travail chargé de la cuisine. Le récipient est également facile à nettoyer et à remplir, garantissant que la cuisine peut continuer à fonctionner sans interruption.
Cantines et buffets :
Dans un cadre de cantine ou de buffet, où une variété de plats sont servis, les salières et poivrières en plastique permettent aux convives d'assaisonner leurs aliments à leur goût. Le fonctionnement à une main et la conception facile à saisir du récipient permettent aux convives de saupoudrer facilement du sel et du poivre sur leurs assiettes pendant qu'ils mangent. Le corps transparent ou semi-transparent du récipient permet également d'observer facilement la quantité restante de condiments, ce qui permet au personnel de la cantine de remplir ou de remplacer le récipient en temps opportun.
Pique-niques et barbecues en plein air :
Lorsqu'on sort en plein air pour des pique-niques ou des barbecues, apporter une salière et poivrière en plastique devient un récipient à condiments important. Ces dispensers sont légers et faciles à transporter, ce qui les rend adaptés aux activités de plein air. L'étanchéité du distributeur empêche le sel et le poivre d'être humides ou renversés pendant le transport, garantissant que les condiments restent propres et secs. Que ce soit pour assaisonner les aliments grillés, les salades ou autres plats de pique-nique, les salières et poivrières en plastique offrent une solution d'assaisonnement pratique et rapide.
Fonctionnalité
Lors du choix d'une salière et poivrière en plastique, l'utilisation prévue du shaker doit être prise en compte. Pour une utilisation quotidienne, il faut s'assurer qu'il a une grande capacité et qu'il est facile à remplir. Pour des occasions spéciales, il faut s'assurer qu'il a un design élégant qui complète la mise en place de la table.
Conception
Le style de la cuisine ou de la salle à manger doit être pris en compte lors du choix d'une salière et poivrière. Pour les cuisines modernes, il faut s'assurer que le distributeur a un design élégant et minimaliste. Pour les cuisines rustiques, il faut s'assurer que le distributeur a des couleurs chaudes et des matériaux naturels.
Entretien
Il faut s'assurer que le haut du shaker peut être facilement retiré pour le nettoyage. S'il ne peut pas être démonté, il faut s'assurer qu'il peut être nettoyé avec une brosse ou un chiffon. La méthode de nettoyage préférée du shaker doit être prise en compte. S'il préfère le lavage à la main, il faut s'assurer que le shaker n'a pas de petites pièces difficiles à atteindre. S'il préfère le lave-vaisselle, il faut s'assurer que le shaker est compatible avec le lave-vaisselle.
Durabilité
Il faut s'assurer que le plastique utilisé pour fabriquer le shaker est durable et peut résister à une utilisation fréquente. Si le shaker doit être utilisé à l'extérieur ou dans des situations où il peut être heurté ou lâché, il faut s'assurer qu'il est fabriqué à partir d'un plastique plus épais qui peut résister aux chocs.
Performance
La facilité d'utilisation du shaker doit être prise en compte. S'il est difficile à ouvrir ou à fermer, ou si le sel ou le poivre ne sort pas facilement, il peut ne pas convenir à la cuisine ou à la salle à manger. La taille des trous dans le haut du shaker doit être appropriée pour l'assaisonnement souhaité. Si les trous sont trop petits, l'assaisonnement ne sortira pas assez vite. Si les trous sont trop grands, trop d'assaisonnement sortira à la fois.
Santé et sécurité
Il faut s'assurer que les matériaux utilisés pour fabriquer le shaker sont de qualité alimentaire et ne libèrent pas de substances nocives dans la nourriture. Si le shaker doit être utilisé par des enfants, il faut s'assurer qu'il est fabriqué à partir de matériaux non toxiques et qu'il ne présente pas de bords tranchants qui pourraient les blesser.
Q1. Quels sont les avantages d'une salière et poivrière en plastique ?
A1. Les avantages d'une salière et poivrière en plastique comprennent l'abordabilité, la durabilité et la possibilité de fabriquer le distributeur dans différentes formes.
Q2. Les salières et poivrières en plastique sont-elles écologiques ?
A2. Les shakers en plastique écologiques sont ceux qui sont fabriqués à partir de plastiques biodégradables. Ceux-ci peuvent se décomposer naturellement sans nuire à l'environnement. Les plastiques recyclables peuvent également être écologiques. Ils peuvent être recyclés en nouveaux produits plutôt que de finir dans les décharges.
Q3. Quels types de plastiques sont couramment utilisés dans les distributeurs ?
A3. De nombreux shakers sont fabriqués à partir de polypropylènes (PP). Ce plastique est résistant et peut bien supporter l'humidité. Un autre plastique courant est le polyéthylène (PETE). Il est également solide et peut être lavé en toute sécurité à de nombreuses reprises.
Q4. Comment savoir si le distributeur en plastique peut être recyclé ?
A4. Pour voir si un shaker peut être recyclé, recherchez un symbole de recyclage sur le fond. Le numéro à l'intérieur du triangle peut aider à identifier le type de plastique. Vérifiez les règles de recyclage locales pour voir si ce type peut être accepté.
Q5. Les plastiques biodégradables peuvent-ils être utilisés pour les shakers ?
A5. Oui, les plastiques biodégradables comme l'acide polylactique (PLA) peuvent être utilisés pour fabriquer des shakers. Le PLA est fabriqué à partir d'amidon de maïs ou de canne à sucre, qui peut se décomposer dans les installations de compostage.