Bloc de découpe

Il y a tellement d'options pour les grossistes bloc de découpe. Commençons par les différents types de bois, dont l'érable, le chêne, le cerisier, le noyer, le bouleau et le teck. Le bois d'érable a la densité la plus élevée et est un bois dur à grain fermé, ce qui en fait un bon choix de matériau. Il est plus rentable que ses homologues à grain fermé, tels que le bois de cerisier et de noyer. D'autre part, le bois de chêne est un bois à grain ouvert qui n'est pas idéal pour la préparation directe des aliments.

De plus, vous devez également considérer le type de construction qui conviendra à vos clients. ' tâches de cuisson quotidiennes, telles que (1) Grain de bord : Le type dans lequel les planches sont posées parallèlement avec leurs bords visibles. (2) Grain de bout : Le type dans lequel de petits morceaux carrés sont alignés verticalement avec leurs extrémités apparentes. (3) Mélangé : le type dans lequel différentes longueurs sont jointes sans motif particulier.

Il existe peu de différences entre les planches à découper et les blocs à découper autres que la taille, le poids, l'épaisseur et la fonction. Les blocs à découper sont plus lourds et plus épais car ils sont utilisés dans la préparation de la viande. Pendant ce temps, les planches à découper sont généralement utilisées pour couper des aliments plus petits tels que des fruits et des légumes. Si nous essayons de hacher de la viande sur une planche à découper, elle se fissurera très probablement. Nous recommandons quelque chose en érable car c'est un bon choix de matériau pour les planches à découper et les blocs à découper. Il existe d'autres types de bloc de découpe que vous pouvez trouver sur Chovm.com, tels que le hachoir pour bois de chauffage, le hachoir pour barbecue, le hachoir pour hache, l'îlot de hachoir, et plus encore.